今天是雙休日，我們一家人決定包餃子吃。我高興地一蹦三尺高，我最喜歡吃餃子。下面是關於包餃子初中作文3篇的內容，歡迎閲讀！
包餃子作文
大年三十晚上的景色非常非常的美，到處洋溢着熱鬧的氣氛。看呀，家家户户喜氣洋洋，張燈結綵，門前掛起大紅燈籠。我和爸爸、媽媽來到奶奶家過大年吃餃子。
屋裏屋外亮亮堂堂，廚房裏全家一起包餃子，正在展示廚藝。雖然我小，但我也是家中的一員，於是我也搶着去包餃子。爸爸和爺爺在擀餃子皮，其他人忙着包餃子。不一會兒，一個個餃子皮就變成了一個個餃子：有“無寶”餃子、“麥穗”餃子、“雙喜”餃子、“花邊”餃子……一個個餃子像姿態各異的小鴨子，一個個展開翅膀，跳入了滾燙的開水之後快樂地遊戲。
“來啦，來啦，香噴噴的餃子來啦。”奶奶和媽媽邊叫邊端着餃子從廚房裏走出來。瞧，一盤盤白胖胖、亮晶晶、滑亮亮、熱氣騰騰的餃子擺在了桌子上。大家馬上就圍到了桌旁吃餃子，都搶着給爺爺奶奶夾餃子，“爺爺、奶奶，多吃“花邊”餃子，我一邊夾一邊對着奶奶説：“祝爺爺奶奶身體一年比一年健康。”這時奶奶忙説：“天天，多吃“麥穗”餃子，因為它象徵着學習來年的大豐收，祝你今年的每門功課更加優秀。”聽了奶奶的話，真給力，所以我搶着吃“麥穗”餃子。接着奶奶轉過臉給爸爸媽媽夾“元寶餃子”。奶奶一邊夾一邊説：“來，兒子、兒媳婦多吃點“元寶餃子”。它象徵着新年發財，招財進寶。爸爸媽媽聽了之後覺得太給力了，搶着吃“元寶餃子”。 奶奶看着這面説：“有你們這些孝順的孩子們我就知足了。”歡聲笑語編織了一首除夕曲，蕩滿了整個家中。
啊，除夕夜吃餃子真給力呀!
包餃子作文
我吃過餃子，看過別人包餃子，但從沒自己包過餃子。今天，我和同學們包了一次餃子。
準備包餃子了。老師先給我們鋪桌布，然後弄來一碗餃子餡，那餃子餡是半綠半紅半白，溢出一陣陣香味，我們的口水都快流下來了。老師又拿來一張張雪白的圓圓的餃子皮，上面灑着麪粉，最後拿來一碗清水和一個托盤。我看着這些材料，心想：我們一定能包出漂亮的餃子。
終於開始包餃子了。老師把餃子皮放在手掌心，然後擺平，再用筷子從碗裏夾一小塊肉餡，放在餃子皮的中間，接着在餃子皮的沿上塗一圈水，再把餃子皮對摺，用手指在中間捏三下，最後用拇指、食指一推一按把餃子皮抓成一個花邊。
我一邊認真地看着老師示範，一邊包着餃子。可是一不小心，餡放多了，我包的餃子肚子大大的，變成了一個大胖子，直直地躺在托盤裏。而老師的餃子彎彎的，像月牙，坐在托盤裏。我心想：哼，一次不行就來第二次。於是，我又拿起一張餃子皮，放一小塊餡在餃子皮裏，在餃子皮的沿上塗上一圈水，再對摺，用手指在中間捏三下，拇指、食指一推一按抓成花邊，一個漂亮的餃子就做好了。我高興極了，一連做了六個。包完餃子後，我看了看我們做的餃子，有的像一個個醉漢，東倒西歪的;有的像一個個士兵，排着整齊的隊伍;有的像頑皮的孩子，還有的像可愛的小姑娘在跳舞……
終於煮餃子了，餃子們都像一隻只小白鵝被倒進了鍋裏，濃濃的香味洋溢着，引得我們的饞蟲都蹦出來了。餃子煮好後，我夾起一個餃子咬了一口，哇，真好吃呀，那餃子香甜可口，皮滑溜溜的，我開心極了。作文
從這次包餃子，我明白了一個道理：做什麼事都不能灰心喪氣。
包餃子作文
早晨，我剛起牀，看見姥姥買回了許多的菜：香菇、白菜、葱、羊肉……我好奇地問：“姥姥，買這麼多的菜乾什麼呢?”“後天就是冬至了，我們先包餃子啦。”姥姥説。我一聽高興得一蹦三尺高。以前，雖然常常吃餃子，可從來沒有親手包過餃子，今天正好讓我小試牛刀一把!
吃過早飯，全家人就開始忙了起來，姥姥調好餃子餡就開始和麪、擀皮。等一切準備就緒，爸爸媽媽開始包起餃子，只見他們先拿起皮，放在手掌上攤平，然後夾了一些餡放在上面，把兩邊對齊輕輕一捏，一個餃子就做好了。我迫不及待的學着媽媽的樣包了起來，結果剛上“戰場”就敗下陣來。我把我包好的和媽媽包的一比，真是“不怕不識貨，就怕貨比貨。”媽媽包的餃子飽滿、結實、整齊，像一隻只栩栩如生的大雁，而我包的餃子卻像一個個“傷兵”，有的“歪脖子”、有的“肚皮受傷”、有的……實在是有天壤之別。我只好向媽媽虛心求教，媽媽看了看我包的餃子，告訴我：“你之所以包得不好，是因為餡放得過多或過少，包的'時候又用力不均。不用急，熟能生巧。”
聽了媽媽的話，我又重新開工了，根據媽媽指出的原因，終於親手包成了一個“神氣十足”的大餃子。
在包餃子的過程中，爸爸給我講了冬至吃餃子的來歷。相傳農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景著《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉為經典。當他毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病時，正值冬季。他看到鄉親們不少人的耳朵都凍爛了。便搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裏熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麪包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟後，分給來求藥的人。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後人學着“嬌耳”的樣子，包成“餃子”。冬至吃餃子，是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。聽了爸爸的講述我才恍然大悟為什麼人們説冬至吃餃子不凍耳朵了。
第一次包餃子，不僅使我學會了包餃子，而且讓我明白了冬至吃餃子的由來，真是一舉兩得呀!
文萃咖
