一年結束了，新的一年開始了。除夕夜是團圓夜，家家户户都張燈結綵，歡聚一堂，每家門口都貼上大紅福字，空氣中也瀰漫着年的氣息。下面是小編收集的除夕包餃子作文350字，歡迎閲讀。
寒假髮生了非常多的趣事，比如：放煙花、走親戚、年夜飯、猜燈謎、貼春聯、看春晚等等。可是我印象最深的是我包“錢”餃子的事情。
除夕那天，我早早的就起牀了，可我打開門一看，小姨竟然比我起得早，她正準備去超市買花，等小姨回到家時，手裏提着兩個大袋子，裏面裝着各種各樣的花，紅的、白的、黃的，真像個美麗的大花籃。
晚上，我和哥哥、爸爸、媽媽還有姥姥一起看春節聯歡晚會，但小姨還在忙碌着。這時，小姨過來説：“過來一起包‘錢’餃子吧！”於是，我們開始行動起來，我拿着小姨剛擀好的皮兒包上了餡兒，自己閉上了眼睛把錢放了進去，一共放了十個金幣。小姨把我包的餃子放到了鍋裏，幾分鐘後，餃子出鍋了。我們開始吃餃子，爸爸夾了一個“錢”餃子，我看到了説：“爸爸，你吃這個吧，那個太醜了！”於是，我把那個“錢”餃子夾到了我的碗裏。我一共吃了六個餃子，爸爸一個也沒吃着，你們知道為什麼嗎？因為我在餃子上做了記號！
這可真是一件有趣的事兒！
在期盼中，除夕如約而至，這天晚上我們全家人圍在一起包餃子！
爺爺先教我和麪。首先把兩碗麪粉和半杯水倒進一個盆子裏。然後再用手把它們攪拌均勻揉成麪糰。我又着急又興奮，結果弄得滿手滿臉都是面渣，像個小雪人。接着，把軟軟的麪糰放在案板上搓一搓，揉一揉，讓它變成一根又細又長的小面棍。隨後，用刀把它們切成大小一致的小面球，再擀成圓圓的薄皮兒。經過這麼複雜的一道道工序後，我終於可以學包餃子了。
奶奶教我包餃子。我先把餃子皮放在手心上，再把肉餡放在皮兒中央，接着把皮兒對摺，放在中間按一下，然後從兩邊一點一點用力捏，這樣一個美味的餃子就成功包好了。可惜小餃子就是不聽話，一會兒這邊餡兒冒出來了，一會兒那邊皮兒捏破了，我手忙腳亂地忙活了大半天，也只包出了六個像模像樣的餃子來。不過我偷偷地在每個餃子裏放了一顆花生米，看看誰是今天晚上的幸運兒！
除夕包餃子真是太開心了，我會記得這天的！
除夕那天下午，媽媽告訴我今年的年夜飯吃一頓素餡水餃，我高興極了，求媽媽讓我也包一包，幾番軟磨硬泡，我終於如願以償。
我早早地把手洗乾淨，等着一起包餃子，我看見爸爸媽媽在廚房熱熱鬧鬧地準備原料，一會剁白菜，一會切韭菜，忙的不亦樂乎。不一會，一盆香噴噴水餃餡就端上來了。
開始包水餃了，我學着爸爸媽媽的樣子包起水餃來：我先操起一張麪皮放在掌心上，再用筷子夾一點餡子放在麪皮中央，把麪皮的邊兒緊緊捏攏，為了防止露餡，再按照順序多捏兩遍，這樣一隻小巧玲瓏的水餃就製作完成了，我挽了挽袖子，又一絲不苟地包起了第二隻、第三隻……不一會兒，我就包的越來越好。
沒多久，滿滿一桌的餃子陸續跳下了鍋，歡快地上下翻騰。
不多時，一股清香撲鼻而來，一盤盤熱騰騰的餃子爭先恐後地上了桌，我忍不住夾起一個餃子津津有味的品嚐起來，真香！畢竟是自己包的啊！
這次包餃子不僅讓我知道了怎樣包餃子，還讓我收穫了包餃子的樂趣，真是一件趣味無窮的.樂事啊！
盼望着，盼望着，春節的腳步近了，除夕這一天終於到了。
除夕這一天，人們總是包餃子和貼對聯，然而，對這兩樣習俗，貪吃的我一定會選擇包餃子。可是吃餃子容易，包餃子難。怎麼包呢？我便去找超會做飯的媽媽教我。
“媽媽，媽媽，這餃子到底該怎麼包？”媽媽親切地説：“噢，包餃子，其實一點也不難，認真學，看着。”媽媽先擀好餃子皮，然後把餃子皮放在掌心，用勺子攪一點餡兒放在餃子皮中間，兩手交叉，一捏，一個完整的餃子就包好了。
我學着媽媽的動作包了一個，可是媽媽包的餃子像元寶，而我包的餃子卻是“四不像”，雖然我包的餃子不是很漂亮，但是看到自己的勞動果實下鍋成為美味時，還是為自己學到新的本領而開心不已。
今年過得可真開心，我第一次吃到了自己親手包的餃子。我還明白了一個道理：只要付出辛勤的汗水，就會收穫甜蜜的果實。
文萃咖
