無論是身處學校還是步入社會，大家都經常接觸到作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？下面是小編收集整理的第一次煎雞蛋作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
每個人都會經歷過許許多多的第一次，我印象最深刻的是第一次做飯。
記得今年暑假的一個星期五，奶奶有事情出去了，我一個人在家，我玩累了，肚子也餓的實在無法忍受了。我回想起爸爸在煎荷包蛋時的情景，於是我便模仿爸爸做一次煎蛋嚐嚐，滿足我的飢餓 肚肚。首先在鍋裏倒入花生油，打開煤氣爐，等油熱了以後我就把雞蛋打開放入鍋裏，沒想到看爸爸平時煎雞蛋很簡單的一個活我做起來這麼難，因為我不知道熱油遇到涼的東西會飛濺，我煎雞蛋時由 於動作不熟練有幾滴油飛出來濺到我手上了，燙的我都快哭了，但是我堅持下來了，煎好一面後又讓雞蛋反過來煎了一會，第一個煎蛋很快就完成了，我餓了一個不夠，反正雞蛋很多，我又煎了兩個。 後面的雞蛋煎起來就熟練很多了，沒有讓熱油再賤到。
吃着我自己做的煎蛋心裏別提多高興了，雖然第一次做的有點焦，但是我很有成就感。後來爸爸知道了以後批評了我，説第一次做飯要有家長陪同，不然很危險。同時爸爸也很高興，緊緊的抱着 我説“我的寶貝兒子長大了，會自己照顧自己了，不會再捱餓了”
今天是星期天，又是一個陽光明媚的早晨。我伸了伸懶腰，打了個哈欠，覺得特別沒有精神。這時正在洗衣服的媽媽，邁着急促的腳步向我走來。説：“今天你來做早飯吧”。我聽到做飯這兩個字，心裏就開始七上八下。因為我從沒做過飯，最多就是幫媽媽掃掃地倒倒垃圾，我沒有自信心，怕做不好。最後經過媽媽苦口婆心的勸説，我才答應試試看能不能做好。媽媽讓我自己選做什麼早餐，我思考了片刻，就想了一個簡單又好吃的早餐來學做。那就是煎雞蛋。
我走向了“主戰場”也就是廚房。開始“戰鬥”。媽媽給我講了煎雞蛋的過程。第一步，先放上煎餅鍋，然後放入少量的油。第二步，把雞蛋打碎，把裏面的蛋黃和蛋清放入煎餅鍋中，然後放入少許的鹽，把兩面煎熟，這樣就做好了。在做的過程中，把雞蛋打碎這個步驟可難住了我，最後在媽媽的幫助下我完成了這個步驟。不一會香噴噴的煎雞蛋就出鍋了。看到自己的勞動成果，雖然沒有媽媽做得好。但我心裏還是美滋滋的。
今天我不僅學會了煎雞蛋，還體會到了勞動的快樂。
今天早上，我一覺醒來，媽媽就對我説：“越越，今天你要自己來煎個雞蛋。”我聽了興奮極了。
我先在鍋裏倒了點油，“咕嘟”一聲，油倒多了，媽媽急忙又倒了一點回去。打開火後，慢慢地我發現油花四濺，還夾雜着“噼噼啪啪”聲，我不由得後退了幾步，幾秒鐘後，油花不再四濺了，“噼噼啪啪”聲也漸漸沒了，因為油熱了，水蒸發了，但我還是提心吊膽地一步步往前走，我拿起雞蛋，把雞蛋打到一個碗裏再倒進鍋裏，這樣油就不容易濺到身上了。只聽到雞蛋發出“滋滋”的聲音，隨着“滋滋”聲越來越小，濃濃地香氣隨風飄來。媽媽告訴我雞蛋要等四周邊角都微微翹起來才能翻身。一不會兒，我發現四周邊角都翹了起來，急忙準備開始翻雞蛋，這時我突然想到，談啟樂有一次炒雞蛋時被燙着了，我可不能被燙着。於是，我站得遠遠的，伸長手臂拿着鏟子最後一截去翻雞蛋，可根本翻不過來。媽媽看到我那笨手笨腳的樣子，告訴我要把鍋鏟儘量鏟進去，可我試了幾次都鏟不進去，我一鏟，雞蛋往前一跑，像是我和對着幹，急死我了，再不翻雞蛋可就要糊了。媽媽走過來示範了一次給我看，我學着媽媽的樣子終於把雞蛋翻了過來，又燒了燒，不一會兒就好了，接着我把香噴噴的雞蛋盛了出來。
吃着自己煎的雞蛋，那滋味比什麼都好吃。
我最喜歡吃煎雞蛋了,一想起它那香味,我就忍不住流口水.今天,我要給大家露一手,讓大家嚐嚐我煎的雞蛋.
