初中包餃子作文600字

包餃子也是一門技術活，大家會包餃子嗎？下面小編為大家帶來了初中包餃子作文600字，歡迎閲讀借鑑。

【篇一：包餃子】

今天我放學回到家裏，看到奶奶正在包餃子。我非常想學着奶奶的樣子包餃子。就央求媽媽讓我也包餃子。媽媽同意了。

我學着奶奶和媽媽的樣子開始包起餃子來。我一手拿着餃子皮，一手拿着筷子，夾了一點餃子餡放到餃子皮兒的中間，然後把餃子皮兒從中間折起來，再將他們一點一點捏住。面可真軟，想一個剛剛出生的小嬰兒，我的手不敢使勁握，調皮的餃子皮兒幾次都從手裏掉下來，好像一個個逃兵一樣從我的手中跳出來。餡兒又是那樣的濕，我一捏，水兒就從餃子皮兒裏擠出來，餃子皮兒怎麼也包不住。我真想用針把它縫住。費了好大勁，才包好了一個餃子，終於，我包了幾個餃子了。可是我包的餃子一個一個都露出了餃子餡。我問奶奶：“您是怎麼學會包餃子的？”奶奶説：“只有刻苦練習，才會有很好的結果。”

聽了奶奶的話，我想我一定要多練習，包出好像奶奶包的一樣的餃子。我開始認真地觀察奶奶包餃子的樣子。學着奶奶的樣子，一步一步認真地包着。這次，我把手掌稍稍彎曲一點，在手心形成一個小坑，然後把餃子皮兒放在手心。這時候，餃子皮兒也自然形成了一個坑的樣子。再把餃子餡兒放到這個小坑裏，把手彎曲的再狠點，一隻手小心地把餃子皮的邊緣擠到一塊，這次，餃子餡的水兒沒漏出來，餃子餡也沒掉出來，我輕輕鬆鬆就包好了一個餃子，看看這個餃子，雖然沒有奶奶包的好，但我已經非常高興了。

包好了幾個餃子後，我再看自己包的餃子。怎麼奶奶包的餃子就好像大將軍一樣站在我面前，而我包的餃子卻躺到那兒睡大覺。這是怎麼回事？我又問奶奶。奶奶説：“包餃子的是時候，手要放平，手心要朝上。最後包的餃子才能站到那兒。”我又學着奶奶的樣子包起來。呀！果然不一樣。我包的餃子終於可以站立在那兒了！我真高興！

餃子放滿了一盤，奶奶把餃子放到鍋裏，煮熟。我們就開始吃這自己包的噴香的餃子了！

【篇二：包餃子】

過冬至啦！人們在這一天會包餃子、吃餛飩，台灣人喜歡用糯米捏成雞、狗、鴨、牛、羊……象徵吉祥。爸爸媽媽工作平時很忙，我們很少在家包餃子，但是唯獨在冬至這天，媽媽會早早地準備好各種肉餡和素餡在家裏包餃子。

今年的冬至，媽媽好像往年一樣早早地準備好了各種餃子餡。中午放學後，我邀請了兩個好朋友——王俊清和趙芊芊來我們家一起包餃子。一路上我們好像一隻只歡快的小鳥，蹦蹦跳跳，不一會兒就來到了我們的家。

“孩子們，快去洗手，準備包餃子啦！”我們剛一進門，媽媽就高聲叫道。我們把手洗得乾乾淨淨，飛快地奔向廚房。

媽媽負責擀麪皮，我們負責包餃子。包餃子可是我的拿手絕活。首先，我先給她們倆做個示範。我先拿了一張麪皮，放了一些餡，把皮對摺，左手托住麪皮，用右手的大拇指和食指捏住一頭，然後左裹一下，右裹一下，順勢再把麪皮往上提一下，手不斷往前走，頃刻間，一個帶花邊的小餃子就出來了。我小心翼翼地把它放在面板上，心裏樂滋滋的。兩個好朋友看了也羨慕不已，拿起麪皮開始學習包餃子。

我們每人拿了一張麪皮，我怎麼做，她們就怎麼做，我是一步一步地教，她們是一步一步地學。剛開始讓她們少放些餡，這樣容易包，否則，菜容易出來，包不住。在我和媽媽的指導下，她們一次比一次有進步，越來越熟練，從最開始花花綠綠的“小圓球”到白白胖胖的“長餃子”，她們可是下了不少功夫啊！

