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  • 汪曾祺冬至時節吃炒米
    發表於:02-07
    小時讀《板橋家書》:天寒冰凍時暮,窮親戚朋友到門,先泡一大碗炒米送手中,佐以醬姜一小碟,最是暖老温貧之具,覺得很親切。鄭板橋是興化人,我的家鄉是高郵,風氣相似。這樣的感情,是外地人們不易領...
  • 汪曾祺談吃《炒米和焦屑》
    發表於:02-13
    【導讀】汪曾祺,1920年3月5日生於江蘇省高郵市,中國當代作家、散文家、戲劇家、京派作家的代表人物。[1]被譽為抒情的人道主義者,中國最後一個純粹的文人,中國最後一個士大夫。[2]汪曾祺在...
  • 汪曾祺的散文《冬天》
    發表於:05-18
    引導語:在中國,冬季從立冬開始,到立春結束;西方人則普遍稱冬至至春分為冬季。那麼下文的汪曾祺散文《冬天》大家是否學習過呢?下面就是小編收集的原文,與大家分享閲讀了解。天冷了,堂屋裏上...
  • 汪曾祺的談吃讀後感
    發表於:06-01
    引導語:汪曾祺以平實委婉而又有彈性的語言,反撥了籠罩一切的毛話語的僵硬,下面是小編收集他的談吃散文的讀後感,歡迎大家閲讀學習。汪曾祺談吃散文《故鄉的食物》讀後感那天逛街,在購書中心...
  • 發表於:06-01
    引導語:文人做菜就像文人畫一樣,隨性,卻又有雅緻的講究。汪曾祺如此,下面是有關他的談吃文章的美句,與大家分享學習。有些東西,本來不吃,吃吃也就習慣了。也就是口味這個東西是沒有定性的。有...
  • 汪曾祺談吃鹹菜茨菇湯
    發表於:03-02
    一到下雪天,我們家就喝鹹菜湯,不知是什麼道理。是因為雪天買不到青菜?那也不見得。除非大雪三日,賣菜的出不了門,否則他們總還會上市賣菜的。這大概只是一種習慣。一早起來,看見飄雪花了,我...
  • 汪曾祺談吃及讀後感
    發表於:02-18
    汪曾祺,江蘇高郵人,1920年3月5日出生,中國當代作家、散文家、戲劇家、京派作家的代表人物。下面是小編為你帶來的汪曾祺談吃及讀後感,歡迎閲讀。汪曾祺談吃有一個時期附近小山下柏樹林裏飛...
  • 《汪曾祺談吃》的讀書筆記
    發表於:02-18
    《家常酒菜》家常酒菜,一要有點新意,二要省錢,三要省事。偶有客來,酒渴思飲。主人捲袖下廚,一面切葱姜,調佐料,一面仍可陪客人聊天,顯得從容不迫;若無其事,方有意思。如果主人手忙腳亂,客人坐立不...
  • 發表於:01-01
    《尋味:汪曾祺談吃》是最後一個純粹的文人汪曾祺美食小品文,吃中自有生活味,吃中自有平常心。汪曾祺既是美文家,又是美食家,他寫過很多談吃的文章,《尋味:汪曾祺談吃》所選就側重這方面的內容...
  • 汪曾祺談吃的散文
    發表於:05-28
    汪曾祺,江蘇高郵人,中國當代作家、散文家、戲劇家、京派作家的代表人物。下面是關於汪曾祺談吃的散文的內容,歡迎閲讀!元豐元年,蘇東坡為紀念戰勝洪水的壯舉,在徐州城東門之上建造大樓,並邀請...
  • 發表於:12-21
    汪曾祺不僅精通吃經,而且還有頗為精湛的烹飪手藝,擅長做淮揚菜,只是北京難以買到正宗的做淮揚菜的原料,只好就地取材另找代替。《大味至淡》講了哪些內容?汪老談美食,不同於周作人的冷峻和...
  • 汪曾祺談吃 栗子
    發表於:02-11
    栗子的形狀很奇怪,像一個小刺蝟。慄有鬥,鬥外長了長長的硬刺,很扎手。栗子在鬥裏圍着長了一圈,一顆一顆緊挨着,很團結。當中有一顆是扁的,叫做臍慄。臍慄的味道和其他栗子沒有什麼兩樣。堅果...
