在日常生活或是工作學習中，説到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編收集整理的包餃子初中作文8篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
包餃子初中作文 篇1
今天是寒假的第一天，爸爸媽媽為慶祝我優異的期末成績，決定今天包餃子！早上媽媽買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地説：“今天吃餃子嘍了！
中午到了，媽媽已經在桌子邊包餃子了，我在一旁看着，覺得包很簡單，手就開始有點癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看媽媽包餃子的樣子。
我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然後把餃子皮用手一點點的捏，嗯？怎麼感覺手上濕濕的，一看原來皮破啦，媽媽説：“你放的餡太多啦！怎麼能包住呢？”
我又拿了個餃子皮，少放了點餡，一點點的又捏住了，這次沒漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎麼也立不起來。媽媽又説：“你放的餡太少啦，怎麼能立起來呢？”我有點灰心啦，這時候媽媽説：“你照我的樣子來就能包好啦！”
媽媽把餃子皮託在手心上，然後夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對摺一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現在我的面前。
我照着媽媽教的方法開始包啦，第一個餃子的樣子很難看，但總算有點模樣啦，接着就是第二個、第三個，包的一個比一個好。
餃子包好啦，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，然後把餃子一個個輕輕的下進去，再用勺子背輕輕的推着，生怕把餃子弄破了。
不一會兒，鍋開了，媽媽又往鍋裏添了半碗水，不時的用勺背輕輕的推着，我問媽媽為什麼要添水呢？媽媽説：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開了，媽媽又往鍋裏添了半碗水，然後和以前一樣用勺子輕輕的推着。
餃子煮好了，要開始撈了，只見媽媽用漏勺把餃子盛出來，結果我包的煮爛了兩三個，不過，吃着自己的勞動成果，心裏還是美滋滋的。
包餃子初中作文 篇2
勞動真辛苦，但辛苦中也有甜。總是令人一邊感到疲倦，卻一邊為自己的勞動成果而感到高興。回想起第一次包餃子的時候。
一天中午，我們一家人都餓了，媽媽説：“不如我們包餃子吧！”“好啊！”我們準備好東西就開始動手了，媽媽右手拿這擀麪杖，左手捏着小圓餅，只見擀麪杖不停地在小圓餅上來回滾動。小圓餅隨着媽媽手指不停的擺弄，不停地轉動着。就這樣的滾呀，轉呀，一隻厚厚的小圓餅漸漸變薄，變大，轉瞬間就成了圓溜溜的餃子皮兒。再看看我和爸爸，我們把餃子皮兒攤在左手心，用筷子加一團餃子餡放上去，然後左手輕輕一捏，右手在重合邊上一捏，一個餃子放在竹匾裏，不一會兒就包了兩竹匾。弟弟充當運輸員，先把媽媽擀好的餃子皮兒運給我和爸爸，再把我們包的餃子一匾一匾地運進廚房，準備下鍋。我們小心翼翼的把餃子放到鍋裏，不一會兒，餃子慢慢的往上湧，我們就知道了餃子熟了。我看到一個個熱騰騰的餃子準備進入我的肚子十分高興，我先咬了一口，味道十分美味，不知道為什麼這一次比以前媽媽做的好吃了許多，應該是我第一次的勞動成果吧！
我在包餃子的過程中知道了：只要勞動，才會有最好的收穫。
包餃子初中作文 篇3
餃子是我國北方的食品其中之一，它不僅享譽中國，而且聞名世界。過年時為什麼要吃餃子呢？因為過年吃餃子是中國的傳統飲食文化。一家人圍坐在一起包餃子、吃餃子，象徵團圓和喜慶。所以，過年一定要吃餃子。除夕夜，外婆家可熱鬧了。大爺和二大爺他們全家都回來了，大家圍坐在一起，一邊説笑，一邊包餃子。姑姑和麪，媽媽調餃子餡，我也不甘寂寞，洗乾淨手，擦乾手上的水，拿起一根小擀麪棍也忙起來了。