吃着自己包的餃子，雖然大大小小，有的餃子由於包的時候用力不均還煮爛了，但是我們還是開心極了，每人吃了一大碗。

今年的冬至，能和好朋友一起包餃子，我感到非常快樂。經過一次次的努力，我教會了好朋友包餃子，她們也感到非常快樂，真是一舉兩得啊！

【篇三：包餃子】

春節到了，全家人一起熱熱鬧鬧地包餃子。還沒等奶奶把面和好，我就開始嚷嚷：“我也要包餃子！”奶奶笑眯眯地看着我説：“彆着急，等會兒皮擀好了叫你。”

別看我一副躍躍欲試的樣子，告訴你們吧，其實我還從來沒包過餃子呢！難怪奶奶要笑我。等啊等，爺爺終於把圓圓的皮兒擀好了。我伸出右手飛快地拿起一張皮兒放在手心，接着又迫不及待地用左手拿筷子去夾餃子餡。我平時都是用右手拿筷子，現在用左手夾餡可真費勁，餃子餡一下子灑的到處都是。媽媽看着我笨手笨腳的樣子，連忙做示範：“拿反了，拿反了，好像我這樣，左手拿皮兒，右手去夾餡，這樣不僅順手，而且待會兒包起來也方便。”唉，真是出師不利。我急忙把皮兒換到左手，輕輕地把餡放在餃子皮中間。

接下來該捏餃子了。我學着媽媽的樣子，先把餃子皮對摺，接着把兩面的皮兒往一塊捏。沒想到這裏面的餡兒可真不聽話，它們爭先恐後地從我的手指縫裏往外跳。我剛把這邊捏好，那邊的餡兒又露出來了。再把那邊捏好，我的手又沾到餃子皮上了。我忙得手忙腳亂，只好又沾了點麪粉，這才完工。

看着我包的歪歪斜斜躺着的餃子，我不好意思地笑了。唉，真是看着容易做起來難啊！平時看大人包餃子的動作那麼嫻熟，心想不是什麼難事，沒想到我包起來還真挺難的。

媽媽看出了我的心思，鼓勵我説：“沒關係，已經非常不錯了，再多練習練習，一定能包好。”就這樣，在媽媽的鼓勵下，我一鼓作氣，又包了好幾個，果然越包越好。這下我高興了，一邊包，一邊還讓大家猜謎語：一羣胖胖小白鵝，撲通撲通跳下河。熱浪之中游幾圈，飛上桌子解飢餓。你們猜是什麼？哈哈，當然是餃子啦！

這天，我包的餃子雖然沒有大人們包的漂亮，可餃子煮好後，我卻吃得格外的香，因為這裏面也有我自己的勞動成果呀！

【篇四：包餃子】

早上媽媽對我説：“中午咱們包餃子吃。”我聽了非常高興，因為我們很長時間沒吃餃子了。

中午11點，媽媽對我説：“開始包餃子吧？”“哦耶！”我高興的叫起來。媽媽先把麪糰揉啊揉啊，把麪糰揉的很光滑了，媽媽拿起刀在麪糰上切下一小塊，搓啊搓啊，搓成一條又細又長的“面蛇”，然後拿刀把它切成一樣大小的面塊兒。

媽媽正準備擀麪皮，我對媽媽説：“我來擀麪皮，您來包餃子吧。”“好。”我先拿一個面塊兒，照着以前媽媽教我的方法試了一下，我擀的麪皮又小又薄，媽媽包着很費勁。這時爸爸來了，爸爸説：“我來擀麪皮，你倆包餃子。”擀麪皮真難啊，我終於不用擀了。

包餃子那還不簡單，不就是拿一個麪皮，用勺子舀一點餡放在中間，把麪皮對摺一下，再把邊捏緊就行了，看我的！我拿起一個麪皮，用勺子舀了一點餡，把麪皮對摺，捏邊的時候，費了很大的勁，就是捏不住，餃子餡不是從這兒露出來，就是從那兒露出來，好好像專門跟我作對似地。敢跟我作對，看我不好好地收拾你！我用大拇指把餡按進去，又把邊捏緊。我覺得我的餃子完美無缺，突然我發現餃子上露了一個洞，餡都從裏面露了出來。肯定是我剛才按得太用勁了，餡從這個地方出來了。我包的第一個餃子就這樣以失敗而告終。我看着媽媽包的餃子心裏很羨慕，心裏暗暗想：第二個餃子一定要包好。這次我選了一個大大的麪皮，心想：這次要少放點兒餡。放好餡兒，我又把麪皮對摺，把邊捏緊，一個漂亮的餃子誕生了！我高興極了，把餃子給爸爸媽媽看，他們直誇我包的餃子好。

