包餃子初一作文

導語：今天的餃子味道特別鮮美，大概是我們自己做的緣故吧。接下來小編整理了包餃子初一作文，文章希望大家喜歡！

包餃子初一作文

今天下午，武老師邀我們到她家去吃餃子，有個條件是要自己動手做；這樣，我們就很自然的參加了一次別開生趣的包餃子活動。  一到老師家，大家就磨拳擦掌，躍躍欲試。我心裏也沾沾自喜的想：我常在家裏包餃子，這回可要穩拿操勝券了。不一會兒，老師就拿來了捍餃子皮的面和餡，大家一見，齊擁上來。老師連忙將我們十二個人分成兩組，一組捍皮，一組包餡，我被分到了捍皮的同學那邊。

開始捍皮了，我拿起捍麪杖回憶着在家裏捍皮的樣子捍皮；捍好一看，這皮兒捍得十分圓、中間厚、四周薄，樣子還可以，自個覺得挺滿意。誰知當我伸手去拿時，卻拿不起來。一看才知道，原來我忘了撒面醭，皮兒粘在了案板上。我只能小心翼翼地拿起那個餃子皮，可是拿起來的皮已成了個長燒餅。這時，我抬頭看看周圍，哈！有的同學擀的也不行，有的像不規則的三角形、有的像橢圓形，有的中間還桿出個洞。我看看張餘金的，她擀得倒不錯，真是棋逢了對手。

過了一會兒，輪我們包餃子了。我們先參觀了一下上一組同學包的餃子。哈哈哈，你瞧這個像不像布袋，那個像不像青蛙，個個千姿百態，形態各異。大家看得笑成一團，只差坐到了地上。“咱們快包吧。”這時，大家被張一可提醒後，才言歸正傳，開始包起了餃子。我挑了一張比較好的皮開始包，可包成的餃子往盤子裏一放就倒了，像個貪睡的娃娃拉不起來。我想：這個餃子多難看，讓大家看了多沒面子。不行，我要補救一下，於是，我把餃子兩個角一折，弄了一個像帽子樣的餃子。我一邊包一邊欣賞着我的這個“傑作”時，忽然聽王俊濤大聲叫道：“大家看啊！這是誰包的小包子？”我看了一下大家，大家都在笑這個“小包子”，只有陳海天不説話，這“小包子”八成是她包的吧。

下鍋煮餃子了，我和宋明哲等不及了，跑到廚房去看，只見武老師用手提起一個餃子，餃子的底就沒了；武老師説：“你們包這餃子還沒下水煮，底就掉了，一下水煮不爛才怪呢？”我們倆都紅着臉跑出來，畢竟這餃子是我們包的。

香噴噴的餃子上了桌，垂涎三尺的`大家一擁而上，可是盤子裏大多都是面片和菜湯，儘管如此，這頓聚餐大家依然吃得是很香的。

包餃子初一作文

在我們的日常生活中有很多第一次，但是比較難忘的第一次是很少的。我學包餃子就使我難以忘記，因為從中我學到了做什麼事都要開動腦筋，要有耐心。

記得一個星期天的下午，媽媽對我説：“好久沒有吃自己包的餃子了，我們來包餃子晚上吃，好嗎？”沒等我回話，媽媽就開始忙活起來。我看着媽媽倒了一些麪粉在盆裏，然後在盆中加上水，把麪粉和成麪糰，不停地揉呀揉呀，再後來把葱花、豬肉、蝦仁、香菜洗乾淨剁碎拌成餡，最後媽媽把和好的麪糰切下一塊，搓成一條，用刀均勻切成小塊壓成麪餅，只見媽媽右手用擀麪棍在小麪餅上來回滾動，左手拿着小麪餅不停的轉動，不一會就擀了許多面皮，就等着包呢。

我把手洗得乾乾淨淨準備包餃子。我想這是很簡單的事，把餡放到麪皮中間一合，再四周捏一捏不就包好了嗎？媽媽開始包餃子了。只見媽媽把餡放在麪皮中心，用手指沿着麪皮的邊捏成一個個小褶，一下子一個小巧玲瓏的餃子就包好了。我照着媽媽的樣子，把餡放在麪皮中心包起來，可是包來包去也包不到一塊，麪粉太多，那麪皮怎麼捏也不粘在一起，餡搞的到處都是，我費了九牛二虎之力才勉強包好一個餃子。仔細一看既不像餃子也不像餛飩，外面都是餡，簡直不像樣。媽媽笑着説：“這哪是餃子呀？倒像一個花球，一下鍋煮非成一鍋湯不可。”我又包了一個，還是不行。我對包餃子失去了信心，想洗手不幹了。這時媽媽對我説：“什麼事做起來都不那麼簡單呀！應該要有耐心，多動一動腦子，仔細觀察媽媽是怎麼包的，不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會做了。”聽了媽媽的話，我又開始包起來，我仔細觀察媽媽的動作，反覆的包，一個比一個包得好，越包越熟練，越來越有信心，有了訣竅。不知不覺我包了十幾個。我終於會包餃子了，我非常高興。

媽媽開始煮餃子了，那一個個小東西在沸騰的水裏，好可愛啊！十幾分鍾後餃子上餐桌了。看着一碗碗熱氣騰騰的餃子，我急不可待地夾起一個咬了一口，啊！裏面的餡香噴噴的真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時，我的心砰砰直跳，真有些激動。

通過這次包餃子，我懂得了不管幹什麼事，只要動腦筋，下功夫，就沒有辦不到的事。

包餃子初一作文

那是一個星期日的下午，媽媽對我説：“今天晚上我們吃餃子吧。”我高興得一跳三尺高。説完媽媽便走進了廚房。我自己在屋裏覺得沒有意思，便到廚房來和媽媽一起包餃子。

我趕緊把手洗乾淨。這時，媽媽正在擀麪皮，不一會兒一個又圓又扁的麪皮就出現在我面前。“媽，我也來試試。”媽媽把擀麪杖給了我。我也學着媽媽的樣子擀麪皮，可麪皮不是擀厚了就是粘在面板上不下來。這時媽媽又對我説：“你呀，真是笨。”“那，……那我包餃子。”誰知，包餃子比擀麪皮還不容易。我捏住餃子的這邊，可那邊的餡兒卻冒了出來；捏住那邊，這邊又露了。後來，我把麪皮放在手裏，同時捏兩邊，兩邊是不冒餡了，可中間的肚皮卻破了。我趕緊拿來另一張麪皮，把肚子破的洞補上了。這才算是包好了一個餃子。

我把我包的餃子放在案板上，與媽媽包的相比較。呵，媽媽捏的餃子一個個挺着將軍肚，活像個打了勝仗的大將軍；而我的呢，還沒上戰場就趴下了。媽媽看後，笑得前俯後仰，我卻羞得滿臉通紅。

這時媽媽走了過來，撫摸着我的頭説：“孩子，天下無難事，只怕有心人嘛。來，我教你。”於是媽媽告訴我許多包餃子的道理和技巧，我也耐心地學了起來。首先，我注意掌握放餡的量：多了，露餡包不住；少了則餃子癟。接着又跟媽媽學習捏餃子的手勁，除了要捏的結實外，還要讓餃子美觀、能坐穩。這些都是包餃子的技巧啊！終於，我包的餃子和媽媽包的餃子一樣挺着將軍肚，坐在案板上。

這次包餃子的實踐使我明白了一個道理：幹什麼事都有技巧，包餃子也得有技巧啊。掌握了技巧，就能把事情幹好。

當吃着自己包成的餃子時，我覺得格外香，因為這是我親手包的呀！