和媽媽包餃子的作文

在過年的時候，大家都喜歡吃餃子吧，同學們，你們喜歡吃餃子嗎？以下是小編精心準備的和媽媽包餃子的作文，大家可以參考以下內容哦！

我和媽媽包餃子【1】

大年初一吃餃子是中國古老的傳統習俗。今年春節，媽媽也教我包餃子了。

首先，我們開始調餡。媽媽説：“阿曼，你幫我打幾個雞蛋吧！”“好哇。”我樂呵呵地拿出幾個雞蛋，把它們打碎在碗裏，然後用筷子將蛋清和蛋白打勻，不一會兒，碗裏就全是金黃色的蛋液了。媽媽把薺菜、豬肉、香菇、黑木耳、豆乾、冬筍和蝦米切碎，拌進料酒和鹽裏。接着，我們一起將雞蛋液倒入餡裏。

媽媽拿來餃皮，説：“你先看着我的動作，一會兒要自己包哦。”只見，媽媽先在餃皮周圍抹了一圈水。接着，放了一些餡在餃皮中間，然後將餃皮對摺，捏緊上方。再按照順序捏出褶皺，最後用壓緊，一個鼓鼓囊囊的餃子就包好了。“你來試試吧！”她説。

我也學着媽媽的樣子，可是，當我做到最後一步：把餃子封口時，裏面的餃子餡全都溢出來了。媽媽走過來説：“你放餡放得太多啦，現在要拿出一點。”媽媽用筷子將餃子餡挑出來一點，然後把它重新包好了。

我又試了一次，這回，我小心翼翼地放了很少的餡，可是，這個餃子癟癟的，一副無精打采的樣子。媽媽見了，突然問我：“你知道餃子為什麼要包得鼓鼓囊囊的嗎？”“不知道。為什麼呢？”我疑惑不解地問道。媽媽笑着説：“你看這餃子像不像一個白色的小錢包？”我點了點頭：“像啊。”“如果錢包癟了，不就沒錢了嗎？如果餡溢出來了，就表示錢太多了，錢包都裝不下了。所以餃子要包得不胖不瘦，剛剛好。”媽媽接着説道。“原來是這樣啊！”我樂了趕緊又包了起來。終於，我包出了一個可愛的“胖肚子”餃子，開心極了。

最後，我吃着自己包的餃子，覺得香極了！

我和媽媽包餃子感人作文【2】

星期天，我和媽媽包餃子。只見媽媽拿着一塊餃子皮，用筷子夾了一些肉餡，然後，用拇指和食指把餃子捏住。哈！一個圓溜溜的餃子就做成了。

於是，我也拿了一塊餃子皮。學着媽媽的樣子，用筷子夾了一些肉餡，然後，我就拿拇指和食指捏住了。可是，我放了太多肉餡，肉餡多得撐破餃子皮“跑”出來了。第二次，我吸取教訓，放少點肉餡。可是，肉餡卻太少了，扁扁的，不好看。我有了不想在做下去的念頭，突然，正在我頹廢的時候，我突然想起了老師説不能半途而廢。於是，我鼓足勇氣，吸取第一次和第一、二次的教訓，不多不少，剛剛好，哈！肉餡沒露出來，我的第一個漂亮的餃子就“出爐了”，接着，第二、第三……接着誕生了。

包完後，媽媽把餃子一個個放進鍋裏。過了一會兒，媽媽用勺子勺起來。看着活像一個個笨拙的“鴨子”，我吃吃地笑了。

我吃着自己包的餃子，心裏甜滋滋的。

我和媽媽包餃子感人作文【3】

媽媽很喜歡給我包餃子吃，媽媽包餃子時我總是在一邊搗亂。有一次我又給媽媽搗亂了，媽媽説：“你乾脆學學包餃子吧。”我很高興，因為我可以玩面了。

先要壓皮，我學着媽媽的樣子，先把一塊麪團揉揉，然後搓成長條狀，接着又把這根大面條切成很小的小面塊，揉成小圓球，用擀麪杖壓皮。第一張皮壓出後，我和媽媽都樂了，因為它像一個巨大的草履蟲。壓第二張皮的時候，我發現全粘到擀麪杖上了，扒下來是漏眼的。好不容易補上了，但是已經疙疙瘩瘩的不平了。終於我壓出了第三個像樣一點的皮。後來我壓了好幾個皮，越壓越好，媽媽誇我聰明。