我先用手壓扁一個小面劑子，橫一下，豎一下，擀得很慢，而且裏外一樣厚，擀成了一個奇怪的形狀。媽媽看見了，就耐心地教起我來。媽媽一邊做着示範，一邊説：“左手要一邊拿着麪皮一邊轉動，右手擀，左手和右手要互相配合，右手擀一下，左邊的面片要轉一下。這樣，擀出來的麪皮就會中間厚、外面薄，而且要儘量擀成圓形。”
媽媽拿起一個擀好的餃子皮給我看，真是厚度、大小和形狀都合適。我也急忙擀起來，學着媽媽的樣子，第一個圓圓的餃子皮終於擀好了。不一會兒，我已經擀得很像樣兒了。這時候，我又迫不及待地要包餃子。我用筷子夾了一點兒餃子餡，照着大人的樣子包了起來。可是我包的餃子癟癟的，我很不甘心，又包了一個，還是這樣。為什麼呢？原來是我用拇指把餡兒都捏扁了。我包的餃子花邊就像刺蝟的刺，層次分明，獨具特色。
我越包越好，大家都誇我心靈手巧，我聽了很高興。開煮嘍！沒過多大會兒，熱騰騰的餃子端上了餐桌，我吃着自己的包的餃子，感覺比別人包的餃子都好吃。因為這是我自己的勞動成果，吃到嘴裏香噴噴的，心裏也是美滋滋的。通過學包餃子這件事，我明白了：任何事只要不氣餒，堅持不懈就能成功。
圓圓的餃子皮象徵着團圓，美味的餃子餡象徵着幸福。吃餃子不僅吃的是美味，更是品味團聚的幸福和思鄉的情。
包餃子初中作文 篇4
在新年來臨之際，包餃子莫過於中國最傳統的習俗了。新年的餃子雖然不能與那些燕窩鮑魚相媲美，但我愛吃，所以就成了“山珍海味”。今天是大年三十，全家都在忙活年夜飯，我求媽媽也讓我包一包餃子，但她總是不同意，説我包的太難看。幾番軟磨硬泡，我也終於能如願以償了，不僅能嚐到美味的餃子，還能親自過一把包餃子的癮兒。
我們一家人在廚房裏熱熱鬧鬧地開始準備餃子的原料。新鮮的肉末、綠油油的韭菜、幾個雞蛋，還有鹽、味精等調料。經過媽媽的加工，這些原料搖身一變，成了一盆香味四溢的餡料。爸爸在案板上擀皮兒，不一會兒，剛才還是一團的面，已經成了一張張雪白的皮兒了。
一切都準備就緒了，我向爸爸“拜師學藝”，包起了餃子。我先拿起一張皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮兒中央；然後再將皮兒的邊兒緊緊捏攏，因為以前有餃子露餡的經歷，這個餃子足足捏了十幾二十下，肉餡密不透風地躺在睡袋一般的皮兒裏；為了美觀，還要將皮兒的邊兒捏得凹凸有致——這下，一隻小巧玲瓏的餃子就製作完成。雖然它看起來大腹便便、站立不穩，但畢竟是我親手包的為數不多的像樣的餃子啊。我小心翼翼地把它放到盤子裏，接着，我捋了捋袖子，又小心翼翼地包起第二隻、第三隻……漸漸地，我包得越來越好。沒過多久，就包了滿滿一桌的餃子。
水咕嘟咕嘟地開了，餃子們陸陸續續地跳下了鍋，快樂地在鍋裏翻騰。
不一會兒，一股肉香撲鼻而來，一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐後的上了桌。我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一隻餃子，津津有味地品嚐起來：雖長的不怎麼好看，但這餃子畢竟有我包的，就是好吃！
這次包餃子既讓我一飽口福，又使我親身體驗了包餃子的樂趣，真是一件趣味無窮的樂事！
包餃子初中作文 篇5
快到春節了，家家户户忙着辦年貨，我們家也開始忙活起來。今天外婆要包餃子，我嚷嚷着：“我也要包餃子！”外婆説：“那好，今天就教你。”外婆答應了，我高興極了！
外婆先把麪粉放在一個大盆裏，再放入適量的水，然後用力地把麪粉揉成大面團。反覆地揉，等把麪粉揉成橢圓的一坨的時候就好了。外婆用刀均勻地把大面團切成一個個小麪糰，然後拿起擀麪杖把小麪糰擀成一個個圓圓的餃子皮兒。
擀好了餃子皮兒，現在該包餡兒了。我從廚房裏拿出外婆早已調好的餡兒。開始了，我在一旁瞪大眼睛仔細地看。只見外婆左手拿着餃子皮兒，右手在餃子皮兒的邊沿沾上水，再放入一小勺肉餡兒，然後把餃子皮兒對摺，從兩邊往中間都捏一下，一個漂亮的餃子就出來了。我迫不及待地模仿着外婆的樣子包了起來。結果，肉餡兒放的太多，餃子皮兒都被撐破了。“包餃子可真難啊！”我嘴裏嘟囔着。外婆説：“沒關係，再試試！”聽了外婆的話，我又重新包了起來。這次，我吸取上次的教訓，包的餡兒不多也不少，總算包成了一個。可樣子沒有外婆包的飽滿、好看。接着，我又包了許多餃子，而且一個比一個好，總算是有模有樣了。好一會兒功夫，我和外婆包的餃子就擺滿了一餐桌，它們像一個個衞兵挺立地站着。外婆説：“你看，這餃子像不像一個個‘金元寶’呀？”我看了看説“還真像呢！”外婆説：“過年吃餃子就寓意着來年財神爺會給我們送財寶來。”聽了外婆的話，我呵呵地笑了起來。
