端午是個美好的節日，在這並不美好的現實中可以寄寓一些幽思，讓凡塵矇蔽的心，在青色的古意間得到片刻的迴歸，認取生命中的真意，可以讓生命更加真實一些。
異鄉客地，愈是沒有年節的氣氛，愈是懷念舊時代的年節情景。
端午是個大節，也是母親大忙特忙、大顯身手的好時光。想起她靈活的雙手，裹着四角玲瓏的粽子，就好像馬上聞到那股子粽香了。
母親包的粽子，種類很多。蓮子紅棗粽只包少許幾個，是專為供佛的素粽。葷的豆沙粽、豬肉粽、火腿粽，可以供祖先，供過以後稱之為“子孫粽”，吃了會保佑後代兒孫綿延。包的最多的是紅豆粽、白米粽、灰湯粽。一家人享受以外，還要佈施乞丐。母親總是為乞丐大量地準備一批，美其名曰“富貴粽”。
我最最喜歡吃的是灰湯粽。那是用早稻草燒成灰，鋪在白布上，拿開水一衝，滴下的熱湯呈灰褐色，內含大量的鹼。把包好的白米粽浸泡灰湯中一段時間(大約一夜晚吧)，提出來煮熟，就是淺咖啡色帶鹼味的灰湯粽。那股特別的清香，是其他粽子所不及的。我一口氣可以吃兩個，因為灰湯粽不但不礙胃，反而有幫助消化之功。過節時若吃得過飽，母親就用灰湯粽焙成灰，叫我用開水送服，胃就舒服了。完全是自然食物的自然治療法。母親常説我是從灰湯粽里長大的。幾十年以來，一想起灰湯粽的香味，就神往童年與故鄉的快樂時光。但在今天到哪裏去找早稻草燒出灰來衝灰湯呢?
端午節那天，乞丐一早就來討粽子。真是個門庭若市。我幫着長工阿榮提着富貴粽，一個個地分，忙得不亦樂乎。乞丐常高聲地喊：“太太，高升點(意味多給點)。明裏去了暗裏來，積福積德保佑你大富大貴啊!”母親總是從廚房裏出來，連聲説：“大家有福，大家有福。”
乞丐去後，我問母親：“他們討飯吃，有什麼福呢?”母親正色道：“不要這樣講。誰能保證一生一世享福呢?誰又能保證下一世有福還是沒福。福是要靠自己修的。時時刻刻要存好心，要惜福最要緊。他們做乞丐的，並不是一個個都好吃懶做的，有的一時做錯了事，敗了家業。有的是上一代沒積福，害了他們。你看那些孩子，跟着爹孃日曬夜露地討飯，他們做錯了什麼，有什麼罪過呢?”
母親的話，在我的心頭重重地敲了一下。因而每回看到乞丐們背在背上的嬰兒，小腦袋晃來晃去，在太陽裏曬着，雨裏淋着，心裏就有説不出的難過。當我把粽子遞給小乞丐時，他們伸出黑漆漆的雙手接過去，嘴裏説着：“謝謝你啊!”眼睛睜得**的，看我一身的新衣服。他們有許多都和我差不多年紀，差不多高矮。我就會想，他們為什麼當乞丐，我為什麼住這樣的大房子，有好東西吃，有書讀?想想媽媽説的，誰能保證一生一世享福，心裏就害怕起來。
有一回，一個小女孩悄聲對我説：“再給我一個粽子吧。我阿婆有病走不動，我帶回去給她吃。”我連忙給她一個**的灰湯粽。她又説：“灰湯粽是咬食的(幫助消化)，我們沒有什麼肉吃呀!”我聽了很難過，就去廚房裏拿一個肉粽給她，她沒有等我，已經走得很遠了。我追上去把粽子給她。我説：“你有阿婆，我沒有阿婆了。”她看了我半晌説：“我也沒有阿婆，是我後孃叫我這樣説的。”我吃驚地問：“你後孃?”她説：“是啊!她經常打我，用手指甲掐我，你看我手上腳上都有紫印。”
聽了她的話，我眼淚馬上流出來了，我再也不嫌她髒，拉着她的手説：“你不要討飯了，我求媽媽收留你，你幫我們做事，我們一同玩，我教你認字。”她靜靜地看着我，搖搖頭説：“我沒有這個福分。”
她甩開我的手，很快地跑了。
我回來呆呆地想了好久，告訴母親。母親也是呆呆地想了好久，歎口氣説：“我也不知道要怎樣做才周全，世上苦命的人太多了。”
日月飛逝，那個討粽子的小女孩，她一臉悲苦的深情，她一雙吃驚的眼睛，和她堅決地快跑而逝的背影，時常浮現在我的心頭，她小小年紀，是真的認命，還是更喜歡過乞討的流浪生活。如果她仍在人世間的'話，也已是年逾七旬的老嫗了。人世茫茫，她究竟活得怎樣，活在哪裏呢?每年的端午節來臨時，我很少吃粽子，更無從吃到清香的灰湯粽。母親細緻的手藝，和瑣瑣屑屑的事，都只能在不盡的懷念中追尋了。
