中班活動：
“我喜歡吃香蕉。它彎彎的，像大海里的小船，又像天上的星星，還像奶奶笑眯眯的眼睛。”、“我最喜歡吃石榴。一粒一粒的，真好看。我真想用繩子把它串成項鍊，掛在媽媽脖子上，一定很漂亮。”、“我喜歡吃蘋果，又香又甜，紅紅的就像過‘六一’時，小朋友抹的紅臉蛋一樣。”天氣漸漸地暖和了，現在每天回家後孩子們都愛吃一個水果。上了幼兒園，還爭先恐後地告訴我他們的喜愛。
小朋友對水果的喜愛，促使我開展了的活動。在活動中，我幫助幼兒進一步認識水果，瞭解水果的作用，激發了幼兒在已有經驗和能力的基礎上想通過各種方式表達對水果喜愛之情的願望。
本次活動通過為幼兒創設寬鬆的可選擇的'環境，以師生共同遊戲的形式貫穿始終，讓幼兒在自由、自主的遊戲情境中主動參與、積極表現、樂於交流。由幼兒自己動手設計、構思、創造、製作等一系列的活動後，充分調動了他們活動的積極性，滿足每一個孩子表現與表達的慾望和需求。
活動目標：
1、讓幼兒進一步認識水果，瞭解水果的作用。
2、提供豐富的可操作的材料，讓每個幼兒都有機會參與嘗試，激發幼兒的認識興趣和探究慾望，體驗發現的樂趣。
3、培養幼兒合作意識和能力，鼓勵幼兒大膽、清楚地描述探究的過程，促進幼兒語言的發展。
教學重點：
幼兒在一個寬鬆、可選擇的環境下，能主動參與，樂於表現。能夠運用多種方式進行探索活動。在具體的製作過程中，幼兒能充分發揮想象，體驗發現的樂趣。
教學難點：
當幼兒已操作完成後，能大膽、清楚地描述活動過程，並對於別人的作品提出問題，學會尊重別人的觀點和經驗。
活動準備：
1、蘋果、香蕉、梨子、草莓、橘子、葡萄、菠蘿等水果若干，水果沙拉，水果的圖片及相關漢字。
2、榨汁機、碗、盤子、調羹。
3、錄音機、輕音樂磁帶一盒。
活動過程：
1、讓幼兒先參觀教室裏放置的各種水果，引出活動的內容。
2、出示實物水果，引起幼兒活動的興趣，説出水果的名稱。
師：“你們看，今天我帶來了什麼？”
3、讓幼兒選一種自己最喜歡的水果並説出它的名稱。
引導幼兒認識一些不熟悉的水果，如：荔枝、龍眼、獼猴桃等。
4、引導幼兒説出水果的相同點和不同點。
師：“那你們知道這些水果有哪些地方是不一樣的？有什麼相同之處呢？”（顏色不同、形狀不同，但都有水分，都能生吃，都是果實。）
5、讓幼兒瞭解水果的作用。
師：“你最喜歡吃什麼水果？為什麼？”
梨子能使我們的喉嚨變滋潤；橘子能補充維生素C；蘋果可以補充水分；荔枝能解渴；葡萄能製成酒，品味很好；香蕉可以做成香蕉幹（片）、香蕉粉等，有着降血壓的作用。
水果含有豐富的營養，多吃水果可以使我們的身體更加健康。
二、教師給幼兒提供豐富的可操作的材料，幼兒在以“水果”為中心情況下，進行各式各樣地活動，激發幼兒的認識興趣和探究慾望，體驗發現的樂趣。
1、向幼兒介紹周圍的操作材料，鼓勵幼兒動手試試。
師：“在你們的周圍有着很多水果，你們想象一下，如何將水果做成一個美味的食品。”
2、教師宣佈本次活動規則，幼兒可以自由結伴分組活動，教師在活動中進行幫助指導。
幼兒可以做水果沙拉、可以將水果榨成汁、也可以在水果上進行一些裝飾。
3、幼兒開始進行具體操作，培養幼兒間合作意識和能力。
三、鼓勵幼兒大膽、清楚地描述探究的過程，促進幼兒語言的發展，介紹自己是如何做的。
1、“你做的是什麼？你是怎麼做的？”
2、“你做的水果拼盤看上去怎麼樣？為什麼很漂亮？”（色彩和圖案很美）
3、師生共同小結：各種水果放在一起，加上色拉拌勻，就能做出水果色拉；用各種水果在盤中拼出美麗的圖案和色彩，就會讓你覺得捨不得吃；把水果放進榨汁機裏，開動開關，就會榨出新鮮又好吃的果汁。
四、師生共享。
1、鼓勵並表揚有創意的水果拼盤。
2、互相品嚐，體驗成功的快樂。
文萃咖