首先,我拿出一個雞蛋,在碗邊敲雞蛋,開始,我不敢用力敲雞蛋,害怕雞蛋突然破裂在碗邊,結果半天都打不爛.爸爸告訴我:要用力敲,雞蛋才會破裂.我聽了爸爸的話,使勁一敲,呀!雞蛋列開了一個大口子.我趕緊把蛋殼掰成兩半,把雞蛋倒進碗裏,再加一點鹽,用筷子攪拌均勻.開始煎雞蛋了.首先,把煤氣灶打開,爸爸説:要把鍋裏面的水燒乾再放油,否則,加熱的油遇到水,會發生爆炸.過了一會兒,我感覺差不多了,就倒了半勺油進去,只聽啪的`一聲,油點兒濺到了我的臉和手上,我趕緊躲到了一邊.原來還有幾滴水在鍋邊沒有燒乾,滑到了油裏,爸爸趕緊把火關小,安慰了我幾句,等油不爆了,我小心翼翼地把雞蛋倒了進去,不一會兒,雞蛋起了一個個大泡泡,我把雞蛋翻了個個兒,不一會兒,金黃黃、香噴噴的雞蛋煎好了,我把雞蛋鏟到了碗裏,端到了桌子上.
我給爸爸、媽媽、爺爺、奶奶都嚐了一口,他們都説我煎的雞蛋很香,都誇我是能幹的小廚師,我心裏別提有多美了!
當我每次看見媽媽做菜，都會忍不住拿過鍋鏟學着媽媽的模樣。後來有一天，媽媽教我做菜，最先學會的是我最最喜歡吃的雞蛋餅，我每次都記下了全部的過程。
一天清早，爸爸媽媽都在睡覺。我餓得不行了，去廚房找吃的，沒有找到任何吃的東西，可能是都被我吃完了吧！忽然，我想起來要自己親手做一次雞蛋餅，我從冰箱裏拿出來幾個雞蛋，又拿出了麪粉和攪拌器。首先，我抓了兩把麪粉放在一個盆裏，再將兩個雞蛋打到裏面，加上水，喜歡吃甜味的，就加上白糖，喜歡吃鹹的，就加上一點點鹽，我是一個愛吃甜食的孩子，當然是放糖進去了。開始用攪拌器攪拌，看到雞蛋的顏色融入到麪粉裏了，麪粉就和好了。然後拿出鍋，倒了一點油到鍋裏，不要太多，用鍋鏟把油塗滿整個鍋底，等油温有點點滾燙的時候，舀一勺和好的面到鍋裏，用微火開始煎餅了。第一個餅煎出來一點糊了，繼續第二個；第二個餅還算成功，第三、第四個，過了十幾分鍾，一盤香噴噴的雞蛋餅就煎完了。我趕快去叫醒爸爸媽媽，讓他們品嚐一下我的傑作！
看到媽媽臉上驚喜的表情，我自豪地説；"請你們品嚐我的雞蛋餅"。爸爸在一旁不停的吃着，我問爸爸好吃嗎？他連聲叫好！這時，我的心裏也是甜滋滋的。
我們都有過很多第一次，如第一次洗碗，第一次騎自行車等等。今天我給大家講講第一次煎雞蛋的故事吧！
記得有一次晚上放學回家，我的肚子餓得咕咕叫，家裏的零食也沒了。這時，我忽然想起來不如自己煎一個雞蛋吃吧！我徵求媽媽的同意，媽媽井囑咐我要小心燙，熱鍋倒油，再放雞蛋並雙面煎才能熟。我滿口答應，自信滿滿，因為以前見過媽媽煎過，自認為很簡單。於是，我拿來一個雞蛋，將鍋放在灶台上，點開火，一切就緒，等待鍋熱，將少許油倒入熱鍋中，很快油在鍋裏冒出了一絲絲的白煙。“啪”雞蛋被我敲了一條縫，我用大姆指一扒，雞蛋滑入了油鍋中。頓時，鍋中“啪啪”作響，油星四濺。啊……嚇得我閃到一旁。媽媽見了，哈哈大笑。只見，雞蛋像一朵白色的花似的，在鍋中冒着泡泡。時不時的有油飛濺出來，嚇得我驚慌失措。左手拿起鍋蓋擋在前面，好像盾牌似的保護自己，然後用右手拈了少許鹽均勻地撒在雞蛋上，再拿起鍋鏟將它翻了個面煎，也許火太大，雞蛋在油鍋中好像穿上了黑色的外衣一樣，哎……第一次煎雞蛋我以失敗告終。最後，在媽媽的指導下，我總算煎出了一個像樣的雞蛋了。
