包餃子初中生作文

餃子是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。下面小編給大家帶來包餃子初中生作文，歡迎大家借鑑！

篇一：包餃子

春節是闔家團聚的好日子，人們享受着幸福快樂的氣氛，共吃年夜飯，餃子是餐桌上必不可少的的主食。今年春節我也忍不住去體驗一下包餃子的樂趣。

除夕一大早，我就聽到“叮叮噹噹”的聲響，我尋着聲音來到了廚房，哦，原來是媽媽在切菜，準備包餃子呢！我的好奇心油然而生，自信滿滿地對媽媽説：“讓我來露一手！”媽媽用狐疑的目光打量着我：“你能行嗎？”我拍了拍胸脯：“包餃子有什麼難的？看我的。”説幹就幹，我把袖子一擼，拽了一張餃皮迫不及待地拿起勺子就盛了一大勺餡，堆在餃皮中間，兩邊一捏。咦？這餡就像頑皮的孩子，我讓它向東它偏向西，讓它向西它偏向東，餡心露在外面，怎麼也不聽話，餃子咧着大嘴，彷彿正在嘲笑我。媽媽耐心地勸導我：“餡不能包太多……”話音未落就被我打斷了：“不就是餡太多了嗎美味少放一點不就行了嗎？”我繡花似的抖了幾點在餃皮上，兩手一捏，餃皮果然合在了一起。不過，這次這個餃皮像泄了氣的皮球，垂頭喪氣地耷拉着腦袋，癱在案板上。

我看到媽媽包的餃子像一隊隊等待檢閲的士兵，整整齊齊的排在案板上。我這才虛心地向媽媽請教。媽媽手把手耐心地教導，餡不能太多，也不能太少，只能平平一勺，再用勺子把餡聚攏在餃皮中間，沾點水，左手托住，右手輕輕提起邊對摺，均勻地打上褶，最後再撿視有沒有捏緊的地方，加工一下。我終於做出了一個白胖胖的“元寶”。我越做越熟練，得意極了。

“水開嘍！”餃子隨着沸騰的水上下翻滾彷彿活了一般。這包含我心血的餃子啊！快請爸媽嘗一嘗！吃着這熱氣騰騰的餃子。感受着濃濃的深情，我的心裏比吃了蜜還甜！

篇二：包餃子

春節是家家户户團員的節日，這一天全家人都會聚在一起吃年夜飯放鞭炮、貼對聯，其中更少補了包餃子，家家户户其樂融融。

今年春節，我也忍不住地體驗一下勞動的樂趣，大清早起來，我迫不及待地跑到媽媽面前讓着讓她和我一起包餃子，媽媽事前做好了準備工作。初次動手，我笨手笨腳的，拿起白白的皮，傻望了半天，無從下手，我看看媽媽，照着樣子盛了一大勺菜陷，放在皮裏，把膠皮對摺，扣緊，大肚皮的餃子出來了，可是它太胖，把“衣服”都撕破了，菜陷探出頭來喘氣，我趕忙把它捏緊，“哎呦”那頭又出來了，捏了這，露了那，我忙了一身汗，“怎麼回事？”媽媽見我皺着眉頭，在一旁説：“餡多了，皮太乾，要在膠皮周圍塗一些水。”我照着試了好幾次沒成功，不是太少就是太濕，看着媽媽的成果一排排的，我有點泄氣。媽媽安慰了幾句，“我是你最好的老師，看我怎麼包的。”我靜下心來，仔細地看着媽媽的動作，記住了要領，重新拿了一張皮，先在四周塗了一些水，再在中間放少許的菜陷，然後對摺，輕輕地把他們捏緊。果然，一隻元寶樣的餃子出來了，我開心極了！興奮地拿給爸爸看，爸爸豎起拇指笑了，我一連包了十幾個。

