導語：我很喜歡《真心英雄》這一首歌，更喜歡歌裏的這句歌詞“不經歷風雨怎麼見彩虹，沒有人能隨隨便便成功。”，我覺得這一句歌詞説得很對。今天我遇上了這樣的事。接下來小編整理了包餃子的初中作文450字，文章希望大家喜歡！
“明天的勞動課是包餃子，請同學們回家後準備好有關的用具，可以參看中央八台的節目……”王老師在放學前向同學們宣佈。什麼？包餃子？“……書上説的很清楚，先和好面……”我腦筋已經一片空白了，王老師還在説什麼我都聽不清了……
不管怎麼説，我還是要努力去做！不懂可以學嘛。看電視！看書！向爸爸“請教”！我慢慢有了一點感性的認識。
終於到了勞動課了，醜媳婦總得見公婆。老師把燃料爐都拿來了，看來不做是不行了。我和黃安琪一組，第一次這樣的.勞動，我們都感到很是興奮！不到三分鐘，我倆都變成了“白面書生”。餃子是“包”出來了，與其説是“包”不如説是我們是把麪粉和肉餡“掐”到了一塊，看看我們包的“餃子”，它還正裂着嘴朝我們笑呢！看看周圍的同學，張思源包的餃子橫看象一把直尺，豎看象一把梳子；朱江的更有意思，他包的餃子豎起來都不會倒！哈，還好，我也不是很差嘛。
到了驗收的時候了，王老師煮好了我們包的餃子，親自用筷子嚐了起來，我們不好意思地躲到座位下面去了。王老師嚐遍了每個同學包的餃子，幾乎每次都要皺一下眉頭。看來我們的成績還不錯，我們沒發現王老師覺得很難吃的樣子。後來，王老師還是給了我們很好的總結：餃子味道還不錯，就是鹹了點……
上週日，我們都聚集在奶奶家。聽奶奶説，今天吃餃子，我和表哥都很高興，奶奶便在廚房做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂乎。我擔心奶奶累壞了，便主動請求幫忙，奶奶心疼我，但經不住我的請求，答應了。
我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動過，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心裏十分得意：嘿嘿，沒學就會，天才啊！正在我得意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鑽了出來；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎麼辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點頭緒也沒有。
正在我疑惑不解的`時候，表哥看到了我這般模樣，無奈的説：“我的小表妹啊，用腦子想想，少放點餡兒，不就不會多出來了嗎？”説得對呀，我怎麼沒有想到呢，真是一語驚醒夢中人啊！我按表哥説的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個餃子。大功完成，但是不太對勁，因為我根本不會捏餃子的先後順序，包的就是個“四不像”。奶奶在一旁耐心的教我，可是我怎麼都學不會，凡是不能強求，這是沒有辦法的，我包的“四不像”只好自個兒吃了。
我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼着它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了！
今天中午，我的肚子已經餓得“咕咕咕”地叫了，可是媽媽、爸爸不在家，家裏只有麪粉、肉和白菜。沒辦法，只能我自己包餃子吃。
我先拿來一個大碗，再拿一個小碗，用小碗裝滿冷水，把麪粉倒在大碗裏，一邊攪拌，一邊加水，水加完了，我就戴上手套，開始和麪，和麪的過程真是坎坷啊，不是太稀就是太乾，終於和完面，我已經累得滿頭大汗。我開始拿起了擀麪杖開始擀麪皮，我擀的麪皮有的是橢圓的，有的是波浪形的，看着奇形怪狀的麪皮，我不禁笑出了聲。之後我拿出一塊肉，把它切成肉末，把切好的肉末放在碗裏，又洗了一棵白菜，把它切碎，接着把芝麻油、鹽、姜都適當的倒在碗裏面，用筷子攪拌均勻，餡料就做好了。開始包餃子了，我拿起一張圓圓的'餃子皮，輕輕地放在手心裏，用筷子夾些肉餡放在中間，然後把它對摺合上，從餃子皮的中間開始捏，順着往右邊捏到尾部，又用相同的方法，從中間順着往左邊捏，費了九牛二虎之力我的第一個餃子終於問世了，就這樣，我一口氣包了十幾個奇形怪狀的餃子，媽媽回來，看到我的“傑作”，還誇獎了我一頓。
媽媽把餃子煮熟了，盛在盤子裏。我迫不及待地吃了一口，啊！自己包的餃子就是香。我明白了一個道理：任何事情都是看起來容易做起來難，世上無難事，只怕有心人。
讓我們一起來學會包餃子吧，你會體會到其中的樂趣的。
文萃咖