通過，這次的嘗試讓我明白：想要當大廚，真不簡單。
我最喜歡吃煎雞蛋了，一想起它那香味，我就忍不住流口水。今天，我要給大家露一手，讓大家嚐嚐我煎的雞蛋。
首先，我拿出一個雞蛋，在碗邊敲雞蛋，開始，我不敢用力敲雞蛋，害怕雞蛋突然破裂在碗邊，結果半天都打不爛。爸爸告訴我：“要用力敲，雞蛋才會破裂。”我聽了爸爸的話，使勁一敲，呀！雞蛋列開了一個大口子。我趕緊把蛋殼掰成兩半，把雞蛋倒進碗裏，再加一點鹽，用筷子攪拌均勻。開始煎雞蛋了。首先，把煤氣灶打開，爸爸説：“要把鍋裏面的水燒乾再放油，否則，加熱的油遇到水，會發生爆炸。”過了一會兒，我感覺差不多了，就倒了半勺油進去，只聽“啪”的一聲，油點兒濺到了我的臉和手上，我趕緊躲到了一邊。原來還有幾滴水在鍋邊沒有燒乾，滑到了油裏，爸爸趕緊把火關小，安慰了我幾句，等油不爆了，我小心翼翼地把雞蛋倒了進去，不一會兒，雞蛋起了一個個大泡泡，我把雞蛋翻了個個兒，不一會兒，金黃黃、香噴噴的雞蛋煎好了，我把雞蛋鏟到了碗裏，端到了桌子上。
我給爸爸、媽媽、爺爺、奶奶都嚐了一口，他們都説我煎的雞蛋很香，都誇我是能幹的小廚師，我心裏別提有多美了！
每次我回想起媽媽做的那香噴噴、金燦燦的煎雞蛋，我真是“飛流直下三千尺”呀！我就老纏着媽媽給我做煎雞蛋吃。下午放學回家，我又讓媽媽給我做煎雞蛋，但媽媽卻生病了，我就爽快地對媽媽説“媽媽，今天我給您煎雞蛋。”於是，我就信心十足的進了廚房。
我學着媽媽老練的樣子，繫上圍裙，拿出煎鍋，放在煤氣灶上，把火打開，接着把油倒進鍋裏，拿出一個雞蛋，學着媽媽的樣子，把雞蛋在桌子上碰了一下，誰知，用力過大，把雞蛋弄得滿桌子都是，我又拿了一個雞蛋，這次我輕輕地碰了一下，雞蛋碰出了一條小縫，用力一掰，剛好把雞蛋放進鍋裏，誰知，一會兒就聞到了一股糊味兒，原來，我把火開太大了，於是我從頭來過，可還是不盡人意，我不氣餒，俗話説“失敗是成功之母”，於是，我又從頭來過，這次我居然成功了。
我終於把金燦燦的雞蛋端到了媽媽面前，可是媽媽卻流淚了，我連忙問媽媽：“媽媽，您怎麼了？哪裏不舒服嗎？我去幫您叫醫生吧。”媽媽説：“不用了，媽媽的病已經好了。”那您為什麼流眼淚。媽媽説：“那是高興的眼淚。”説完，媽媽緊緊地把我擁在了懷中。
早上起牀後，我發現媽媽在洗衣服，還沒來得及做早餐，於是我準備試着煎幾個雞蛋作為我們的早餐。
我從冰箱裏取出雞蛋，發現油還沒拿過來，拿來了油發現油刷還沒拿呢。終於把材料都備齊了。我把刷子蘸上油，刷在電餅鐺裏，頓時響起了“吱啦吱啦”的聲音，那聲音猶如一首催眠曲，縈 繞在我耳邊。這時將雞蛋打入電餅鐺內，由於沒經驗打雞蛋的時候手距離電餅鐺的位置太高，頓時油花像一朵朵盛開的花兒，撒落在我身上，疼得我直叫。由於是第一次煎雞蛋，所以有點毛手毛腳的， 我一定要吸取教訓，再接再勵。