吃着自己的勞動成果，有一種從未有過的味道，媽媽告訴我這就是勞動的滋味，勞動最光榮。

篇三：包餃子

大年初一早上，我起來了，穿好衣服，洗了洗臉，刷了刷牙。

我進到了廚房，看見奶奶在包餃子，我很好奇咋麼包餃子。奶奶笑了笑説：大年初一早上是要吃餃子的，你看先把餃子餡放到餃子皮裏，之後呢，我問，奶奶把餃子用二指和大拇指擰緊兩邊，然後，就成了一個完美的餃子。

我也試了試，奇怪，我包的咋麼歪七扭八的？我想：奶奶是不是有什麼祕訣呢？所以我就問了奶奶。哦，原來要用心，難怪我包得不好。

我又包了一個，這個比上一個好得多。不一會，我就包了15個餃子。

下鍋了，我的餃子下了鍋。過了一會，出鍋了！奶奶把我做的餃子端了上來。

我咬了一口，太好吃了。我一下子就吃完了。心裏想：只要用心，什麼都能做好！

篇四：包餃子

星期天，姥姥來我家了。經過一番討論：決定中午吃餃子！説幹就幹，我們馬上開工了。

堂姐買肉，剁肉，四姨擀麪皮，媽媽，爸爸，姥姥包餃子。堂姐，四姨幹完自己的活，又一起幫助媽媽她們包餃子。看見他們都有活幹，我心裏直癢癢，在心裏我對自己説：“別害怕，只要你走過去對媽媽説出你的願望，你就可以完成你的心願！”我走過去對媽媽説了我自己願望，媽媽爽快地答應了！我高興地一蹦三尺高，臉像一朵綻開的鮮花！

媽媽開始講包餃子的方法：“首先拿起一塊麪皮，然後用勺子挖點肉餡，最後雙手一捏就好了。

我按照要領做了一遍，效果不是很好，歪歪扭扭的看着就不舒服更別説吃了，我的家人看見了轟堂大笑！弄得我也不好意了，臉“刷”一下紅了，“您們別笑話我了。”

我十分紹興的一做，不想學了，這時媽媽走過來説：“別灰心，堅持就是勝利！”聽了這句話我回身都是勁。我又試了一次，又包了一個效果不好。我又多練了幾遍，誰知，我成功了。我歡呼着，跳躍着，“我成功了！”

通過這件事讓我明白：“做一件事一遍不成，多練幾遍！正所謂：失敗是成功之母！有失敗就有成功。

篇五：包餃子

冬至快要到來了，經過同學們的提議和老師們的協商，我們班開展了一次別開聲面的包餃子活動。

活動時間定在12月20日（週五）下午，老師先讓我們自由組合分成小組，每組六——七個同學。我們小組六個人。提前我們就分好了工，有拿面的，有拿餡的，有拿擀麪杖的，有拿箅子的……

我的任務是拿餡。這餡完全歸功於我的奶奶。餡中有純瘦肉、洋葱、紅蘿蔔、黃瓜，白、紅、綠搭配，色、香、味俱全，營養也搭配得十分完美。

等到第二節一下課，同學們就迫不及待地做好準備工作：把桌子四張四張拼到一起，把東西擺上去，把手洗乾淨……

“叮叮叮……”上課鈴響了，我們不約而同地忙碌起來，切面的切面，擀皮的擀皮，填肉的填肉……忙的不亦樂乎！我們組唐振波和何明洋是負責切面的，只見其中一個拿着面塊搓來搓去，一會就成了長條。另一個則拿一個鋒利的小勺子眼疾手快地切，“嗒、嗒、嗒”，一下一個。我和王子衡是負責擀皮的。我們把面球在麪粉中一滾，放到案板上，用麪杖擀成手心那麼大的面片，扔到周夏航和吳澤楷那兒，他們是負責包的。只見他們把皮鋪在手上，另一隻手用小勺子挑起餡，放進皮中央，再把兩邊向中間折，一折一捏，小花邊就出來了。這樣，就包好了一個餃子。