一個上午的時間，我學會了包餃子。想着全家人過年吃着我包的餃子，心裏真開心！
包餃子初中作文 篇6
早上媽媽對我説：“中午咱們包餃子吃。”我聽了非常高興，因為我們很長時間沒吃餃子了。
中午11點，媽媽對我説：“開始包餃子吧？”“哦耶！”我高興的叫起來。媽媽先把麪糰揉啊揉啊，把麪糰揉的很光滑了，媽媽拿起刀在麪糰上切下一小塊，搓啊搓啊，搓成一條又細又長的“面蛇”，然後拿刀把它切成一樣大小的面塊兒。
媽媽正準備擀麪皮，我對媽媽説：“我來擀麪皮，您來包餃子吧。”“好。”我先拿一個面塊兒，照着以前媽媽教我的方法試了一下，我擀的麪皮又小又薄，媽媽包着很費勁。這時爸爸來了，爸爸説：“我來擀麪皮，你倆包餃子。”擀麪皮真難啊，我終於不用擀了。
包餃子那還不簡單，不就是拿一個麪皮，用勺子舀一點餡放在中間，把麪皮對摺一下，再把邊捏緊就行了，看我的！我拿起一個麪皮，用勺子舀了一點餡，把麪皮對摺，捏邊的時候，費了很大的勁，就是捏不住，餃子餡不是從這兒露出來，就是從那兒露出來，好好像專門跟我作對似地。敢跟我作對，看我不好好地收拾你！我用大拇指把餡按進去，又把邊捏緊。我覺得我的餃子完美無缺，突然我發現餃子上露了一個洞，餡都從裏面露了出來。肯定是我剛才按得太用勁了，餡從這個地方出來了。我包的第一個餃子就這樣以失敗而告終。我看着媽媽包的.餃子心裏很羨慕，心裏暗暗想：第二個餃子一定要包好。這次我選了一個大大的麪皮，心想：這次要少放點兒餡。放好餡兒，我又把麪皮對摺，把邊捏緊，一個漂亮的餃子誕生了！我高興極了，把餃子給爸爸媽媽看，他們直誇我包的餃子好。
中午的時候，餃子煮好了，看着桌上香氣撲鼻而來的餃子，我心裏美滋滋的，因為這是我自己親手包的餃子。
包餃子初中作文 篇7
認識我的人都知道我是餃子大王，這不，星期天到了，我又纏着媽媽包餃子。我們去市場買了餃子皮，餃子餡，回到家我們就開始包啦。
一開始，我包的彎彎扭扭，及其難看。在媽媽的指導下，終於包的好看一點了。看來普通的事情，要做好也不容易呢。
包餃子初中作文 篇8
星期天下午，媽媽説：“晚飯吃餃子。”我聽了連聲叫好。長這麼大了，也不知吃了多少餃子，但從來沒有包過餃子，我準備好好跟媽媽學學手藝，包出鮮嫩可口的餃子。
説幹就幹，我和媽媽興致勃勃地來到菜市場。菜市場的菜琳琅滿目，有青菜、土豆、蘑菇、韭菜、南瓜……看得我眼花繚亂。我和媽媽挑了塊豬肉，買來後拿到絞肉機上絞成肉末，又買了韭菜、蘑菇、蝦仁、餃子皮……一切都買齊了，我倆匆忙回家。
首先，製作餃子餡。把韭菜和葱切碎，再剁得極細，連同搗碎的蘑菇、蝦仁，一起混入肉末裏，放了適量的鹽、醬油、味精，然後攪拌均勻就做成了餃子餡。
一切準備就緒，接下來可以包餃子了。媽媽左手拿着餃子皮，右手蘸了一下水，沿着餃子皮的邊緣擦了半圈，然後右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮裏，再用雙手捏了幾下，一個象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月落入盤中，讓人看了就十分想吃。我也學着媽媽的樣子，做了起來，可是我搗鼓了很長時間，也沒做出個像樣的餃子，只做出了一個四不像的怪物，媽媽忍不住哈哈大笑起來，説道：“你包的這個，真可謂是餃子界裏的‘醜小鴨’。”我聽了頓感無地自容。但毫不灰心，一本正經地説道：“可別小瞧，‘醜小鴨’也會變成‘白天鵝’的！”我又拿起餃子皮，按照剛才的步驟，更加全神貫注地做起來，一遍又一遍，漸漸地，我做的“醜小鴨”慢慢地變成了“白天鵝”。媽媽看着我的傑作，也不停地誇獎我：“有進步啦，加油！”
經過我堅持不懈的努力，終於學會了包餃子，嚐到了親手包的餃子，我的內心無疑是美滋滋的。通過這一次的實踐，更讓我明白了一個道理，只要勤學肯幹，“世上無難事，只要肯攀登”，“醜小鴨”也會變成“白天鵝”的！
文萃咖
