[教學要點]
1.瞭解北京胡同文化的內涵及其建築傳統、民族心理，居處習慣等；體會作者對衚衕文化的體驗；
2.引導學生從建築風格上延伸文化傳統的思考，並能舉一反三；3.學會把握中心句與支撐句的關係，衚衕文化。
[教學步驟]
1.預習（多媒體演示同步）：
詞語積累
安土重zhòng遷：在一個地方住慣了，不肯輕易搬遷。
挪nuó窩：搬家。
遠親不如近鄰：關係疏遠的親戚比不上居住很近的鄰居。
醃yān蘿蔔:用鹽浸製蘿蔔。
熬āo白菜：白菜等加水並放在文火上煮。
姑奶奶：孃家稱已出嫁的女兒，以示嬌貴。
摞luò：成堆擺放。
冷眼旁觀：用冷靜或冷淡的態度從旁觀看。
沒mò落：衰敗，趨於死亡。
披離：覆散開來的樣子。
憑弔：對着遺蹟、碑墓等懷念（故人舊事）。
低徊：徘徊;流連。
文化：從廣義來説，指人類社會歷史實踐過程中創造的物質財富和精神財富的總和，包括知識、信仰、藝術、道德、法律、習俗以及社會或個人的財富積累。
2.導入：
衚衕行板：
不唱那輝煌的故宮，/也不唱那雄偉的長城，/單唱這北京城裏的小衚衕啊，/有名的衚衕三千六，/無名的衚衕數不清，/橫衚衕豎衚衕，/半截衚衕斜衚衕，/就象那棋盤布在北京啊，/磚塔衚衕年代最久，/交民巷它最長可分西東，/七拐八拐是九道彎哪，/錢市衚衕兩個人相遇，/您哪，要側身行……
汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。代表作有小説《受戒》《大淖記事》等。當過教師、編輯等。少時常到其家所開的萬全堂中藥店廊下的書攤借閲唱本。生平喜讀風物民俗、方誌遊記、草木蟲魚、書論畫論、筆記野史之類的閒雜圖書。他説：“我看雜書所用的時間比看文學作品和評論要多得多。”他生活閲歷豐富，對社會、對人生有獨到的見解。汪先生熟悉市井民居生活，經他的描述，一方水土鮮活的生活，就像一幅幅立體感強的油畫，展現在讀者面前。
汪先生的《衚衕文化》是篇序文，原文有小標題“攝影藝術集《衚衕文化》序”。這是一篇匠心獨運，充分顯示作者個性風格的小品文。作者以一種文化的品味悠閒、散淡地敍説北京胡同，使我們對北京胡同文化現象以及世代居住於此的北京人的文化心態、生活習俗有了如此生動形象的瞭解。面對新舊文化傳統的碰撞，作者在字裏行間浸潤着一種對衚衕文化的懷舊情緒，傳遞着些許的傷感。
3.補錄：
人評汪曾祺小品：汪老的隨筆小品，像《衚衕文化》、《昆明的食菌》、《故鄉的野菜》，散而莊，淡而腴。記人事，寫風俗，談文化，憶舊聞，敍掌故，花鳥魚蟲，瓜果食物，夜雨春韭，秋末晚崧，皆有情致，高中三年級語文教案《衚衕文化》。“喧鬧如山野之閒花，明淨如寒潭之秋水。”
汪曾祺自敍：從我家到小學要經過一條大街，一條曲曲彎彎的巷子。……有人問我是怎樣成為一個作家的，我説這跟我從小喜歡東看看西看看有關。這些店鋪、這些手藝人使我深受感動，使我聞嗅到一種辛勞、篤實、輕甜、微苦的生活氣息。這一路的印象深深注入了我的記憶，我的小説有很多篇寫的便是這座封閉的、褪色的小城的人事。
我很喜歡宋儒的詩：“頓覺眼前生意滿，須知世上苦人多。”
4.思考：
①作者筆下北京胡同建構的基本特點，以及作者以為由此而產生的北京胡同文化的內涵；
②北京胡同文化自身特點與其沒落命運的關係；
③文章的'收尾處語言風格的變化。
5.自讀課文，嘗試概要填表：
衚衕建構特點 衚衕文化底藴
①（格局）方正 ①封閉
②（居處）安靜 重遷
③（門院）盒子 自顧
再見吧，衚衕 自足
6.七嘴八舌：
①方正北京城、大街、衚衕都是正南正北，正東正西
影響了北京人的生活、思想
點評①：北京的衚衕獨具特色，一般人習以為常，有一位作家卻能以獨到的眼光，深厚的文化底藴，審視北京的衚衕，發掘出了北京胡同的文化意藴，認同衚衕文化是北京文化的重要組成部分。
北京胡同的建構特點，在很大程度上決定了其文化底藴。北京街巷衚衕的歷史可上溯至元、明兩朝，個別地方，如宣武區的閣街有上千年的遼南京燕角樓，街巷衚衕存於千年當屬罕見。其肇建、變遷、嬗替，真可謂人事滄桑。
②封閉    自足
“安土重遷”的敍寫：“破家值萬貫”。
“盒子人生”的敍寫：“獨門獨院”、“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。
“易於滿足”的敍寫：“知足了”、“就不錯”“那還有什麼説的”。
“冷眼旁觀”的敍寫：“不愛管閒事”、”置身事外“。
“逆來順受”的敍寫：“當了一輩子的順民”、“多操這份兒心”、“睡不着眯着”
點評②：“盒子”裏的禮數，禮數中的閒逸人生――下棋、喝酒、遛鳥，是衚衕市民最典型的文化生活。十足的安寧、平和、恬談裏，我們讀到了封閉。即便是衚衕取名，都有着濃郁的衚衕氣息，可見衚衕人的內心，有一種自憐的本我情結；於他們講究“處街坊”，懂禮數處，又反映出北京市民的淳樸。牧歌和田園消歇後的真滿足。由於衚衕的安靜閉塞，造成衚衕人的思想上的封閉守舊，安於現狀，習慣於逆來順受，甘做順民。可以説，衚衕是一位時間老人，它見證了衚衕文化在歷史的風風雨雨裏褪色地上演。
③沒落    已經很殘破/記錄着失去的榮華
供人憑弔/使人悵惘低徊
點評③：現代文明下產生了年輕人現代生活方式和思維習慣。他們時尚、前衞、鋭意革新、容易接受並歡迎新鮮事物。然而，對於曾經存在的或者還在存在但已經在逐漸消亡的事物，他們的情感似乎已經圓鈍，他們表現得漠然。衚衕在沒落，四合院在消失，它們僅僅是一個或一段歷史時期的產物。住在衚衕裏達40年的汪曾祺先生，作為一個對中國的傳統文化情有獨鍾的文化人，面對衚衕的沒落，四合院的消失，以及附生其上的衚衕文化的隱退，有一種莫名的悵惘和留戀，這一種懷舊情緒，或許是另類的審美。他同時又清醒的認識到衚衕文化是一種懷舊市民的衰落文化，跟不上時代的進步，終究要走向消亡。文化是一種歷史現象，一個時代有屬於它自己的文化。衚衕文化，縈於心懷，揮之不去，能如是也就足夠。
7.補充資料：
北京人的生活習慣兼取農民和牧民。愛吃硬麪餑餑水餃蕎麥餅和冰糖葫蘆，愛喝大碗茶二鍋頭。
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