物質變化與我們的教案

物質變化與我們的教案

【教學目標】：

科學概念：

物質的變化與人類的生產生活有着緊密的聯繫，人類進行的所有的生產活動和人類的生活，都是利用了物質的變化。

過程和方法：

用總結、整理知識的方法幫助建構科學概念。

用閲讀資料、體驗的方法瞭解知識。

情感態度價值觀：

體會到科學知識與生活之間是緊密相關的。

【教學重點】瞭解物質的變化與人類生產生活的緊密關係。

【教學難點】對所學知識相關實驗的總結概括。

【教學準備】收集的關於物質變化與生活之間關係的資料。水、糖、檸檬酸、蘇打、勺子、杯子、開水

【教學過程】

一、整理概括單元內容

1、看課本資料回顧：本單元中我們研究了哪些物質的變化？羅列出來。

2、綜合填表：

物質的變化 伴隨的.主要現象 變化類型及特點 科學概念

水結冰、水蒸發

易拉罐壓扁

彎折鐵絲

混合沙子和豆子

火柴、蠟燭的燃燒

加熱白糖

米飯、澱粉和碘酒

小蘇打和白醋

鐵生鏽

硫酸銅溶液和鐵釘

3、交流表格填寫的知識的綜合概括

重點：你覺得物理變化和化學變化的主要區別在什麼地方？化學變化伴隨的常見現象有哪些？

你怎麼理解物質是變化的？

二、物質變化與我們的生活聯繫

1、交流課前收集的生活物質變化資料（教師可以根據學生所説適當補充和拓延學生的理解領域）

2、閲讀課本介紹的物質變化資料，思考：這中間存在着怎樣的變化？屬於哪一種類型的變化？

3、小結：物質的變化在我們的衣食住行中無處不在，與我們的生活有着密切的關係。

三、活動製作：自制飲料

1、同學們很愛喝的飲料有哪些呢？你覺得是怎樣做成的呢？如果用我們物理和化學變化的眼光來看是怎樣的呢？

檸檬汽水：根據課本資料的配料，小組製作。要求：仔細觀察製作過程中的變化體現。

2、品嚐後談談體會。

四、課外活動：製作橙汁飲料，與家人分享。