媽媽的拿手菜_我看媽媽炒菜作文200字

在學習、工作乃至生活中，大家都跟作文打過交道吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編整理的媽媽的拿手菜_我看媽媽炒菜作文200字，歡迎閲讀與收藏。

媽媽的拿手菜_我看媽媽炒菜作文200字1

夜幕的降臨，街上開始熱鬧起來了，我們家也隨着“塔塔塔”的聲響，也熱鬧起來了。

“塔塔塔”的聲音是我媽媽炒菜時發出的，我的媽媽可是我們家的“廚神”，無論是炒、煮、炸都做得香噴噴的，讓人垂延欲滴。

今天晚上，媽媽就做她的拿手菜——菜杆炒肉。想起媽媽炒的菜杆炒肉，讓我回味無窮啊！

媽媽先準備肉和菜杆，然後把肉放在菜板上，均勻的切成薄片，然後再把菜杆切成段，就可以下鍋炒了。她先把肉放鍋裏炒半熟，然後再放菜杆，隨着塔塔的聲音，媽媽快而不亂的炒着。不一會，香味就從廚房出飄出來，那香氣像磁鐵一樣把我吸引過去。

媽媽把菜端到了桌子上，看着香氣四溢的菜乾炒肉，我垂涎三尺。媽媽説：“快來嚐嚐。”我像只餓了幾天的老虎，飛快地跑了出來，抓起一塊肉放進嘴裏，又香又嫩又脆，我開心地説：“媽媽煮的菜就是好吃。”

我看見媽媽冒汗的額頭，我知道，這不僅是一盤香噴噴的菜，更是媽媽滿滿的愛！

媽媽的拿手菜_我看媽媽炒菜作文200字2

我的媽媽每天都非常的忙碌，早餐為我們準備早餐;下班後，還要匆匆忙忙回家煮晚飯，有時來不及，只好在外買便當給大家吃。

我最懷念媽媽煮的洋葱炒肉，過程雖然很複雜但是卻很好吃，每次媽媽都利用假日到傳統市場買新鮮的豬肉，看到媽媽在廚房切着要爆香的葱頭邊切邊流眼淚覺得很辛苦，一道菜美味的佳餚後面需要付出一些代價，有時放學回家一進門就可以聞到香噴噴的肉香，肚子就瞬間餓了起來，不知不覺多吃了好幾碗飯。

還有一到令我念念不忘的是西紅柿炒蛋，大家都愛吃的一道菜，其實光明字聽起來就很簡單，吃起來有酸酸甜甜的口感，雖然有西紅柿的酸味，卻包含了媽媽辛苦為了全家人努力付出，甜甜的滿足感。

完成每一道料理是非常繁複的，從採買備料炊煮，樣樣都要自己動手做，真的非常佩服每日料理三餐的家庭主婦們，犧牲了自己休息享樂的時間，為家人做出一道又一道滿分的料理，充滿愛與美味的拿手菜，讓大家可以度過一個個快樂又温馨的日子。

媽媽的拿手菜_我看媽媽炒菜作文200字3

晚上，媽媽要做她最拿手的菜——“番茄炒雞蛋”。

我看媽媽先把要用的雞蛋和番茄洗一洗，再把番茄切成小塊狀的，又切了葱絲備用，接着，媽媽左手拿碗，右手拿雞蛋，把雞蛋向碗沿輕輕一磕，只聽“砰”的一聲，雞蛋上有了條細細的裂紋，媽媽放下碗，再用兩手輕輕一掰，雞蛋清和雞蛋黃流進了下面的碗裏。接着，媽媽用筷子迅速地攪拌好後，打開煤氣開關，在鍋裏倒上油，放進葱絲，鍋裏立刻發出了“滋滋”的響聲，媽媽把雞蛋液倒進鍋裏，“滋滋”的響聲更大了，還濺起點點油星，媽媽迅速縮回身子，稍站遠一點兒，又伸長胳膊，用鍋鏟把雞蛋翻下面，接着倒進番茄塊兒，又連忙撒了點鹽和雞精後快速翻炒，很快，香味撲鼻的番茄炒雞蛋就做好了。

媽媽的拿手菜端上桌了，只見紅黃相間的番茄炒雞蛋，香氣四溢，真讓人直流口水啊！

媽媽的拿手菜_我看媽媽炒菜作文200字4

我的媽媽會發明很多東西和美食，有的昰水果菜、有的昰蘆薈汁、有的昰蛋糕，還有的昰牛肉或羊肉燴飯等等，其中我最喜歡的昰媽媽的拿手好菜，牛肉麪。

因為媽媽親手滷的牛肉和醬汁不管加在飯上或是加在面裏，我都覺得真昰超極美味的，而且媽媽選了上等的牛肉，還有加了薑絲、辣椒、蒜蓉，媽媽説要燜煮個半小時，用快鍋燜煮更容易出現味道。

