大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，特別是在作文中有重要意義的記敍文，記敍文是把一個事實、事件的發展過程原原本本地敍述出來，讓讀者清楚瞭解到這個事實或事件的文章。怎麼樣才能寫出優秀的記敍文呢？下面是小編為大家整理的包餃子的記敍文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
今天，媽媽帶我到美蘭姨家玩。
到了阿姨家，她們正在包餃子。只見乾乾淨淨的餐桌上，白白胖胖的餃子像一個個玲瓏乖巧的小老鼠，整整齊齊地排列着，可愛極了。我一看不禁手癢，心想大顯身手的機會來了。我問阿姨：“美蘭姨，我幫你們包餃子好嗎？”阿姨説“你行嗎？”我滿不在乎地説：“怎麼不行？我可以的！”
就這樣，我和美蘭姨一起包餃子了。我學着美蘭姨的'樣子，拿起餃皮，在左手上平攤着，右手用筷子夾了一些餡兒放在餃子皮上，再用手一捏。呀，不好，皮破了！阿姨笑着説：“你不是行嗎，咋的了？”我難為情極了，真想找個地縫鑽進去。媽媽見此情景，打趣説：“沒事，我們洋洋包的是戰鬥英雄——掛彩戰士！哈哈哈??”
一聽媽媽這樣説，大家都笑了，我也跟着笑了。原來包餃子也不是一件容易的事情啊！
春節是我國傳統的節日，按照我們這裏的習俗，在每年的除夕晚上和春節早上人們都要吃餃子，當然今年也不例外。
大年三十那天，我們一家四口開車去了姥姥家，吃過午飯後，姥姥説：“今天晚上吃餃子，我們該包餃子?！”這時媽媽給我安排了一個非常“艱鉅”的任務——讓我學包餃子。
媽媽説：“冰冰，你長大了，該學學包餃子了。”聽了媽媽的話，我高興地跳起來，説：“那還不簡單，看我的。”因為媽媽平時包餃子的.時候我總想幫忙，媽媽老是説我小，不讓我包，今天是媽媽主動讓我包的，你説我能不高興嗎。我非常樂意地接受了這個“艱鉅”的任務。
媽媽先把麪糰整好，然後再切成一小塊一小塊的，用手摁一摁，再用擀麪杖把它擀成麪皮，就這樣一切準備工作都做好了，該開始包餃子了。
首先我拿起一個麪皮放在左手上，然後再用筷子加上肉餡，放在麪皮上，最後用麪皮把肉餡抱起來，兩邊對齊用手輕輕地捏兩遍就可以了，可是它們好像在跟我作對似的，無論我怎麼捏也捏不好，肉餡總是往外面“跑”哎！急的我出了一身汗，最後還是在媽媽的幫助下我才完成了我的第一個“傑作”。我鬆了一口氣，然後對媽媽：“看你平時包的那麼快，我還以為包餃子非常容易呢，沒想到這麼難。”聽了我的話，媽媽語重心長的對我説：“兒子，無論幹什麼事情，剛開始都非常難，只要你耐心地去學，慢慢地就變得容易了，你也就學會了，學習也是如此。”聽了媽媽的話，我點了點頭，有繼續包餃子了，過了一會兒，餃子終於包好了。
忙了一個下午，只要到了吃晚飯的時間，我們每一個人都津津有味地吃着香噴噴的餃子，我尤其吃的香甜，想到吃着自己包的餃子，心裏老是美滋滋的。
我看媽媽包餃子是件很簡單的事，我想那麼容易的事我也會，我包完以後才知道包餃子其實很難，很不容易的。不信你往下看看我怎麼樣包餃子吧!
媽媽買好了餃子皮和肉、韭菜等作料，我和媽媽準備包餃子吃，因為我很喜歡媽媽做的餃子，所以這一次我一定要看看媽媽是怎麼樣包的，我目不轉睛的看着媽媽把餡做好，然後開始包餃子，我看媽媽包起來輕而一舉，我也拿起一張餃子皮，放上一些餡，再用雙手捏緊，過了一分鐘左右，卻還沒有合上，我不服輸，就使勁的`又捏幾下,想肯定合不上了，不料皮都被我捏破了，我只好拿另外包子皮再包一次，我包好的餃子肚子特別大，鼓鼓的就像一隻大青蛙，我垂頭喪氣的放下手中的餃子，準備離開。這時媽媽趕緊説：“做事要有信心，我來幫你，先看我，不要急，先看我是怎麼包的。”我見媽媽敏捷的雙手包了一個又一個，媽媽包的餃子又好又大，我認真的看着媽媽餃子。我突然明白，原來看似容易的事，做起來並沒有那麼簡單，凡事都要虛心好學啊!