中午的時候，餃子煮好了，看着桌上香氣撲鼻而來的餃子，我心裏美滋滋的，因為這是我自己親手包的餃子。

【篇五：包餃子】

在除夕夜裏，每一家的人都要守歲和包餃子，放鞭炮。我家也不例外。

除夕夜，我和姐姐在奶奶家裏一邊看春節聯歡晚會，一邊和大人們説着話。談笑風生之餘，也可以捕捉春節聯歡晚會的歡樂，好不熱鬧。

到了晚上十點半，奶奶把兩個盆子，擀麪杖和盛東西的大盤子端上來，對我們説：“你們快來一起包餃子吧。”我們高興地去了。

奶奶從一個盆子裏拿出一大團面和一大碗麪粉，再打開另一個盛餡的盆子，手持擀麪杖就擀了起來，我和姐姐看到奶奶動作非常麻利地擀完了幾個麪皮，心裏也不服氣，都毫不示弱地躍躍欲試。

姐姐一手拿起擀麪杖，一手拿着麪糰，很得意的看了我一眼，神氣十足地擀了起來。她很認真地擀着，不時撒點麪粉進去，又擀又按，頭頂冒出了細細的汗珠。費了一番周折後，姐姐這才擀了幾個比較好看的麪皮，我對姐姐説：“看起來很簡單嘛，沒有那麼難的`。”姐姐對我説：“你去試試就知道了嘛。”我就去了。當時我想：“有什麼難的，去就去唄，我做的一定比姐姐好！”

我戴上袖套，洗洗手，大步流星地走上前，拿起擀麪杖，不假思索把麪皮按在板子上，用擀麪杖使勁地擀着，有點兒飄飄然了，嘴角咧開露出了笑容。

突然，姐姐拍了一下我的肩，對我輕輕地説：“樂樂，你忘放麪粉了……現在都粘上去了……”我才如夢方醒，叫道：“呀！”姐姐搖了搖頭，似笑非笑，道：“唉，你可真馬虎。”我不好意思地撓了撓頭。

這時，姑媽過來了，對我和姐姐説：“你們兩個啊，唉。我來教你們包餃子吧！”我和姐姐相互對視了一下，點點頭，答應了。姑媽很認真地教我們，我們也非常仔細地聽和看，不一會兒就會了。我們摩拳擦掌，都期待再一次包餃子的機會。奶奶笑眯眯地走過來，和藹地説：“呵呵，你們要是真想包餃子的話，就再來一次吧。”我們咧開嘴角，笑了。

這一次，我們一定會弄好的！

【篇六：包餃子】

我以前總以為包餃子是一件簡單的勞動的事，可是今天我包了餃子之後，再也不這麼認為了。

餃子是我喜歡吃的食物，我站在媽媽身後目不轉睛地觀察她準備餃子餡，只見媽媽洗淨葱、韭菜，切碎做好菜餡，然後把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。

媽媽做起了我的師傅，首先學擀餃子皮。看起來很簡單，要做起來，還真是有一些難度，媽媽擀出來的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢！真讓我羨慕。但那一系列的動作在我手裏就僵化了，擀出來的餃子皮又薄又長，媽媽説：“這樣的餃子皮下到鍋裏就會破。”遇到挫折的我想要放棄，媽媽似乎看出了我的心思，她開始手把手地給我教，學得雖然還不太順手，但比剛開始好了許多，成功的動力讓我的興趣大增，經過一番努力，我的水平大長。

接下來該包餃子了。我左手拿着麪皮，右手拿着筷子夾了一些餡兒放在麪皮上。我把麪皮合起來，一捏，手粘糊糊的。不好，餡兒從左邊冒了出來，我趕緊拿一張麪皮貼在了左邊捏好。我剛要捏右邊，糟了，餡兒又從右邊露了出來，我立即又拿一張麪皮貼在了右邊補上了缺口，把它捏好。唉，我費了九牛二虎之力，一共用了三張麪皮總算包了一個特大號的餃子。我把它放在面板上，它卻好像個懶漢似的趴着不起來。我只好對它採取“暴力”——用兩指把它使勁地按了一下，它才肯坐起來。嗬！還挺着個大“將軍肚”，滑稽極了！逗得爸爸媽媽哈哈大笑，我也不好意思地笑了。

該包第二個餃子了，這回可得吸取教訓了，我只放了一點點餡，包完後一看，肚子扁扁的，是個典型的“癟三”。包第三個餃子時，我放的餡既不多也不少，可皮還沒對齊，我就不管三七二十一猛地一捏，一個“醜小鴨”就“誕生”了。接下，我可千萬不能再出差錯了。我拿着麪皮，小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……“醜小鴨”終於進化成“白天鵝”了！我的“傑作”贏得了爸爸媽媽的讚賞。