今年的端午節如期而至，家家户户都準備好艾青、菖蒿及時插在大門的兩邊。還將煮熟的粽子、餑餑子、蒜子，蒸熟的包子，油燙的油果子等用五個盤子裝着放置飯桌上，按時放炮點香、端盤鞠躬祭拜，祝福本年風調雨順，萬事如意。端午節的習俗曾經是為了更好的紀念蒙冤受屈投江而亡的大詩人屈原，現在還引申為祈禱新年吉祥、事業興旺、前程光明之意。並以雄黃浸白酒全家喝，或塗抹在太陽穴上，醒腦除菌、提氣消炎。晚飯後以艾葉燒水洗澡，防蚊驅蟲、祛痱潤膚、清熱解毒。
小時候家住農村，端午節前一、二天，我用禾刀到村中江、塘邊割好艾青、菖蒿放進竹籃裏，及時帶回家，五月初五的上午把它們各一枝分別插在大門口的兩端。母親(或妹妹長大後)在前一天將粽葉、粽繩洗淨涼幹，以浸濕的糯米用粽葉、粽繩包成一個個生粽子放入鍋裏用水煮熟，然後又將生雞蛋、蒜子放入鍋中煮熟，還以糯米粉濕水搓成圓圓的油果子放進油鍋中燙熟。包子一般是用麪粉做好蒸熟或到街上包子店買幾個就可以了。端午節那天，母親用五個盤子分別裝好放到飯桌上，待燃香放炮、舉盤祭拜等敬神完畢，及時吩咐我們全家人同桌吃中飯，享用“五子”登桌和雄黃浸酒的美味。
現在家住縣城了，隨着社會經濟的發展和人民生活水平的提高，“五子”上桌的種類也五花八門起來了。以前的粽子都是糯米做的，如今還有肉糯米粽、蛋糯米粽等。油果子也有圓形的，還有扁狀的。蒜子一般是多子的，不能用獨蒜子，象徵着多子多福、後繼有人。餑餑子，即雞蛋，以前多是用水煮蛋，現在的人文化高，素質好，不信迷信，也可用茶蛋、鹹蛋代替了。包子以前是純麪粉或米粉做的，現在也可用肉包子、糖包子了。
以前過端午節，都是母親或妻子親手包粽子，煮餑餑子、蒜子，燙油果子等。如今超市、小飯店都有買，不需要家人如此辛苦勞累了，出點錢就可以買到。艾青、菖蒿街上也有買，再不必自己親自去割。因現在家人少，房子小，端午節中需要的用品數量也很少，但“五子”登桌，門口插艾青、菖蒿的習俗不能滅。尚發揚光大，愈演愈烈。
兒子今年回家過節了，我已經預備了“五子”中的四子，打算在端午節清早買點新鮮的包子，還購買了蘋果、香蕉、葡萄、西瓜等。如果還像以前過節時只吃些粽子、雞蛋、油果子等，也許顯得太寒磣、太落伍了吧。當然也不宜提倡攀比和浪費現象，適當的改善生活還是必要的。有錢的人家購買的過節用品五花八門，樣樣齊全，但數量不多，因天熱容易壞，且離街近，吃掉了可以再去買，方便得很。“五子”的種類現在有所改變，但大門口插艾青、菖蒿的習慣還是不能少，有的人家大門口水泥牆兩者插不進去，就該罪放在地面上。也不可能用其他的東西替代吧。
現代醫學證明：雄黃有毒，不可多食用，取少量浸酒喝，有殺菌消炎、清熱解毒的作用。所以用白酒浸雄黃的村俗，已經消失了。但艾葉燒水洗澡的辦法，現在有人仍會採用，確實能起到防蚊驅蟲、祛痱潤膚的作用。
每年的端午節皆是在夏天度過的，現在物質豐富，生活富裕。炎熱的端午節中適當購些降温散熱的飲料、啤酒、水果等放在冰箱裏人人享用，比“五子”更有益身體。但“五子”登桌是舊規，不可取消，只能是少買點做個樣子應付而已。
我的母親和妻子都是很相信迷信的，如果端午節中少了一樣東西，她們會計較的。因此，為了不讓妻子在節間嘮叨不斷，我按時買齊節中所需用品，一樣不缺的準備好“五子”、艾青和菖蒿。要在初五這天買齊這些東西，的確不容易，做起來真的十分困難。今年端午節時，就少了一樣包子，我於早上七點多鐘到街上兩個小飯店都沒買到它，因急需包子的人太多，人家可能是早晨六點鐘就起牀搶購一空了。還好，今年少了一樣包子，妻子沒有過多的責怪我，也許是看在兒子回家過節團聚的緣故吧。
其實這些東西要在節中配齊，也許是一種迷信。隨着生活和消費的提高，也可以用其它的東西來替代之。這等小物，多數店主不願較多的製作出來，肯定會有短缺的時候，因此希望各用户在端午節中千萬不能因小失大，吵吵鬧鬧，應以和為貴，過個開心快樂的節日。完全齊備固然最好，萬一少一、兩樣也沒啥不妥，同樣是大吉大利，平平安安的。“迷信不可全信，但也不可不信。”的説法，我們不要當真。作為有文化、明事理、信科學的國家工作人員或共產黨員則更要帶頭遵守，反對迷信，崇尚科學。
今年的端午節在熱烈祥和，幸福安康中剛離去，明年、後年……的新節照樣而來，也許全國56個民族的端午節的習俗不盡相同，但希望我們的祖國發達強盛，同時祝福以後的節日更加繁榮、美好、平安!
文萃咖
