身為一名到崗不久的人民教師，我們的工作之一就是課堂教學，寫教學反思能總結教學過程中的很多講課技巧，那要怎麼寫好教學反思呢？下面是小編幫大家整理的大班健康優質課教案及教學反思《怎樣吃最有營養》，歡迎閲讀與收藏。
活動目標
1.理解合理的營養結構。
2.為自己搭配營養餐。
活動準備
1.兵兵.蘭蘭.蘋蘋和食物的ppt。
2.食物金字塔圖ppt。
3.餐盤.各種蔬菜水果，麪包玩具。
活動重難點
重點：為自己搭配營養餐，養成不挑食不偏食的習慣。
難點：理解合理的營養結構。
活動過程
1.導入
師：小朋友們今天我們班裏來了幾位客人老師，來和他們説聲下午好吧。
幼：老師下午好。
師：小朋友們你們喜歡吃什麼呢?(從蔬菜.水果.肉類等方面引導幼兒説)
幼：..........................
師：哇，原來小朋友喜歡吃這麼多東西呢。要是讓你隨便吃，你能吃多少呢?
幼：.............................
師：原來小朋友能吃這麼多東西呢。
2.瞭解偏食的壞處。
師：老師今天給小朋友們帶來了三位新朋友，讓我們一起來看看他們都喜歡吃些什麼東西呢?
(1)出示兵兵和食物圖片。
師:請小朋友看一看兵兵都喜歡吃些什麼東西呢?
幼：..............................
師：兵兵喜歡吃雞腿.魚.豬肉。那麼請小朋友看一看有青菜嗎?
幼：.............................
師：請你們觀察一下兵兵的身材長得怎麼樣?這樣好看嗎?
幼：...........................
小結：因為兵兵總是吃肉不吃蔬菜，所以呢，他的身體長得特別胖。
(2)出示蘭蘭和食物圖片。
師：請小朋友看一看蘭蘭都喜歡吃些什麼呢?
幼：.....................................
師：蘭蘭喜歡吃南瓜.茄子.白菜.米飯，那這上面有肉嗎?
幼：......................................
師：你們覺得蘭蘭的身材長的怎麼樣?
幼：....................................
小結：因為蘭蘭總是吃蔬菜不吃肉，所以他的身體長得很瘦小。
(3)出示蘋蘋和食物圖片
師：這位是蘋蘋小朋友，請小朋友看看蘋蘋喜歡吃什麼東西?
幼：.......................................
師:蘋蘋喜歡吃胡蘿蔔.黃瓜.雞腿.魚還有米飯。因為她吃的很豐富，所以蘋蘋長得很漂亮，不胖也不瘦。所以小朋友們也要養成良好的飲食習慣，不能挑食也不能偏食。
3.瞭解合理的飲食結構。
(1).師：小朋友們想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎?哪些東西應該多吃，哪些東西應該少吃呢?教師出示圖片。師：我們每天吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應該多吃，上面的東西應該少吃。
(2)師：那吃的最多的應該是什麼呢?.(米飯..麪包，多吃這些糧食做的食品可以讓我們有力氣。)
(3)師：可以吃的第二多的是什麼?(胡蘿蔔.西紅柿.香蕉.蘋果)
(4)師：比蔬菜水果要吃得少一些的是什麼?(牛奶.雞蛋.魚肉都可以吃一些，但是不能吃的'太多哦。)
(5)師：那吃的最少的是哪些呢?(糖果.鹽還有油炸食品.零食應該少吃。)
4.小結：看了營養寶塔讓我們知道，哪些東西應該多吃，哪些東西應該少吃，不能一個勁兒的吃自己喜歡吃的東西。
師：現在我們為自己搭配營養餐好嗎?
幼：好。
5.分享與交流。
師：請...來説一説你搭配的營養餐合適嗎?
幼：.......如果不合適就給於引導，如果合適就給予肯定表揚。
活動延伸
師：請小朋友端着營養餐跟客人老師一起分享吧
活動反思：
這堂課的目標是，理解合理的營養結構，為自己搭配營養餐，養成不偏食不挑食的好習慣。
幼兒在看、做遊戲、動手體驗中學習，從而達到良好的效果。通過遊戲充分調動幼兒已有經驗，幼兒在遊戲中既會積極動腦又會玩的很開心。
在活動中圖片有一些不清晰，如果我把它放在電腦上可能會好一些，可以讓小朋友在配餐的時候參考一下。在配餐之前如果出示教具不僅可以讓小朋友熟悉教具，而且可以吸引小朋友的目光。當幼兒有話可説，願意交流時，教師卻沒有給孩子機會，例如：小朋友們搭配好了營養餐的時候教師總是強調讓他們安靜下來，其實這個時候小朋友是最需要互相交流的，他們想要跟其他小夥伴分享自己的成果。應該給他們機會去交流。在後面請小朋友上來跟大家分享時，引導的不到位，對於配餐少的小朋友可以告訴他再加些什麼東西呢?
文萃咖