媽媽滷出來的湯頭香味就算是隔着十面牆壁，媽媽滷出來的湯頭的香味還是可以聞得到，當我吃了第一口，我發現牛肉麪的湯頭就像是海浪一樣衝了過來，後面還帶 着甘甜的味道，讓我一口接着好幾口吃個不停，也讓我無法停止這個動作，直到吃完為止，而且一點都不會吃到讓我覺得膩了，也讓我感受到媽媽親手滷的味道，媽 媽煮食物的味道讓我覺得比其它的味道更香甜。

我希望我以後的世世代代都能永遠永遠的懷念我的媽媽的拿手好菜，那就是牛肉麪。

媽媽的拿手菜_我看媽媽炒菜作文200字5

“西紅柿炒蛋”是媽媽的拿手菜，美味可口，每次聞到蕃茄炒蛋的香味，我馬上跑過去大快朵頤。

媽媽先準備材料，把把蕃茄和蒜頭清洗乾淨，切塊放在盤子裏。把色拉油倒入炒菜鍋，接着放蒜頭下去爆香，再把西紅柿放下去拌炒，然後加入蛋汁，加入適量味精和鹽巴，香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了。

西紅柿炒蛋這道菜夾雜着紅色和黃色，味道酸酸甜甜，好看又好吃。晚餐時刻，當媽媽一喊“吃飯了！”我馬上跑去盛飯，姐姐也跟着下樓，吃完晚飯，我感覺嘴裏充滿媽媽的愛心，好温暖與幸福。

媽媽下班要馬上回家煮飯給全家人吃，真辛苦！雖然只有晚上才能吃到媽媽煮的菜，但是我很滿足。我要跟媽媽説：“媽媽，您辛苦了，謝謝您。”

媽媽的拿手菜_我看媽媽炒菜作文200字6

“今天沒菜怎麼辦？就吃一碟番茄炒雞蛋。”這是媽媽沒買菜的時候我經常説的話，番茄炒雞蛋這是我媽媽的拿手菜，雖然我媽不是什麼大廚，所以不會做什麼高等級的菜，媽媽做的番茄炒雞蛋對我來説是一流的，因為她始終是我媽媽，所以比較瞭解我的口味，做的當然好吃。

記得有一次我媽媽煮的番茄炒雞蛋煮的番茄過多了，媽媽知道了我不喜歡吃番茄，所以媽媽把番茄全都吃了，其實媽媽一點都不喜歡吃番茄，我知道媽媽這次是忍着來吃的，所以我馬上然媽媽不要吃了不然的話他這餐會吃不好的，所以我不會讓媽媽吃不好的，於是我就叫媽媽不要吃了和我一起吃雞蛋，於是吃着吃着媽媽就變得很開心，於是這道菜就變成了媽媽的拿手菜，這道拿手菜是因為我上次的舉動和它的做法簡單才成為媽媽的拿手菜，也用為這個這個也成了我最最喜歡的菜。

這是我媽媽的拿手菜，你們的媽媽的拿手菜是什麼？

媽媽的拿手菜_我看媽媽炒菜作文200字7

我的媽媽廚藝非常好，很多的菜她都會做。比如糖醋魚，紅燒肉等等。但這些和媽媽的拿手菜相比，那差的可不是一丁半點了。

我最愛吃媽媽的拿手菜——豬排。

做豬排先要把選好的肉切片兒，然後把肉片放入盆裏。加入醬油、耗油和各種香料醃製二十分鐘。再往平底鍋裏刷油，把醃好的肉片放入平底鍋中煎熟，最後加入自己喜歡的醬料，就可以裝盤上菜了。

豬排上桌了，我一看豬排是醬紅色的，看起來就很有食慾。我一聞，香味兒就伴着熱氣冒了出來，讓人垂涎三尺，欲罷不能。我嚐了一口，哇！太好吃了。香味裏面略帶着一絲絲甜味兒，媽媽的拿手菜果然名不虛傳。

大家嚐了豬排後，不約而同地稱讚道：“真是太好吃了！”就連當廚師的舅舅也説媽媽的菜做的好吃。媽媽微笑着解釋道：“這道菜之所以好吃，是因為要用愛去做。”

