除夕夜，總免不了一頓豐盛、温馨的“年夜飯”。一家人聚在一起，年夜飯裏除了美味，更多了一分温暖，一分甜蜜。而傳統美味“餃子”更是年夜飯裏的“主角”。下面是小編為你整理了“除夕夜包餃子的作文”，希望能幫助到您。
今天是12月29日，是除夕。聽，外面鞭炮聲聲，煙花四綻，時不時傳來小孩的嬉鬧聲，好不熱鬧！
現在，我們家正幹得熱火朝天呢！“嘭嘭嘭”什麼聲音？哦！原來是爸爸在掛春聯啊！看，翠綠色的桌子上擺滿了大大小小的碗、盤子和一盆餃子餡，還是芹菜豬肉餡的！我和媽媽正準備包餃子呢！我們家裏真是年味十足啊！
要開始包啦！我挽起袖子，摩拳擦掌，對等一下的“包餃子大賽”充滿了信心。這時媽媽又端來了一碗水，萬事俱備，只欠東風啦！“預備開始！”爸爸一聲令下，我便拿起一張薄薄的餃子皮，用手指蘸一點水，慢慢地塗抹在它的四周，因為這樣可以更好的使餃子皮粘合。接着，我用勺子輕輕地舀起適中的餃子餡，放在餃子皮上。“哎呀！”我大叫一聲。餃子皮怎麼裂開了？難道是我剛才放水太多了嗎？這可怎麼辦啊？正在我焦頭爛額的時候，腦子裏突然靈光一現，有了！我從另一張餃子皮上揪下一塊，把它放在開裂的地方，捏緊。
終於好了！我不管三七二十一，有“埋頭苦包”了起來。我把餃子皮的兩端用大拇指和食指捏住，然後粘在一起，並且捏出漂亮的花邊。哈哈！大功告成啦！再看看媽媽盤裏的餃子，天哪，已經有三四個了！不行，我還得加油啊！我也顧不上白白的手指，又拿起一塊餃子皮，小心翼翼地包了起來……
包餃子真是一件不簡單的活兒啊！最後，我們一家還是邊吃着餃子，邊看着精彩的春節聯歡晚會……
親愛的朋友你們好，你們會包餃子嗎？也許大部分人都會説兩個字：“不會！”嘿嘿，其實我也不太會。
這是今年的最後一天，我和幾個小朋友在院子裏放鞭炮、做遊戲。我們似乎很珍惜這最後的時光，玩的好高興好高興啊！可琦的媽媽打電話讓她回家，其餘小朋友也回家了。
當我回到屋裏的時候，媽媽正開始包餃子呢，我趕緊洗乾淨了手對媽媽説：“媽媽，我們一起包餃子吧！”“好啊！”媽媽爽快地答應了。我本以為包餃子實在是太簡單了，沒想到真動起手來包餃子還真不容易。可不能小瞧包餃子這件事呀！
在我洗完手的興沖沖地坐到桌子前做好的時候説：“開始包吧！”媽媽笑眯眯地説：“這餃子可不好包呀！”我説：“我有百分之百的信心把餃子包好！”我抓起一張餃子皮用手託着，又用勺子弄了一點餃子餡，開始包起了餃子！我邊包還邊為自己加油：“加油！我捏，我捏！我捏！捏！捏！慘了！漏餡了！”沒想到我越加工越糟糕，算了，交給媽媽處理吧！小餃子還真難包。“沒事，再包！我就不信包不好！”我又拿起一個餃子皮，這次少放了一點餡，我捏，我還捏！捏！捏！捏！你猜，又怎麼了？這次雖然沒有漏餡，但是我竟然包了一個“枕頭”呵呵，還挺漂亮呢！有進步，再包第三個。我再捏！這一回總算包了一個像樣的餃子，媽媽笑了，我也笑了起來。
在餃子快要包完的時候，媽媽讓我包了幾個紅糖包，如果誰吃到了，就説明那個人有福。我真希望我吃到它，誰不希望自己有福呀！最後餃子包完了，我也快累的不行了！我終於知道媽媽每天做家務很辛苦了！
“噼裏啪啦”飯前的鞭炮點完了，終於可以吃餃子了！品嚐自己的勞動成果真是一件無比快樂的事。
今年這個包餃子的除夕夜我過的很快樂，你們呢？明年沒事也幫父母包包餃子吧！
除夕夜，總免不了一頓豐盛、温馨的“年夜飯”。一家人聚在一起，年夜飯裏除了美味，更多了一分温暖，一分甜蜜。而傳統美味“餃子”更是年夜飯裏的“主角”。
