無論在學習、工作或是生活中，大家都經常接觸到作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敍方式。你知道作文怎樣寫才規範嗎？以下是小編整理的第一次當大廚作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。
週末老師佈置了一個“奇怪”的作業--當一次大廚。一聽到這個作業，我就想起了媽媽“神廚”唯一的拿手好菜--糖煎餅。
週日一早，我就撒嬌地叫起睡懶覺的媽媽，讓她告訴我做糖煎餅的祕密配方。睡眼惺忪的媽媽和精神抖擻的我來到廚房，開始幹活了。媽媽指揮我拿三個雞蛋、一碗麪粉、糖罐子和半碗水。媽媽告訴我，敲開蛋殼前一定要把蛋殼洗乾淨，因為蛋殼上是很髒的。
我找來一個大碗，把整碗麪粉倒了進去，好擔心太多面粉做不好糖煎餅，媽媽讓我不用擔心，跟着“神廚”絕對沒問題。接着我把洗了又洗的雞蛋敲開倒在麪粉上，一不小心我還把蛋殼掉了進去，幸好我把蛋殼洗的.很乾淨。接着我為什麼要放糖呢？因為我喜歡吃糖煎餅，而不是酸煎餅和鹹煎餅。足足放了十勺糖後，在媽媽的指揮下把半碗水慢慢倒了下去，深怕水會灑出來。媽媽告訴我接下來這步是最重要的--攪拌。
我拿了一雙筷子，順着一個方向轉動起來，只看到麪粉、雞蛋和糖慢慢的融合在一起，水開始變得粘稠起來。為什麼要一個方向攪拌呢？媽媽説：是為了讓烤出來的糖煎餅更細膩口感更有嚼勁。糖煎餅糊糊就準備好了。
媽媽接着指揮我，拿來平底鍋放到電磁爐上，先開最高温度20xx度加熱鍋子，倒入花生油。油一定要多，煎出來的才會好吃，當油冒泡泡的時候，媽媽讓我趕緊倒入麪糊。我拿來一個分菜勺舀上一勺子麪糊，沿着平底鍋的邊到進去。一小坨一小坨的填滿這個平底鍋，這個時候媽媽讓我把温度降下來，降到80度，讓糖煎餅慢慢烤。當面糊的四周往上翹起來，我就把這個煎餅給翻個身，這個時候已經是金黃色了，香氣四溢。
煎餅出爐了，真香，真香！哇，太好吃了！真開心呀！
這就是我第一次當大廚，把我可累壞了，但是味道真的太棒啦，不過我再也不想做菜了。好佩服爸爸，做菜那麼好吃，他是我們真正的大廚
著名的音樂家莫扎特曾經説過：“沒有人天生是彈鋼琴的天才，我只不過比別人勤奮，多彈了一萬小時的鋼琴而己”。這就是著名的一萬小時定律。而我，今天能炒出一盤美味可口的番茄炒雞蛋，也是我炒了“一萬次”的成果。
在我十歲時，看着奶奶炒出一盤又一盤吊人胃口的菜，使我也有了想學炒菜的衝動，直到有一天，藏在心裏的慾望實在是憋不住了，我忍無可忍，對奶奶説：“奶奶！奶奶！我也想學炒菜嘛！”奶奶爽快地答應，當我説出這句話時，感覺自己心裏像放下了一塊沉重的石頭那般輕鬆。奶奶答應我第二天中午讓我炒我最喜歡吃的番茄炒雞蛋。晚上，我躺在牀上，發現今天的月亮格外的明亮，格外的皎潔，格外的秀氣。
終於，我在漫長的時間中等待到了中午，我的心像一匹即將奔馳在草原上的野馬，像一條活潑頑強的小狗那樣活蹦亂跳的。我把食材整齊地放在桌子上，心想：我今天一定要認認真真地炒，炒出屬於自己的番茄炒雞蛋。我係上圍裙，挽起袖子，感覺自己活像一個大廚範兒。我把雞蛋打碎在碗裏，然後像攪湯一樣豎着筷子，奶奶笑着對我説：“不對！應該像奶奶這樣！”於是奶奶給我示範了；接着，我把番茄切得像沙冰那樣碎；我再把番茄放入鍋內炒熱。可我正在放鹽時，手一抖，大半瓶鹽倒進了鍋內，我又擠進了大半瓶番茄醬，認為番茄醬的味道能蓋住鹽的味道；最後，我再炒雞蛋，我不停得翻炒，陶醉在其中，直到奶奶拍打我肩膀時，直到焦味飄滿整個屋子時，我才發覺已經炒焦了，我把它們合在一起，“劉氏”番茄炒雞蛋出鍋了！
我興奮極了，急忙拿起筷子嚐了一下，呸！這哪裏是菜，分別就是一坨泥巴，又苦、又甜、又鹹、又焦，我像一隻泄了氣的皮球。奶奶安慰我説：“番茄炒雞蛋雖然看着簡單，但沒有炒菜的基本功也是很難的。你第一次炒菜，打蛋、切番茄、翻炒已經很有模有樣啦，只要多練習幾次，一定做出美味的番茄炒雞蛋的！”在奶奶的開導下，我又開朗起來，對以後的炒菜充滿信心。
第一次燒菜，使我深深地認識到，只有經歷風雨才能見彩虹。
文萃咖