終於我開始包餃子了，我告訴媽媽我想吃大餡餃子，就挖了好多餡放在皮上包，結果怎麼也包不過來，我只好拿下了一點餡，但是皮已經很油了，怎麼也捏不上了。我就在皮上放了點乾麪粉，還是包不上。媽媽讓我換一張皮，不要放太多餡和乾麪粉，餡要放在皮的中間，包的時候要捏緊。我試着按媽媽説的做，終於剩下的幾個皮都包成了餃子。看看我的餃子的什麼樣的都有，胖的瘦的，樹墩型的，草帽型的。但是媽媽説：“第一次包餃子能包成這樣就是很大的成就了。”

那天的餃子真好吃，我也吃到了我自己包的餃子了。

我和媽媽一起合作包餃子作文【4】

按往年習慣，每到除夕的時候，我們一家人聚在一起，不是看電視，就是放鞭炮……玩得十分開心。可今年我們一家卻圍在一起包餃子。[從往年談起，寫的自然，引出了今年——包餃子]

除夕之夜包餃子，對於爸爸媽媽來説不算什麼稀罕的事，可對我來説那就十分難得了。所以當爸爸一提議，我們都非常高興。説幹就幹，一家人迅速行動起來。爸爸取出麪粉，用水一和，然後使勁在盆子裏揉起來。弟弟連忙跑過去，幫爸爸把盆子按住，好讓爸爸揉快一些，我和媽媽準備餃子餡，我們先洗淨葱，切好肉，然後把它們和在一起剁起來。

不一會一切準備工作都做好了，大家便圍在一起，爸爸揉麪皮，我、媽媽、弟弟包餡。

我拿起一塊餃子皮，用筷子夾了一些餡，小心地放在餃子皮上，對摺一下，兩手一捏。由於用力過猛，餃子擠破了餡一下子冒了出來，我趕緊又拿一塊餃子皮，堵住破了的地方。可是剛堵住這邊，餡又從另一邊冒了出來。我急忙又抓起一張麪皮裹住，這才算把它給堵住了，這個用三張麪皮包的餃子真難看。它挺着個“將軍肚”，放在媽媽包的餃子中間，實在叫人不好意思。再看看弟弟包的，比我包的還難看。心想，畢竟是第一次包，多包幾個也許會好一點。媽媽看見了説：“不要緊，慢慢包就好。”媽媽一面做示範，一面耐心的給我們講包餃子的方法：包餃子時，封口處要捏緊，不然煮的時候就會漏出來，特別要注意捏封口時不要太用力，如果用力過猛，就會象剛才那樣把餃子皮捏破。聽着媽媽的話，我想，原來包餃子還有這麼多需要注意的地方呀！接着，我們按媽媽説的去做，果然包出了一個個圓鼓鼓的餃子。[寫自己開始不會包，包不好，經過媽媽教自己也包出了圓鼓鼓的餃子。寫作具體形象]

餃子包完，水也開了，媽媽把餃子放進鍋裏。不多久，一股香味就在屋子裏飄蕩。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看，喲，一個個飽滿的餃子浮在水面上，多麼象一葉葉扁舟。我給每個人盛了一碗，然後夾起一個餃子咬了一口，頓時感到舒服極了。不是嗎？這是我親手包的呀！看來做任何事情都有樂趣和學問，只要親手去多多實踐就能體會到。[品嚐自己的勞動成果，同時寫出了自己的感受]

這一個除夕之夜，我覺得比那一年過的都有意義。因為我學會了包餃子。

總評：首先老師説一聲“你的文章寫的很好”！

其次它的好好在以下幾方面：

第一，文章題目是《除夕之夜》，你能選取除夕夜晚包餃子這一材料來寫。

第二，你寫的包餃子內容具體，結構合理，從引出包餃子到做“包餃子”的準備工作，再到“包”，最後寫了“吃餃子”，順序清晰。

第三，文章不但寫了“包餃子”而且通過“包餃子”“吃餃子”，寫出了自己的感受，這一點是寫作中難能可貴的.。

繼續努力！

我跟媽媽學會了包餃子【5】

今天早上，天氣晴朗，陽光明媚，媽媽説：“今天晚上吃餃子。”我聽了，一蹦三尺高，連聲叫好。這麼大了，我吃過許多次餃子，可從沒自己包過一次，所以，今天我要跟媽媽好好的學一下包餃子，包出既美觀又可口的餃子。

媽媽先把餃子皮和肉餡拿出來，再用一個小碗盛點水，準備工作做好後，媽媽就開始包餃子了，只見她把一張餃子皮攤在手上，另一隻手拿着一把勺子往餃子皮中間盛一勺肉餡，用食指粘一點兒水塗在餃子皮周圍，再用兩個手指把餃子的兩邊捏緊，不一會兒，一個漂亮的餃子就誕生了。我也學着媽媽的樣子包，可是，這餃子似乎跟我作對似的，當我把餡兒盛在餃子中間，用手一捏時，肉餡竟然露出來了，我只好再用一張餃子皮再包上去，結果，我包出來的餃子難看死了，與媽媽包出來的餃子，簡直就是一個鮮明的對比，我有點兒氣餒了。媽媽説：“沒關係，繼續努力，我相信你一定能成功。”

