活動目標:
1、在看看、説説、做做的過程中,讓幼兒感知大米的來歷及用處。
2、能在集體中大膽講述自己的感受,並樂意與同伴分享。
3、使幼兒懂得愛惜糧食,從而激發他們尊重勞動人民的`情感。
4、引導幼兒對大米產生興趣。
5、發展幼兒的觀察力、空間想象能力。
活動準備:
1、米粉、水、糕、粽子、湯圓、米餅、爆米花、盤子、抹布(人手一份)
2、《大米產生》的圖片
3、已完成有關米及米制品的調查表
活動過程:
一、 看看、説説米及米制品
1、(米飯引出 )這是什麼?用什麼做的?米從哪裏來?(看圖片《大米產生》)
米除了做米飯,還可以做些什麼?
2、與同伴交流分享記錄表
師小結:米除了煮飯,還可以煮粥、包粽子、做爆米花、做甜酒釀。米除了直接做這
些食品外,還可以磨成米粉,做好處的食品。
3、(看教師示範)米磨成米粉,做出了什麼?對了。除了糕外,你們還吃到過什麼用米粉做的食品?
4、今天我們一起來品嚐一下用米做成的食品好嗎?
二、幼兒品嚐米做的食品
1、展示各種米制品
2、幼兒品嚐,並相互交流食品的味道
三、 引導幼兒在集體中交流、講述自己所吃食品的味道
四、教師小結
1、米可以做很多食品如:粽子、年糕、湯圓等,並口味都不同
2、幼兒知道要愛惜糧食,瞭解勞動人民的辛苦。
活動反思:
為了讓幼兒對米有更直接的經驗最好的辦法是讓他們直接參與,於是我們請幼兒品嚐了米制品,在品嚐得過程中瞭解米的作用,以及勞動的艱辛。
小百科:
大米是人類的主要糧食之一,也是亞洲人的主要糧食之一,全世界約有二分之一的人口食用大米。常見當作主食的地區在亞洲和各地唐人街。