“煮餃子嘍！”爸爸説道。幾分鐘後，媽媽把熱騰騰，香噴噴的餃子端上了餐桌。一想到這些餃子裏也有我的作品，我就覺得今天的餃子分外香了！

【篇七：包餃子】

除夕之夜，飯桌上必不可少的一道菜就是——餃子。以前我們吃的餃子都是商店裏買來的，而今天我就要親身體驗一下包餃子的樂趣。

一大早，媽媽就去菜市場買來了餃子皮、豬肉和青菜。一回到家裏我們一家人都開始忙活起來了，媽媽拿買回來的豬肉和青菜用炸肉機粉碎，而我則在一旁當媽媽的小助手，很快青菜肉陷就做好了，媽媽又把這些東西在鍋裏炒了一炒，就這樣我們一家人開始包餃子了。

爸爸先示範了一下，先把餃子皮平平地放在手上，用筷子夾一小點兒肉餡，放在餃子皮的中央，然後將餃子皮慢慢地一層一層地包上，好像是摺扇子一樣，使我意外的是爸爸的動作是那麼地熟練，似乎絞子皮好像他的乖寶寶，非常聽他的話。

看着爸爸做好餃子，我也好奇地拿起餃子皮，學着爸爸的模樣包起餃子來，結果，餃子皮在我手中到處跟我作對，好像是調皮的娃娃，包上這邊，那邊就露出了餡，後來我問了問爸爸：“爸爸，您在哪兒學的，這麼快就包完一個餃子，教教我吧！”爸爸帶着笑容説：“這是我當兵時候學的。”我再一次用懇求的目光看着爸爸，爸爸便爽快地答應了。在爸爸的精心指導下，我終於包了一個和爸爸差不多一樣的餃子，爸爸對我説：“瀟尹，你包得真漂亮。”聽了爸爸這句誇讚我的話，心裏好像吃了蜜一樣甜。我一個一個的包好餃子放在一旁，最後越包越好，俗話説得好：“熟能生巧，巧能生精”。

包好了餃子，被媽媽拿走了去煮熟，中午我們吃了一頓熱騰騰的佳餚——餃子。我吃着自己包的餃子，心裏別提有多高興，自己的勞動果實真甜啊！

【篇八：包餃子】

星期五是冬至，我要跟着媽媽學習包餃子，學習了從擇菜、和麪、到包餃子，包好吃到嘴裏地過程。我圍上圍裙，戴上套袖，把小手洗乾淨，準備工作做好了。

首先是和媽媽一起和麪，先把面舀幾碗放到面盆裏，然後用水一點一點的灑在面上準備把麪粉和成團。我是頭一次和麪，水加多了麪粉就稀了，水加少了麪粉就和不成團。“媽媽，快來看看啊？我怎麼就弄不會？”我都着急了，媽媽過來教我把面和好。媽媽真厲害面和好了，面盆上也乾乾淨淨的。

其次是擇菜，我和媽媽選擇的菜是白菜，先把白菜壞的菜葉摘掉，然後把白菜洗乾淨，晾乾上面的水分，再把白菜切好放到一邊。（切白菜時要撒些鹽，白菜就不會亂跑了、白菜裏的水分就容易擠出，肉餡裏就不會有太多的水了）

最後，我們把切好的白菜放到早就準備好的肉餡裏，再把花生油、鹽、花椒粉、醬油、雞精等各種調料放好用筷子把肉餡拌好。我端起來聞了聞，真香！

我和媽媽開始擀餃子皮，媽媽對我説：“擀餃子皮要左手拿着皮右手拿着擀麪仗，右手使勁擀，左手要跟着轉，知道了嗎？”我在媽媽的指導下一個餃子皮擀好了（真難？）。下一步就是包餃子，我也是頭一次包，媽媽手把手的教我。先拿一個餃子皮放在手心裏，用勺子舀一勺肉餡放在皮裏，再把餃子皮對摺邊上捏上花邊，我好不容易包好了頭一個餃子，我很開心。

終於吃上香噴噴的餃子了，吃着自己包的餃子可真香。通過這次學習讓我體會到了媽媽平時為了我是多麼辛苦。我以後一定要好好孝敬媽媽。冬至吃餃子，奶奶説防止凍耳朵呢！你看餃子的形狀多好像耳朵呀！媽媽説冬至要吃餃子，我問為什麼冬至要吃水餃呢？媽媽説：“因為這是中國的傳統節日，北方人以吃餃子為最好的食物之一，所以吃餃子。”爸爸説冬至這一天白天會很短，夜晚會很長。