導語：時間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是媽媽熟練地包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。下面是小編為大家帶來的媽媽包餃子作文，希望對大家有所幫助。
馬上就要除夕了，我打算和媽媽一起包餃子，我擀皮兒，媽媽包。我們一起體驗包餃子的樂趣，一起品嚐自己的勞動成果，那可真是一件十分快樂的事！
包餃子開始了，我和媽媽先準備餃子皮、筷子、內餡等多種材料，接着就可以開始包了。只見媽媽把餃子皮兒攤在手上，用筷子夾住肉餡，放在餃子皮兒中間，兩隻手的拇指和食指一捏餃子皮兒，一個餃子就出來了。它像一隻小鴨子！一會兒，桌子上就出現了一羣排着整齊隊伍的“小鴨子”。它們個個昂首挺胸，精神抖擻，等待着媽媽的指令。餃子包完了，媽媽像個司令似的喊了一聲“下”，這些“小鴨子”就爭先恐後地跳進鍋裏，像一個個潛水員。看到餃子在鍋裏來回翻滾，大家垂涎欲滴，多想嘗一個我和媽媽包的餃子呀！一會兒，“小鴨子們”鼓着肚子漂了上來。媽媽用勺子把它們撈到盆裏。“哇，熱氣騰騰的餃子出鍋了！”我興奮地叫道。
而我迫不及待地舀起一個餃子，吃了起來，“嗯，真香，真香！真是太美味了！”媽媽開心地説：“看你這狼狽樣，小心，別被餃子給燙着！”“媽媽，您可別光顧着説，快來吃吧，這些都是我們倆的勞動成果，您再不來，可要被我全吃光了！”頓時，整個廚房都洋溢着我們的歡笑聲。
那天，我吃得肚皮圓滾滾的，真的是一次十分快樂的體驗！
下午，天氣晴朗，陽光明媚，媽媽説：今天晚上吃餃子。我聽了，一蹦三尺高，連聲叫好。這麼大了，我吃過許多次餃子，可從沒自己包過一次，所以，今天我要跟媽媽好好的'學一下包餃子，包出既美觀又可口的餃子。
我媽媽先把餃子皮和肉餡拿出來，再用一個小碗盛點水，準備工作做好後，媽媽就開始包餃子了，只見她把一張餃子皮攤在手上，另一隻手拿着一把勺子往餃子皮中間盛一勺肉餡，用食指粘一點兒水塗在餃子皮周圍，再用兩個手指把餃子的兩邊捏緊，不一會兒，一個漂亮的餃子就誕生了。我也學着媽媽的樣子包，可是，這餃子似乎跟我作對似的，當我把餡兒盛在餃子中間，用手一捏時，肉餡竟然露出來了，我只好再用一張餃子皮再包上去，結果，我包出來的餃子難看死了，與媽媽包出來的餃子，簡直就是一個鮮明的對比，我有點兒氣餒了。媽媽説：沒關係，繼續努力，我相信你一定能成功。
那天，我和媽媽包餃子。只見媽媽拿着一塊餃子皮，用筷子夾了一些肉餡，然後，用拇指和食指把餃子捏住。哈！一個圓溜溜的餃子就做成了。
於是，我也拿了一塊餃子皮。學着媽媽的樣子，用筷子夾了一些肉餡，然後，我就拿拇指和食指捏住了。可是，我放了太多肉餡，肉餡多得撐破餃子皮“跑”出來了。第二次，我吸取教訓，放少點肉餡。可是，肉餡卻太少了，扁扁的，不好看。我有了不想在做下去的念頭，突然，正在我頹廢的時候，我突然想起了老師説不能半途而廢。於是，我鼓足勇氣，吸取第一次和第一、二次的教訓，不多不少，剛剛好，哈！肉餡沒露出來，我的第一個漂亮的餃子就“出爐了”，接着，第二、第三……接着誕生了。
包完後，媽媽把餃子一個個放進鍋裏。過了一會兒，媽媽用勺子勺起來。看着活像一個個笨拙的“鴨子”，我吃吃地笑了。
我吃着自己包的餃子，心裏甜滋滋的。
文萃咖
