在平凡的學習、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編收集整理的第一次當“大廚”作文，歡迎大家分享。
在我的記憶中，有很多事情都是第一次做，但是最有趣的是我第一次當“大廚”的經歷。
我這“大廚”第一次炒菜，做的就是火腿青椒這道菜，我還給這道菜取了一個好聽的名字“紅情綠意”，寓意春暖花開，一切的美好都如期而至。言歸正傳，下面我介紹一下這道菜的具體做法。其實很簡單，首先準備好食材：青椒、火腿各一個，並洗淨。把火腿切成片，青椒切成絲。一切工作準備就緒，下面我們就開始進入炒菜模式了。
首先把鍋熱好，倒油，油熱好之後，先把火腿放入鍋中進行翻炒。此時，我心中竊喜第一次炒菜感覺一切發展順利。我邊這樣想着，邊在鍋中放入了一些雞精、味達美醬油，這些是為了增加火腿的鮮美。接下來就是把事先切好的青椒絲再放入鍋中，和火腿一塊進行翻炒，等聞到有青椒的香味時，再放入少量的鹽進行翻勻。最後關火盛入盤中，就這樣一盤美味可口的菜就出鍋了。
我把菜端到媽媽面前，笑着説：“媽媽，請嚐嚐我做的紅情綠意這道菜。”媽媽説：“菜名起的倒是不錯，就是不知道味道咋樣？”媽媽嚐了一下，連連點頭，樂呵呵地説：“第一次做的還不錯，色香味俱全，小廚子手藝非常好。”聽了媽媽的肯定，我忍不住又笑了。
雖然這是我第一次做菜，中間也有波折比如油熱時放火腿我害怕熱油濺到我，切菜害怕切到手但是一想到這道菜是我第一次做給媽媽吃的，再苦再累，都是幸福的快樂的。
除夕那一天，大家一定會包餃子吧，而這一天，我也嘗試了一下包餃子，還真是有趣呀！
那天，媽媽説要教我做一道菜。“真的？”我半信半疑。
“嗯！”
“耶！”得到媽媽的肯定後，我非常高興。
可是我又一想：今天是除夕，媽媽肯定會教我做餃子，果然，我猜的沒錯。唉，包餃子多沒趣呀！我們來到廚房後，我看到冰櫃上放着兩個盆子和一個鉸肉器，我的第一個任務就是做肉餡。
唉，這多簡單呀！不就是把肉和菜放進鉸肉器裏再按下按鈕嘛！“嗯？”怎麼有兩個按鈕呢？媽媽讓我按下右邊的按鈕，我問：“那另一個按鈕有什麼作用呢？”媽媽告訴我這兩個按鈕就像是車的檔位一樣，檔位越高功率越大，速度就越快，檔位越低功率也就越小，速度也就越慢。按下按鈕時，鉸肉器開始震動了起來，手放在鉸肉器上感覺就像是在按摩一樣。終於，我全做完了。
現在，我要包餃子了！你們一定會問，面呢？還得活面呀。那是因為我不會活面，所以就跳過啦，哈哈！開始包餃子了，我學着媽媽的樣子包好後，我總覺得有點不對勁。
終於煮好了，我迫不及待地尋找我包的餃子，結果……我包的餃子扁扁的，就像是……
一個白餅子！
爸爸看到了，笑着説：“你的餃子就像一個腳片子。”
“哈哈！”
我們都笑了。
這就是我的故事，嘿嘿！有趣吧，你包餃子是什麼樣的呢？
盼啊盼啊，可算等到春遊啦，興奮地我心跳都加快了。老師要求自制美食，更是正中下懷。為了我這個小吃貨，媽媽正一步步向“廚神”靠攏。而我耳聞目睹，理所當然地以為小小廚房會被我輕鬆拿下。
煮應該是廚藝裏最簡單的一道，我決定從這兒下手：椒鹽雞脯絲。想想都流口水，媽媽覺得我已經是個小胖子了，所以只做過一次，讓我至今回味。這次可是“天賜良機”，我要做上一大鍋，吃個夠。
按着媽媽的菜譜：雞脯肉加啤酒煮至8成熟，撕成小細條，加橄欖油，椒鹽粉，白胡椒攪拌均勻，入烤箱20分鐘，大功告成！哈哈，很簡單嘛，且看我一展身手。
我信心十足挽袖子登場。