媽媽的拿手菜豬排是全家的最愛，如果有機會我一定讓您嘗一嘗，你一定會永生難忘、記憶猶新的。

媽媽的拿手菜_我看媽媽炒菜作文200字8

我的媽媽會發明很多東西和美食，有的水果菜、有的蘆薈汁、有的蛋糕，還有的牛肉或羊肉燴飯等等，其中我最喜歡的`媽媽的拿手好菜，牛肉麪。

因為媽媽親手滷的牛肉和醬汁不管加在飯上或是加在面裏，我都覺得真超極美味的，而且媽媽選了上等的牛肉，還有加了薑絲、辣椒、蒜蓉，媽媽説要燜煮個半小時，用快鍋燜煮更容易出現味道。

媽媽滷出來的湯頭香味就算是隔着十面牆壁，媽媽滷出來的湯頭的香味還是可以聞得到，當我吃了第一口，我發現牛肉麪的湯頭就像是海浪一樣衝了過來，後面還帶 着甘甜的味道，讓我一口接着好幾口吃個不停，也讓我無法停止這個動作，直到吃完為止，而且一點都不會吃到讓我覺得膩了，也讓我感受到媽媽親手滷的味道，媽 媽煮食物的味道讓我覺得比其它的味道更香甜。

我希望我以後的世世代代都能永遠永遠的懷念我的媽媽的拿手好菜，那就是牛肉麪。

媽媽的拿手菜_我看媽媽炒菜作文200字9

平常媽媽煮的菜都好好吃，只要一回家後已經煮好菜了。

媽媽的拿手菜是蒸蛋，大家一看到蒸蛋，加上桌上擺着一道道的菜，就讓人忍不住垂涎三尺，想要大快朵頤一番。媽媽每天都去市場買菜，媽媽煮完菜以後，我都想用力吃一口，美味的蒸蛋立刻充滿整個嘴巴，順着喉嚨滑入我的五臟廟裏，那種美味的感覺實在令人難忘。有一次，媽媽在煮菜的時候，突然有一通電話，媽媽跑去接電話，媽媽剛煮到一半的菜燒焦了，媽媽連火都沒關。

我要跟媽媽説：“您的每一道菜，都令人回味無窮。”

媽媽的拿手菜_我看媽媽炒菜作文200字10

一天晚上，我看見媽媽在燒小雞。

媽媽先把雞的頭、脖子、腿和肚子剁成一塊一塊的，然後放到鍋裏，放點油、花椒、生薑和葱最後把小雞肉放在鍋裏來回的翻炒，然後在炒幾分鐘，再放點料酒、水和醬油。燒了一會兒，味就進去了，把鍋蓋蓋上，等上幾分鐘，再來回的翻炒，然後放點糖進去，最後在放幾勺自來水，再把鍋蓋蓋上，等上幾分鐘，等水少了，再放金針菇。

媽媽先吹了吹，用嘴抿一抿，吃了一塊小肉，“味道好極了”媽媽高興的説。

一盤香噴噴的菜就燒好了！

媽媽的拿手菜_我看媽媽炒菜作文200字11

説起媽媽拿手菜，那可就多了：有甜酸排骨、梅子骨架、南乳鴨、涼拌豆乾白菜、、、、、、我給大家介紹一樣媽媽比較簡單的拿手菜吧！這道菜是可樂雞翅。因為我很喜歡吃雞翅，所以媽媽常常給我煮雞翅吃。煮雞翅的做法各種各樣，有炒雞翅、蒸雞翅、醬油雞翅、炸雞翅、、、、、、五花八門。其中，我最愛吃的，非可樂雞翅莫屬。下面，我就給大家介紹媽媽是怎樣做可樂雞翅的吧！

材料：雞中翅、姜、蒜、葱、一小罐可樂。

首先，倒點油進鍋裏；再將姜、蒜、葱放進去炒香；然後把雞翅也倒進去，和以上材料一起翻炒，姜、蒜、葱放進去的目的是除腥味；再放點鹽和少許醬油，接着就可以把可樂倒進去了；然後把爐火調小，慢慢的煮，過一會看看汁稠沒稠，稠了就可以出鍋了，一盤顏色醬紅、鮮美無比的可樂雞翅就出鍋了！

嘗一口，啊！甜嫩鮮美。可樂味，雞翅味融合在一起，那個滋味，真叫一個爽！

這就是我媽媽其中一樣拿手的菜，一道深藏着母愛的菜！

媽媽的拿手菜_我看媽媽炒菜作文200字12

媽媽的拿手好菜是魚湯，每當廚房傳出濃郁的香味，就是媽媽大展廚藝時。媽媽會親自到魚市場挑選上選魚肉，然後細心的除鱗、去骨，再將魚肉切塊，加入姜去腥，並添加適量水量烹煮。

