活動目標：
1、認識幾種常見的蘿蔔（紅蘿蔔、白蘿蔔、青蘿蔔等），能根據其外形特徵的不同説出它們的名字。
2、能根據蘿蔔的顏色、形狀等特徵由外到內有序地觀察認識蘿蔔。
3、願意在集體面前大膽表達自己的想法和猜測。
活動準備：
1、請幼兒準備3種不同的蘿蔔（胡蘿蔔、白蘿蔔、青蘿蔔）
2、蘿蔔製品（如：蘿蔔乾）
3、記錄表、勾線筆。
活動過程：
一、猜謎導入活動
1、今天，老師給大家準備了一個謎語，請大家來猜一猜：“紅公雞，綠尾巴，鑽到地底下，出來要人拔。”這是什麼呢？猜一種很好吃的蔬菜。
2、老師來告訴你們吧。（揭示謎底：胡蘿蔔。）
二、觀察認識蘿蔔的外形特徵。
1、出示食物（白蘿蔔）：原來是蘿蔔呀！你認識蘿蔔嗎？
2、蘿蔔是什麼樣子的呢？它是什麼顏色的？記錄顏色
3、你還見過什麼樣蘿蔔呢?
4、出示：紅蘿蔔、青蘿蔔
5、我們一起來認識這些蘿蔔嗎？
6、這個蘿蔔叫什麼名字？它是什麼顏色的？長得什麼樣？記錄顏色
8、青蘿蔔：它叫什麼？它是什麼顏色的？記錄顏色
三、引導幼兒觀察蘿蔔的內部特徵。
1、如果吧蘿蔔切開，裏面會是什麼顏色的呢？
2、幼兒猜測
3、教師切開蘿蔔，幼兒觀察。
4、剛才老師是怎麼切開的。
5、白蘿蔔的裏面是什麼顏色的？
6、（1）胡蘿蔔、白蘿蔔的肉又是怎麼樣的呢？
7、你猜對了嗎？
8、小結：原來胡蘿蔔的皮和肉都是橘黃色的，白蘿蔔的.皮和肉都是白色的，青蘿蔔的皮是綠色的，肉是白色的。
四、品嚐蘿蔔製品
1、蘿蔔吃到嘴裏是什麼感覺？你喜歡吃什麼蘿蔔呢？
2、幼兒説一説。
活動反思：
本次活動中，以謎語導入活動，增加了活動的趣味性，也能讓幼兒更積極的參加學習活動。在認識蘿蔔的過程中，我出示了實物的蘿蔔，白蘿蔔以教師組織幼兒集體觀察記錄，這也是給幼兒一些觀察的方法。接着教師放手，給每一組準備2種蘿蔔，讓幼兒自己來觀察學習，並把自己的發現來告訴幼兒，這也符合了幼兒直觀性思維。
文萃咖
