大班健康優質課教案及教學反思《我是小小營養師》

身為一名剛到崗的教師，教學是重要的任務之一，寫教學反思可以很好的把我們的教學記錄下來，優秀的教學反思都具備一些什麼特點呢？下面是小編整理的大班健康優質課教案及教學反思《我是小小營養師》，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

活動目標：

1.初步瞭解合理的飲食結構，培養科學進餐的.好習慣。

2.嘗試自己設計一份營養餐，對食物搭配感興趣。

活動準備：

各種食物圖片、盤子，健康金字塔範圖、營養師標誌、肥胖及營養不良兒圖片。

活動過程：

一、 幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

1.導入。以營養師的角色將幼兒帶入遊戲情境。

師：小朋友，這裏是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養師。

2.談吃自助餐的經驗：挑選食物的注意點。(教師加以總結)

3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(把食物圖片貼在盤子裏)

4.和身邊的夥伴交流所選的食物。

5.挑選幾個選擇菜餚具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

6. 營養師針對幼兒挑選食物的情況進行小結。

二、藉助範圖，逐層介紹"健康飲食金字塔"。

1.營養師介紹 "健康飲食金字塔"：(分五層)

A.介紹第一層在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園家裏平時吃的，你們覺得會是什麼呢?(分別出示最底層圖片)穀類食物有哪些?為什麼要吃穀類食物?

小結：穀類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開穀類食物。

歸納兒歌："寶塔底層最重要，穀類食物營養好"。

反思：

能夠從幼兒遊戲是發現有價值的教育契機與內容，並轉為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發展。

活動中幼兒感受了每天應該吃有營養的食物，每種食物都有不同的營養，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。