接着，我認真的把所有的材料準備好，又開始煎雞蛋，這次顯然比上次順利多了。這次我可有經驗了：我將電餅鐺裏刷上油，把雞蛋小心翼翼地打入電餅鐺，雞蛋剛打入電餅鐺還沒成型時不能 急着翻，在耐心等待的時候，我發現此時的雞蛋像一朵含苞待放的菊花。等雞蛋成型後拿木鏟小心的翻過來，再烤一二分鐘就熟透了。拿木鏟將雞蛋鏟入盤中。不一會兒香味四溢，香味引來了爸爸媽媽 的讚賞：“喲，女兒會做香噴噴的早餐了！”爸爸媽媽品嚐完我做的雞蛋説：“味道不錯，就是型不敢恭維。”我聽了不好意思的笑了……
只有付出才會得到回報，無論做什麼只要細心、認真一定會達到你滿意的結果。
今天是週末，一大早媽媽就忙着洗衣服，飯也沒有做。我一起牀，肚子就已經開始咕咕叫了，我一邊摸肚子，一邊瞧着媽媽，媽媽象是看透了我的心思，對我説：“你要是餓了，就自己去煎個雞蛋吧。”
哈哈，這正合我意！因為我從一開始就想在媽媽面前露一手了，所以我還是得意洋洋的。我一邊想一邊把煤氣打開了，然後拿了個雞蛋就要打進鍋，可一下子想起來自己沒放油，於是我停了下來，在鍋裏放了兩勺油後，又拿起了雞蛋。我一使勁，將雞蛋“啪”的一聲打碎了，可誰知，我一不小心，竟將蛋殼也打進了鍋裏。我急忙拿起筷子，一片一片往外挑蛋殼，當我的蛋殼挑完了，雞蛋也糊了。唉！我的第一個雞蛋就這樣“犧牲”了。媽媽看了後，在一旁笑着説：“你把煤氣關小點再煎，不就行了麼。”我一想，也是。就這樣，我為第二次煎蛋做好了一切準備。第二次煎雞蛋的戰鬥打響了！我不慌不忙地將火關小，然後小心翼翼地把雞蛋打進鍋裏，待雞蛋的一面煎黃後，翻過來繼續煎。
不一會兒，我的雞蛋出鍋了，雖然形狀不怎麼好，但也是香味撲鼻！我吃着自己做的煎蛋，心裏比蜜還甜，怎麼都覺得比以前吃的任何一個煎蛋都好吃！
都説“萬事開頭難”，我相信，“世上無難事，只怕有心人！”在我的努力下，一定能將每件事情做的更好！
我人生中有很多很多第一次，有第一次洗衣服，第一次刷碗，第一次扎頭髮，最有趣的是第一次煎雞蛋。
每天，爸爸 、媽媽下班很晚，所以家裏的每頓飯都是姥姥負責的，每天我寫完了作業，就會站在姥姥旁邊看着，不知不覺就覺得做飯炒菜，好像很有趣。做飯不但要淘米煮，還要切菜，切肉，炒菜，炒肉。
那天，我看着看着，突然有個衝動，想嘗試做飯，便讓姥姥教我。剛開始切菜的時候，我還感覺很有趣，很簡單，但到了要切肉，就覺得好難，也不是一件容易的事，很需要技巧，為什麼姥姥每天炒菜都那麼簡單呢？因為都是習慣了，熟能生巧，最後我也沒放棄，在姥姥的指導下，我學會了煎雞蛋，説起煎雞蛋嘛！也是有一定的技巧的，準備一個碗把雞蛋打進去，用筷子攪一攪，多放油，鍋不能大熱，動作要快，不能煎太久，多放一點兒鹽，這樣煎雞蛋就不會粘鍋，而且又滑又好吃。
那天學會了煎雞蛋，我很高興，心裏無比興奮。我覺得只要付出，就會有收穫。
雖然煎雞蛋不怎麼好學，但是隻要有耐心，有信心，就一定能成功。
奶奶告訴我：“煎雞蛋有好多種方法，而你學的還是比較簡單的一種。”
奶奶讓我先把雞蛋打到碗裏面，放上鹽和調料，然後把它攪拌均勻，再把鍋放在火上，倒進一些適量的油，等油温上升到一定的度數時，就把雞蛋倒進油鍋裏，雞蛋要是變成了黃色，就可以了。這個時候，就拿起鏟子，把雞蛋翻過來，再煎一會兒。然後再拿鏟子把雞蛋鏟進飯碗裏，看着自己親手製作的又黃又虛的雞蛋，真是“口水直流三千尺”我咬了一口，啊！呸，呸，呸！我讓奶奶也嚐了一口，奶奶説我打死了賣鹽的。我嘻嘻哈哈笑了老半天。