在媽媽的指教下，我總算包出幾個像樣的餃子，那些包子擺的整整齊齊的，好像很多威風凜凜的士兵在訓練。
過了一會，我吃到了我親手包的餃子，感覺特別好吃。
不管怎麼説，我還是要努力去做！不懂可以學嘛。看電視！看書！向爸爸“請教”！我慢慢有了一點感性的認識。
終於到了勞動課了，醜媳婦總得見公婆。老師把燃料爐都拿來了，看來不做是不行了。我和黃安琪一組，第一次這樣的勞動，我們都感到很是興奮！不到三分鐘，我倆都變成了“白面書生”。餃子是“包”出來了，與其説是“包”不如説是我們是把麪粉和肉餡“掐”到了一塊，看看我們包的“餃子”，它還正裂着嘴朝我們笑呢！看看周圍的同學，張思源包的餃子橫看象一把直尺，豎看象一把梳子；朱江的更有意思，他包的.餃子豎起來都不會倒！哈，還好，我也不是很差嘛。
到了驗收的時候了，王老師煮好了我們包的餃子，親自用筷子嚐了起來，我們不好意思地躲到座位下面去了。王老師嚐遍了每個同學包的餃子，幾乎每次都要皺一下眉頭。看來我們的成績還不錯，我們沒發現王老師覺得很難吃的樣子。後來，王老師還是給了我們很好的總結：餃子味道還不錯，就是鹹了點……
在我的成長過程中，發生了許許多多的事情。其中最令我難忘的是我第一次包餃子。
那天早上，媽媽買來一些餃皮和肉餡，準備包餃子。我非常想試一試，就對媽媽説：“媽媽，讓我來幫你包餃子吧。”媽媽馬上説：“去，去，去，你這屁小孩兒，在這搗什麼亂，去看電視吧！”我依然死纏着媽媽不放，媽媽不勝其煩，只好答應了我。
開始包餃子了，我舀了一點肉餡，放在餃皮上，想把餃皮的邊緣粘上，可怎麼也粘不好。媽媽見了，對我説：“你要用筷子灑一點水在邊緣上，這樣就比較容易粘了。”我用媽媽的方法試試了，嘿，別提了，還真靈！可是我包出來的哪是餃子嘞，簡直是個怪物嘛。爸爸見了，説：“你看你包的，就像一隻醜小鴨嘛！”我説：“只要我肯努力學，再醜的小鴨也會變成白天鵝！”媽媽説：“嗯，好呀！有志氣，既然你這麼有信心，就讓我來教教你。”説完便開始手把手地教起我來。
“首先，你要把餃皮端在手心上，舀適量的肉餡放在上面，千萬不要多了，也不要少了。接着，再用筷子灑點水在邊緣上，小心翼翼地把餃皮的四邊粘起來。這樣，一個漂亮的餃子就誕生了。”我用媽媽教我的.方法去做，果然好多了。我對媽媽頓時充滿了敬意。一個，兩個，三個，四個……我包的餃子越來越多也越好看了。爸爸看了説：“哎！醜小鴨果然變白天鵝了呀！”我和媽媽聽了，都哈哈大笑起來。
通過這件事，我明白了一個道理——無論做什麼事，只要你肯認真去做的話，去學，就一定能成功！俗話説的話啊：“只要功夫深，鐵杵磨成針！”
今天是農曆臘月二十九，也就是中國傳統節日除夕。一早，媽媽就去菜市場買來了餃子皮和肉，外公飛快地把包餃子的餡也做好了，包餃子的工作是萬事俱備，只欠東風了，於是我們就開始包了起來。
我和媽媽包的餃子是花見花敗，而外公包的餃子是花見花開，好看極了。於是我就開始注意了外公包餃子的步驟：原來是這樣的，先把一張餃子皮全部展開，平鋪在左手的手心裏，然後再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最後把餃子皮對摺起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶，這樣一個漂漂亮亮的餃子就包好了。於是我就按葫蘆畫瓢起來，可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的.。外公説“餃子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的。”這時我突然有異想天開的想法，我先準備兩張餃子皮，將兩張餃子皮的邊緣給粘好，再用勺子弄一大勺餃子餡，再將另一張餃子皮蓋上，將周圍給墊起來，最後把周圍的邊緣全部捏緊，這樣一個圓形的餃子就包好了，可是我按照這個做法做完後，卻包了一個“花籃”。“其實這樣的包法也是有好處的，一個餃子皮只能放小小的一勺餃子餡，但是這樣包法餃子餡多又不會在餃子下鍋的時候漏出來”，我自我安慰道。
晚上吃着自己包的餃子，真的很開心。
文萃咖