“媽媽，魚湯煮好了沒？””快了！快了！”，這種對話總要出現好幾遍，魚湯才會端上桌。媽媽説，魚湯需要火侯，要耐心等待，但是我總是迫不及待的一直催促着媽媽。等待一起鍋，我便小心翼翼的盛一碗來品嚐，雖然又燙手又燙口，但我忍不住邊吹邊吃，吃到滿頭大汗，還是停不下來，根本無法等到它涼了再享用。

媽媽的魚湯湯頭鮮美，魚肉緊實好吃，完全沒有魚腥味，而且也是保健身體健康的一大補品。當我們生病時，什麼都吃不下時，媽媽常會熬魚湯讓我們補補身子，恢復朝氣；當爸爸工作晚歸時，媽媽也會熬一碗魚湯，幫爸爸驅走寒氣，慰藉疲憊的身軀，也温熱他的心靈。所以媽媽的魚湯除了營養美味，還包含着媽媽對全家人的愛呢！

媽媽的拿手菜_我看媽媽炒菜作文200字13

媽媽就像一位六星級的大廚，她會做許多五花八門、應有盡有的美食，都是獨一無二的味道，其中，她的拿手菜是“炒飯”，令人回味無窮。

炒飯的色香味到底如何呢？它有著平凡的外表，卻香味四溢，吃起來鹹鹹的滋味，吃完後，每個人都不敢置信，這是媽媽炒的？有人一直豎起大拇指説：“好吃!”人人讚不絕口。

一上桌，每個人都爭先恐後的去盛飯，迫不及待的想嚐嚐媽媽的好手藝，頓時，媽媽一看到盤底朝天，心情放鬆了，期待大家給她一個好評價，舅舅露出高興的表情直説：“再一碗!”我也説：“太好吃了，我吃得津津有味呢!”大家你一言，我一語，七嘴八舌的討論著。

媽媽的拿手菜_我看媽媽炒菜作文200字14

俗話説得好：“民以食為天。”中國的飲食文化博大精深，每個地方都有自己的獨特風味，每個民族的食品也各有千秋。在我們家，媽媽也有一道拿手好菜——四季豆燜面。

這是一道菜，也是北方的一個主食。因為媽媽是北方人，她很喜歡吃麪食，尤其是四季豆燜面。

今天一大早，我和媽媽一起去菜場買了四季豆、西紅柿、彩椒、肉、麪條等。回到家後，我幫媽媽把菜洗好，然後媽媽就開始做四季豆燜面了。媽媽先蒸麪條，再把肉炒熟，然後把切好的菜放入肉中，媽媽説：“這叫滷料。”接着把四季豆放入鍋中炒，等鍋裏燒熱了把蒸熟的麪條放在四季豆上面，蓋上鍋蓋燜5分鐘，打開鍋蓋灑滷，蓋上鍋蓋再燜10分鐘。

在最後的幾分鐘，香味四溢，滿屋的香味惹得我口水直流，打開鍋蓋時香味撲鼻，我迫不及待地湊上前去品嚐美食。這就是“媽媽牌”四季豆燜面。

媽媽的拿手菜_我看媽媽炒菜作文200字15

媽媽的拿手菜有好幾道，其中一道就是我最愛吃的醬排骨。

今天中午放學回家，媽媽就準備給我做醬排骨。我很好奇這排骨是怎麼做出來的，於是我就跟媽媽進廚房看個明白。

首先，媽媽準備好各種材料，油、鹽、醬油、十三香、糖、雞精等，當然了這些都是配料，主料是豬排骨。先把排骨放在水中洗淨，放進鍋裏在燒開，給它來個舒服的熱水澡，洗澡後的熱排骨由紅變白。接下來我們開始真正的製作，把鍋燒的熱熱的，緊接着把所有的配料和排骨扔進鍋內，此時我感覺它們就像在大合唱一樣。這時媽媽添上了一大碗水，然後用大火燒開，發出“咕嚕咕嚕”的聲音好一會兒後，調成小火慢燉，肉香味漸漸的瀰漫了整個屋子。

最後，美味的排骨就這樣做好了，我迫不及待地拿了一塊吃了起來，哇！醬香濃郁的排骨頓時讓我感受到了滿足感！真是太好吃啦！

媽媽的手藝真是一級棒，簡直是大廚的水平。