一段時間過去了，當我們組第一個喊出“包完了”時，同學們都很吃驚，老師過來給我們和小組照了相，我們就去煮了。當熱騰騰的餃子盛在碗裏，其他組的同學都跑來搶餃子。而我們一邊用手往嘴裏塞着餃子，一邊用手護着。最後，一人才吃到一個。後來，同學們都開始陸陸續續地煮餃子。

結束時，我們的餃子被評為最好吃的餃子。

這次活動，讓我們體會到分工合作的重要，也讓我們瞭解到家人們包餃子的勞累。老師也正是這個用心。分工、團結、協作，是我們每個人做事時都要注意的，讓它們伴隨着我們以後的路吧！

後來我才知道為什麼冬至要吃包子。相傳是因為東漢時期的名醫張仲景在一年冬天回家的路上，看見路邊有許多耳朵凍爛的窮人。於是回家後，就和徒弟們在路旁支起了一口大鐵鍋，把羊肉、辣椒等驅寒的食物放進去煮，然後再撈出來，用麪皮包成一個個像耳朵的東西，再回鍋煮，熟了以後分發給爛耳朵的人們吃，還起了個名字，叫做“驅寒嬌耳湯”。不出半個月，那些人的耳朵都好了。後來，人們為了紀念這位名醫，用麪皮和肉做成了“嬌耳”的樣子，據説，吃了可以不凍耳朵。而張仲景做“嬌耳”的那天就是今天的“冬至”。所以，人們在冬至那天一定要吃“嬌耳“，也就是今天的“餃子”。

小小的餃子，寄與了我們的期待，在活動中我們增進了瞭解，增進的友誼，好温暖的餃子，讓我難忘！

篇六：包餃子

“世上無難事，只怕有心人。”當我讀到這裏的時候，不禁想起了以前，我第一次包餃子的時候。

小時候我最愛吃媽媽包的餃子啦，有一次媽媽又買回來了包餃子的食材我問媽媽：“媽媽，你這是要包餃子嗎？”媽媽回答道：“對呀！”就在這時，我的腦海裏閃過了一個想法：我為什麼不自己嘗試一下包餃子呢！很快媽媽就許可我和他一起包餃子了。

包餃子開始啦！我先把麪粉倒在一個盆子裏，準備在裏面加水，然後和麪粉，哎呀，可是水倒太多了，我只好再加一點麪粉，可是麪粉又太多啦！於是我只好用求助的眼光看向媽媽，媽媽便走過來幫我把水給倒好了，正好不多不少，於是我開始做皮子了，當我把所有皮子都捏好時，便開始往裏面勺肉餡了，可是當我準備把皮子的邊緣給包攏時，才發現肉餡加的太多了，我只好勺出了一點，但是肉餡又加的`太少了，媽媽實在看不下去了又走了過來，她邊做邊説：“首先我們要勺中等的不多不少的肉餡，然後再把它放到皮子的中間，再慢慢的把皮子給捏緊，看着不就做好啦！”媽媽給我展示的她做好的餃子。於是我便按照媽媽的方法來做，果然我終於成功的做好了一個餃子！就這樣一個一個的接着一個，我把所有的皮子和肉餡都用完了，我也做好了，果然功夫不負有心人。

晚上吃着自己親手包的餃子，心裏洋溢着一種滿滿的幸福感。

篇七：包餃子

“噼裏啪啦，噼裏啪啦……”只見五光十色的煙花飛向天空，一羣小孩子拿着一大把從大人那裏要來的糖果，興高采烈地喊道：“過年啦，過年啦！”人們有的貼春聯，有的唱起了《新年好》，“新年好呀，新年好呀，祝福大家新年好……”還有的一家人聚在一起談笑風生。

呀！廚房裏可真熱鬧，他們在幹什麼呢？我很好奇，三步並作兩步地走了上去，哦，原來是在包餃子啊！

只見奶奶在麪粉里加了些熱水，在盆裏揉啊揉，揉成一長條，再用刀切成一個一個可愛的小麪糰，然後用手輕輕壓一下每個小麪糰。接下來，奶奶就把小麪糰用擀麪杖滾，滾成一張張又薄又圓的餃子皮。