可事實卻是：煮雞脯肉加啤酒時，我一下就被薰倒了，好暈啊；一不小心火太大，湯汁溢出了鍋，好暈啊；撕雞脯肉，要細細的，一條一條，怎麼也撕不完，好暈啊；加橄欖油，一點點傾斜瓶子，怕倒多了，我的手都在抖，好暈啊；加胡椒粉，瓶子離太遠，到處都是胡椒味，差點兒噴嚏都沒忍住，好暈啊；該攪拌了，雞肉絲黏糊糊的，攪得我的手都酸死了，好暈啊；入烤箱，一會兒就要去翻動一下，怕焦了，看着烤箱，好暈啊；
我手忙腳亂地在廚房裏折騰，媽媽作為場外指導在旁邊也抓狂：“快點，火小些”，“生薑，大蒜你忘記放啦”，“冰糖呢，哎呀，不要整罐往鍋裏倒啊”，“雞肉撕成小條，你這是一坨啊”，“哎哎哎，你不要先偷吃啊”，“天吶，我要花多少時間才能把廚房收拾乾淨啊……啊……啊……”
唉，原來任何事情都不會像看起來那麼簡單的。
看來，於廚藝一道，還是繼續我的最後的“質檢工作——品嚐”比較合適啊！
今天，將是我人生當中最難忘的一天。因為，今天我當了一次真正的廚師，那你們一定要問了，難道你做菜了？沒錯，今天本小姐我，就認認真真的做了一頓豐盛的美味佳餚。下面我就給大家介紹一下。
第一步，洗菜。
洗菜可不是個容易的事，洗菜的時候一定要把菜上的農藥洗乾淨，要不然會影響自身的健康。把菜洗乾淨後該進行第二步了。
第二步，切菜。
好害怕呀！好害怕呀！這可是我第一次拿刀，我小心翼翼的拿起菜刀，一點一點慢慢地切菜，左手拿着菜，右手開始切。突然，我想起了孫紅雷演的一部電視劇，那裏面有個殺手，拿着菜刀殺人，嚇死我了，嚇的我渾身發抖，結果光想着那部電視劇了，把正事忘了，差一點就切到我心愛的小手。第二步齊活後，進入最關鍵的.一步，也是最後一步。
第三步，開始炒菜。
真沉呀！真沉呀！這鍋實在有點沉了，就連我這麼的“暖羊羊”搬起來都有點費勁。開火吧！我小心翼翼的把火點着，往鍋裏倒油，由於這是我第一次做飯，沒有經驗，不知道要先把鍋裏的水烘乾，結果弄得鍋裏面噼裏啪啦，噼裏啪啦……跟放鞭炮似的，嚇得我有點不敢往鍋裏放菜了，不過這點小事對我來説還是小事一樁，我把全部的菜都放進鍋裏，然後往鍋裏放入鹽、醬油、翻炒幾下，放入味精，出鍋。一道香噴噴的美味佳餚青椒炒肉就這樣完成了。
咳！終於做完了，看來做飯真不是一件容易的事情呀！
人生中有許許多多的第一次，但大多都被我淡忘了，唯獨那第一次做飯的經歷，卻讓我難以忘懷。
那天下午，我向媽媽抱怨學校飯太難吃，並揚言自己做的都比這強，媽媽當真了，並然我試着做蛋炒飯。
我第一次下廚，還正有些激動呢，我回想着媽媽做蛋炒飯的步驟，小心翼翼的把蛋中間敲了一個裂痕，然後兩手分別拿着雞蛋，然後用力把蛋殼往外一扭，蛋液就脱離了蛋殼往下流去。我心想：哈哈！第一次做就那麼成功，我真厲害。但是，蛋液像一個調皮的還孩子，縱身一躍，竟然蹦到了櫃枱上，我好不容易才將它制服。然後，我看是用筷子打雞蛋，其實我就是用筷子在碗中攪個不停，等我攪到蛋液變黃時，碗邊已經躺滿了犧牲的蛋液。誒，成果便沒有多少，手卻抽經了。休息了一夥兒後，我開始放油，結果差點兒把半瓶油放進鍋中，之後，就要開始放蛋液了，只聽啦啦一聲，我嚇了一跳，丟下碗，拿起過幹就當成了盾牌。媽媽微笑着説小小，這麼膽小怎麼做飯？我聽後十分不是滋味。接着，我開始炒蛋和飯。真神奇，蛋液從液體變成塊狀物，還包裹上了白米飯，米飯好像穿上了一身金燦燦的衣裳。我心裏像蜜一樣甜。最後，我加了點鹽和葱花，香噴噴的蛋炒飯便正式完工了。
我嚐了一口，誒，真是甘瓜苦蒂，天下物無全美。蛋炒飯雖然好看，但味道卻很不好。
這時，媽媽語重心長的對我説：兒子啊，人不能老是挑三揀四，做什麼事想做好都不容易，他需要勇氣，技術等多方面要求呢！
到現在，媽媽的話與第一次做飯的經歷都歷歷在目。
文萃咖