雖然我第一次煎雞蛋有些糟糕，但是：我記住了以後放鹽要適當，不能多也不能少。
記得那是剛到夏令營的第二天。晨練完，教練叫我們到露天餐廳集合。可到那兒一看全傻眼了，原來早餐要自己做！第一項就是煎雞蛋。教練讓我先在煎盤裏倒點油，説等油熱了就把蛋打下去。“打下去？怎麼打啊？”我正發愣，就聽旁邊有人喊：“快打蛋，油冒煙啦。”可我不知道蛋要怎麼打，慌亂中我把雞蛋連殼一起丟進鍋裏，只聽到一陣噼噼啪啪，從蛋殼縫裏流出的蛋液一下子炸了鍋，我哪見過這陣仗，嚇得把鍋鏟一扔就跳到旁邊，“哈哈哈……”旁邊的大哥哥大聲笑了起來。
這時，教練把我拉了過去，“看着”，他邊説邊給鍋裏倒上油，待油開始冒煙，就把雞蛋在鍋邊一磕，兩手一掰，整個蛋液滑到了鍋裏，我來不及驚訝，教練已經將煎蛋完美出鍋了。該我做了，這次教練讓我先把蛋打在小碗裏，可是平時可愛的雞蛋這會兒卻很調皮，完全不聽我的話，磕輕了，不開，磕重了，又被我捏得稀爛。我垂頭喪氣地説：“不吃了。”“不行，這是必修課。”好不容易，我終於把這“小搗蛋”打進碗裏，可當我把蛋液往鍋裏倒的時候，鍋又炸啦，滴油濺起來把我的手也燙了一下。教練拿來毛巾包在我手上，讓我繼續把蛋液沿着煎盤倒下去，沒想到這個辦法還真不錯。我完全忘記了剛才的“驚心動魄”，在教練的指導下終於做出了第一個“煎雞蛋”！
看似簡單的煎雞蛋使我收穫到了成功的喜悦！
今天，我想自己煎一次蛋。於是我就和媽媽説，結果媽媽爽快得答應了。
在煎蛋之前，我從櫃子裏找來一個平底鍋，向兩勺食用油。之後，迅速從冰箱裏拿出一個雞蛋，把它放在盤子的邊上吭一聲敲碎，將蛋液倒入鍋裏。哎呀！蛋液有點散開了，怎麼辦？我急得直跺腳不知該怎麼辦才好。突然，媽媽從客廳嗖一聲飛奔過來，拿起鏟子，把散開的蛋液攏到中間，之後雞蛋就變得圓滾滾的。接着，我右手拿着鏟子，左手借用筷子兄弟將雞蛋翻了一個身。
哦耶!煎蛋快煎好了，它圓嘟嘟的，像一個圓滾滾的小皮球，顏色金黃金黃的，彷彿是煎起來的黃金，真好看!我又向鍋裏倒入半碗水，放了一小勺醋和鮮醬油進去，這樣就可以使味道變得更加鮮美。最後，我再放一丟丟鹽在鍋中。
Yes，煎蛋煎好了，我湊近聞一聞，香噴噴的，讓人恨不得馬上咬一口呢！我會煎蛋啦!以後我想吃煎蛋就可以自己煎，不用再麻煩媽媽了。
週日，我和妹妹在家，我建議嘗試第一次煎雞蛋，妹妹同意了，我非常開心。
妹妹為我準備好了雞蛋，點着了火，然後我把雞蛋磕了兩下，雞蛋破了一個洞，再把雞蛋一掰，雞蛋穩穩地落在碗裏，我拿了一雙筷子，我用筷子把雞蛋攪勻了，然後，倒到鍋裏。
油點濺到了我的手上了，我趕緊甩了甩手，跑到水龍頭前，妹妹快速打開了水龍頭，用涼水一衝終於不疼了，我再回頭一看，鏟子掉在了一邊，鍋也歪了，裏面的雞蛋也糊了，鍋裏冒出了一股黑煙，我急忙關上了火，把裏面的黑雞蛋鏟了出來，只好再重新做了。
我把鍋放到電磁爐上面，打開了火，這次我把火調小了一點點，再次放油，把雞蛋倒進去，不一會煎出金黃的雞蛋。
看着自己親手做的雞蛋，口水都要流出來了，我一嘗，真好吃……自己做的吃着就是不一樣,下次我還會自己做的。
文萃咖