餃子皮擀好了，接下來就要包餃子嘍！只見我拿起餃子皮，再用手指沾了點水，塗在餃子皮的邊上。然後用筷子夾了點白菜肉餡放在餃子皮上，再把餃子皮粘起來，只不過邊邊角角弄得不好看。

爸爸包的是蘇北餃子，看上去每個餃子都很精神；爺爺包的是吳江餃子，看上去真好吃，我的口水都直流三千尺。我包的餃子軟塌塌的，有的好像在對我説：“幫我包的好看點嘛，偏偏把我包得那麼醜。”還有的東倒西歪。我看了哭笑不得。

吃餃子的時候到了，幾十只餃子排着整齊的隊伍一個一個地跳進鍋，它們先是沉在下面，等到熟了就翻着個大肚皮浮出水面。

我們一家人團團圓圓吃了頓餃子大餐，真幸福！

篇八：包餃子

今天是農曆七月十五，全家人都要吃餃子，我看爺爺也在包餃子，興致勃勃地參加了包餃子活動。

我迫不及待地來到桌子跟前，只見媽媽拿起一個擀好的餃子皮，把餡子包進外皮裏，先捏緊餃子皮的中間，然後再往兩邊捏，一個完美的餃子就出來了。我有些躍躍欲試，學着媽媽的樣子做，可包出來的餃子又長又扁的不好看，但我並沒有放棄，靈機一動想出來一個妙招，我又拿來一個餃子皮，把餡兒放在餃子皮中央，不料，餡兒放多了，我硬是把餡兒擠到左邊，左邊又捏不住了，只好往裏投一下，費了九牛二虎之力才包好一個餃子，看着我的“勝利品”，像一個糖果，又像一個拱形橋，還不錯，美中不足的是餃子兩邊一個窄一個寬，不對稱。我又仔仔細細，認認真真地包了一個，我左看看右看看，漂亮極了！樣子像一個公主的頭，我小心翼翼地用雙手託着我包好的餃子，一副得意的樣子，媽媽誇我説：“你包得太完美了！”

我把包餃子的步驟記在了心裏：先放合適的餡子在外皮中央，然後把中間的餃子皮對着捏住，再從兩邊往裏捏，還要捏得對稱，就是這麼簡單。餃子煮出來了，我品嚐了一下，味道美極了。

以後有時間，我還要積極幹一些力所能及的家務活。

篇九：包餃子

今天老師叫我們回去寫日記。我回家興高采烈的告訴了奶奶：“奶奶，奶奶，老師今天叫我們寫關於包餃子的日記。”奶奶説：“正好，正好，我們家今天也要包餃子。”

我和奶奶一起去晉東市場買材料：麪粉、雞腿、大白菜、姜、葱、油。回來後，我洗乾淨手就迫不及待的幹起來。我先把麪粉和成團，再把雞腿攪拌成泥，然後用刀剁碎大白菜，把雞腿肉和大白菜一起拌，加入姜、葱、油等調好味，最後讓麪糰發一會兒就擀成薄皮，再用杯子蓋出圓形麪皮。一切準備就緒，開始包餃子了，我用小勺子把餃子餡放入麪皮內包好整形，我的餃子終於做好了。我仔細一看，我包的餃子就像一條“醜鯉魚”一樣，我媽媽包的像一隻“刺蝟”一樣，爸爸包的像彎彎的“月亮”，奶奶包的像“手掌”一樣。餃子包完，我就開始燒水煮餃子，等水燒開，我就順着鍋邊把餃子放進去。我們的餃子在鍋裏游來游去，我的“醜鯉魚”在鍋裏跳躍，爸爸的“月亮”在鍋裏旋轉，媽媽的“刺蝟”不時升出水面，好像在叫：“救命啊！救命啊！”奶奶的“手掌”“啪啪”的拍打着水面。這時，鍋裏發生了一場打鬥，“刺蝟”突然縮成一團，撞開了其他的餃子，“醜鯉魚”跳躍起來把旋轉的“月亮”撞飛，“月亮”不服氣，把周圍的餃子全都撞開了，“手掌”倒好，就知道在那兒拍。十五分鐘後，鍋裏總算安靜了，因為它們已經被煮熟了。