  • 發表於:08-16
    【汪曾祺《尋味:汪曾祺談吃》推薦理由】汪老之文,淡遠中藴含寧靜,沒有十分宏大的主題,卻讓人在細微之中深受感動。同樣是談吃之文,汪老所寫不僅飽含濃郁的生活氣息,更充滿一種深厚的文化藴味...
  • 汪曾祺談吃散文
    發表於:06-01
    引導語:汪曾祺是一位風雅獨特的美食家,之前與著名作家陸文夫被人稱為南北人文美食家。下面是小編收集他的談吃散文,歡迎大家閲讀學習。小時讀漢樂府《十五從軍徵》,非常感動。十五從軍徵,八...
  • 發表於:04-13
    引導語:飲、食是人的本能需要,是生存的需要,有了這個基礎,才有了生活的情趣。汪曾祺曾説他平生三大樂事:寫寫字,畫畫畫,做做菜。下面就是小編收集他的幾篇吃的文章,歡迎大家閲讀學習。汪曾祺談...
  • 汪曾祺散文《冬天》
    發表於:02-29
    天冷了,堂屋裏上了槅子。槅子,是春暖時卸下來的,一直在廂屋裏放着。現在,搬出來,刷洗乾淨了,換了新的粉連紙,雪白的紙。上了槅子,顯得嚴緊、安適,好像生活中多了一層保護。家人閒坐,燈火可親。牀...
  • 汪曾祺談吃《端午的鴨蛋》
    發表於:03-01
    【作者簡介】汪曾祺(1920年3月5日—1997年5月16日),江蘇高郵人,現當代作家、散文家、戲劇家,京派作家的代表人物。早年畢業於西南聯大,歷任中學教師、北京市文聯幹部、《北京文藝》編輯、...
  • 發表於:10-25
    吃的有文化,大家是否讀汪曾祺作家的那些關於吃的文章呢?高郵鹹蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩,不似別處的發乾、發粉,入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法,如袁子才所説,帶殼切...
  • 發表於:05-17
    元豐元年,蘇東坡為紀念戰勝洪水的壯舉,在徐州城東門之上建造大樓,並邀請文人雅士飲酒作賦,以示慶賀。高郵人秦少游派專人呈上一份高郵土特產,並附詩一首:鮮鯽經年漬醽醁,團臍紫蟹脂填腹。後春...
  • 發表於:10-21
    引導語:汪曾祺先生對中國飲食文化頗有研究,從古代、現代到當代以及少數民族的食事,他都非常熟悉,尤對各地風味食品、名吃、小吃特有興致。下文是有關他的《大味至淡》資料,歡迎大家閲讀學習...
  • 汪曾祺談吃 讀後感
    發表於:08-16
    孔老夫子有一句流傳千古的名言:“食色性也”。這説明,吃東西和喜歡漂亮的事物是人的本性。因此,吃,也就成了人類永恆的主題之一。古往今來,關於描寫吃的文章多矣,然吾獨喜汪曾祺先生的風格。...
  • 汪曾祺談吃貼秋膘
    發表於:01-30
    人到夏天,沒有什麼胃口,飯食清淡簡單,芝麻醬麪(過水,抓一把黃瓜絲,澆點花椒油);烙兩張葱花餅,熬點綠豆稀粥……兩三個月下來,體重大都要減少一點。秋風一起,胃口大開,想吃點好的,增...
  • 汪曾祺小説《金冬心》
    發表於:10-18
    引導語:汪曾祺的小説《金冬心》,講述了什麼故事?下面是相關的原文,歡迎大家閲讀學習瞭解相關的信息。召應博學鴻詞杭郡金農字壽門別號冬心先生、稽留山民、龍椶仙客、蘇伐羅吉蘇伐羅,早上...
  • 汪曾祺談吃讀後感
    發表於:08-16
    讀完汪曾祺的這本專門談吃的散文集,腦海裏會不由想起周作人的那本《知堂談吃》。周作人也是著名的人文美食家,但細細琢磨之後便會發現,周作人談吃的散文多的是一絲書卷氣,而少了一些人間煙...
  • 汪曾祺散文-冬天
    發表於:10-13
    天冷了,堂屋裏上了槅子。槅子,是春暖時卸下來的,一直在廂屋裏放着。現在,搬出來,刷洗乾淨了,換了新的粉連紙,雪白的紙。上了槅子,顯得嚴緊、安適,好像生活中多了一層保護。家人閒坐,燈火可親。牀...
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