我受了媽媽的鼓舞，信心百倍地和媽媽一起包了起來。這一次，我仔細地回想着媽媽教我包餃子的經過，終於掌握了包餃子的要領，重新又拿起一張餃子皮，細心地包起來，漸漸地，我包的餃子越來越多，也越來越好看，一個個餃子就像一個個的金元寶，可愛極了！

不知不覺中，餃子包好了，媽媽把餃子放進沸水鍋裏。不多久，屋裏就飄蕩着一股誘人的清香，我連忙跑過去揭開鍋蓋一看，一個個小巧玲瓏的餃子多麼像一葉葉扁舟，漂在水面上，我迫不及待地用勺子盛一碗餃子吃了起來，啊！真是太好吃了，吃着我自己的勞動成果，我的心裏美滋滋的，一口氣把一碗餃子吃了個精光。

今天，是我最開心的一天，因為，我終於學會了包餃子。

我和媽媽包餃子【6】

今天，媽媽打算包餃子，我一聽，興奮的不得了，差點就跳起來了。餃子可是我的最愛啊。可是包餃子可沒那麼簡單，又要把趕麪皮，又要做餡，還要包起來，我對這些可一竅不通。所以媽媽説我只會吃，天生吃貨，説真的，一包超大號的零食，我能在半個小時內吃完。如果讓我從“不怕吃苦”四個字中選一個我能做到的字，我想我只能做到第三個。

媽媽把中午和的面拿出來，從裏面扯出一半來包餃子。媽媽先把面切成一小塊一小塊的，然後讓我搓圓，壓扁。媽媽把擀麪杖拿出來，讓我擀麪皮。

開始了，我拿來一小塊面，壓扁，開始擀麪皮。呀！麪皮擀太薄了，誒呀！粘手上了，啊！麪粉搞太多了。天哪，出師不利啊！剛開始就已經擀成了黑暗料理餃子皮，這個形狀不行，哪個餃子皮不行，那麼薄。後來，我就越擀越熟練，越來越會擀麪皮了。

大約半小時後，餃子包完了。媽媽把餃子蒸給我吃，我津津有味地品嚐着我的勞動成果，真好吃呀！

我和媽媽包餃子作文【7】

星期天的中午，我看到媽媽一個人在廚房裏包餃子，就跑過去給媽媽幫忙。

媽媽告訴我首先把餃子皮放到手心裏，然後用筷子把肉餡夾到餃子皮的正中心，接下來把餃子皮的邊捏緊就完成了。我按照媽媽教我的方法開始包起來。可是包的時候遇到了許多小問題，有時餃子餡太多捏不住；有時餃子餡太少扁扁的；有時餃子皮的邊一直捏不緊還要反覆捏……最後，我包出來的餃子奇形怪狀，有趣極了。有的像搖籃，有的像小船，我心裏很開心，真想馬上吃到自己包的餃子！

餃子煮好了！我迫不及待地翻了翻碗裏的餃子，吃到自己包的餃子心裏開心極了！媽媽説我真是她的好幫手，以後我一定要多幫助媽媽，幹更多的家務活。

我和媽媽一起包餃子【8】

和媽媽在一起總是幸福的，新年快到了，今天我幫媽媽包餃字。

媽媽先把餃子的餡剁好了，放在一邊。又開始和麪，和好了面，在面板上撒上面粉，然後把面切成豎狀的，又把豎狀的切成圓塊的，我負責擀餃子皮，而媽媽負責包餃子。開工啦！

不一會兒我就幹完了，看着媽媽做的餃子一個個小巧玲瓏，很是眼饞，自己動手豐衣足食，我學着媽媽做起來，可這餃子看起來簡單，做起來難！我先左手拿着麪皮，右手拿着筷子夾了一些餡兒放在麪皮上。然後我把麪皮合起來，一捏，發現手粘糊糊的，原來是餡兒放多了，我又拿了個餃子皮，少放了點餡，一點點的又捏住了，這次沒漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎麼也立不起來。樣子也不美觀，看了一下媽媽做的，心裏歎了一下氣。心想：差的太大了！然後便嚷着媽媽教我包餃子.

媽媽先把餃子皮託在手心上，然後夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對摺一下，用雙手的拇指和食指一捏，一個好看的餃子就誕生了。

我照着媽媽教的方法開始包，雖然剛開始不美觀，但下面的一個比一個好，我看着我的勞動成果，心裏像沾了蜂蜜一樣甜。

今天我通過努力學會了包餃子並與媽媽一起包餃子。