我津津有味的吃着自己親手包的餃子，覺得我從來就沒有吃過這麼好吃的餃子，以後有機會，我還要自己親手包餃子吃。

篇十：包餃子

今天，老媽和奶奶在包餃子，閒不住的我也忍不住去湊熱鬧，學包餃子。

我過去一看，只見奶奶靈活的用擀麪杖擀出一張張餃子皮，老媽用勺子把皮裏裝上餡，用手捏緊，一個餃子就誕生了。我看着心癢癢，也過去包了起來。

我拿起一張餃子皮，往裏裝餡。我一捏，問題就來了：餃子不但包的不好看，而且皮也破了，弄得裏外都是餡。老媽説：”你擱的餡太多了，餃子皮盛不下了。“我又試了幾次，少放了點餡，把餃子的兩個”耳朵“用力捏緊，一個餃子終於在我的手中誕生了。但是這個餃子平衡能力很差，站不住，樣子也不好看。

我學會了包餃子，我想，什麼時候再把餃子皮征服了，我就能自己包餃子吃了。

篇十一：包餃子

今天是大年三十，我們一家人圍坐在一起包餃子。我學着大人的樣子，先擀了一個圓圓的皮，然後把皮放到左手心裏，右手拿起小鏟子把餃子餡放到餃子皮上，最後把兩邊的餃子皮折起來，用大拇指和食指將餃子皮的邊緣捏出了一點點波浪形的花邊，我包的第一個餃子終於誕生了。

但是和爸爸包的餃子比，我還差遠了，他包的餃子像神氣十足的衞兵，我包的餃子卻像駝背的老爺爺。爸爸把我包的不好的原因告訴了我，又手把手的教了我包餃子的祕訣，我通過一次次的嘗試，終於包出了和爸爸一樣的餃子。爸爸和媽媽都讚不絕口，我高興的笑了！

伴隨着窗外的鞭炮聲，我們的餃子也煮熟了，已經熱騰騰的冒着熱氣端到了年夜飯的桌子上。我吃着自己包的餃子，不僅吃到了餃子的美味，還嚐到了喜悦的味道。

我們一家人開心的吃着年夜飯，看着春節晚會，真幸福啊！

篇十二：包餃子

餃子是中國的傳統美食，每逢春節家家户户都要包餃子。

臘月二十九，我和媽媽也一起包起了餃子。由於我有經驗，所以我和媽媽都分工明確。媽媽負責切劑子和摁劑子，而我負責擀皮和包餃子。

我擀的皮有時薄有時厚，於是媽媽把擀皮的竅門告訴了我：要邊轉動餃子皮邊擀，而且擀的時候不能太用力。我按照媽媽教得方法再去擀皮，果然擀得越來越好了。

雖然我也有一些包餃子的經歷，但還是比不過經驗豐富的媽媽，我包得餃子個個都東倒西歪，像被打敗的士兵一樣，直立不起來，而媽媽包得餃子個個都挺着“將軍肚”，像打勝的將軍一樣，直挺挺的。於是，我又向媽媽討教方法，在媽媽的指導下，我包得餃子慢慢地站起來了，我真是太高興了！

餃子煮熟了，我吃着自己包的餃子，心裏像吃了蜜一樣甜。

篇十三：包餃子

認識我的人都知道我是餃子大王，這不，星期天到了，我又纏着媽媽包餃子。我們去市場買了餃子皮，餃子餡，回到家我們就開始包啦。

一開始，我包的彎彎扭扭，及其難看。在媽媽的指導下，終於包的好看一點了。看來普通的事情，要做好也不容易呢。