除夕那天，我很早就起了牀，準備和姐姐一起向爺爺“拜師學藝”——學習包餃子。
首先，得準備好餃子餡。我按着爺爺教的方法，將筍在刨板上刨成絲，在把荸薺、芹菜、五花肉分別剁碎，放入盆中，加入鹽巴拌勻，便可以開始包餃子了。
我仔細觀察着爺爺的動作，只見他熟練地將一張餃子皮放在左手掌心，然後夾起適量的餃子餡放在中央，用雙手的拇指和食指拉住餃子皮的上下兩端，把餃子包起來，再將兩邊的餃子皮向中間靠，用大拇指一壓，一個餃子就包好了。
我按捺不住急切的心情，躍躍欲試。但由於我太貪心、太心急，夾了太多的餃子餡，餃子餡“不聽話”的“跑”了出來，只好以失敗告終。第二次，我吸取了上一次的教訓，餃子餡沒有夾得太多，餃子包是包起來了，但是看上去卻很乾嘎，不夠飽滿、美觀。看着姐姐包的餃子一個比一個好，我心裏當然不服氣，心想，我一定要包出一個漂亮的餃子。
我並沒有馬上動手，而是又觀察了幾遍爺爺的動作，回想了包餃子的方法和訣竅，小心翼翼的又包了一個，這下，餃子終於變得飽滿、美觀了，我的心裏更有一種自豪感、成就感。
那天晚上，品嚐着自己親手包的餃子，心中別有一番滋味，甜蜜，自豪，覺得那是世界上最美味的餃子，因為，那裏面還有自己辛勤勞動留下的努力、汗水。
《哈佛引語精華》當中，有這樣一句充滿智慧和哲理的話：天上永遠不會掉下玫瑰來，如果想要更多的玫瑰，必須自己種植，那一個個晶瑩、飽滿的餃子使我對這句話有了更深的'體會。
今年大年三十，我們全家都到奶奶家過大年，大年三十要吃餃子。
在北方，餃子是過年不可缺少的美食。每逢過年，全家都會圍坐在一起包餃子、吃餃子，這已經成為大多數家庭歡度除夕的一項重要活動。
於是我就去幫爺爺包餡。剛開始我包出來的有的大有的小，看起來好難看。爺爺告訴我你每次放的餡有的多有的少，包出來的餃子當然有大有小了。我就用勺子比着每次放差不多的餡，包出來的就差不多大了。可是新問題又出現了，奶奶指着我包的餃子笑着説“兩面的皮沒有壓緊，這樣的餃子下鍋煮我們就得吃片湯了，你還是幫我按麪糰吧。”
這下我可高興了，因為這活我愛幹。我和奶奶一起擀餃子皮，我把麪糰按成小餅，奶奶再把小麪餅擀成又薄又圓的餃子皮，我們幹得越來越快，爺爺他們幾個人包都跟不上，奶奶誇我真是個好幫手。
十二點新年鐘聲響起的時候，奶奶把餃子下鍋。看着鍋裏的餃子一個個浮起來變得又圓又胖，在沸水裏翻滾，我的口水都忍不住流出來。不一會，五顏六色的餃子端上來，大家高高興興的圍坐在桌子旁，一邊吃一邊互相拜年。我祝爺爺奶奶身體健康，爸爸媽媽工作順利，他們祝我在新的一年裏學習成績越來越好。
這個除夕我過得很有意義，雖然沒能放鞭炮，但是一家人坐在一起團團圓圓，熱熱鬧鬧，我很快樂。
耀眼的禮花在空中閃爍，鞭炮聲打破了夜的寂靜。這是除夕之夜。今年的除夕之夜，我們一家到外婆家拜年，外婆高興得和媽媽説個沒完。廚房裏十分熱鬧，小舅和麪，大舅媽剁餡，準備包餃子，我也湊上熱鬧，拿餃子餡包起來。
小舅媽從菜盆裏夾了一芝麻，包了一個芝麻餃子，她説：“誰吃到這個餃子，我們大家就向他祝福”。在一旁看電視的表弟聽了，連聲説好。我默默地望着那個餃子，突然靈機一動，趁別人不注意時，我便悄悄地在那個餃子上做了一個記號，結果不巧被媽媽看見了。
一會兒，小舅媽把一碗熱騰騰的餃子端到每個人面前。我心裏想着那隻餃子，兩眼不斷地搜索着每一個人的碗。呀！芝麻餃子在媽媽碗裏，我鬆了一口氣，因為媽媽在我們全家人身上傾注了她所有的愛，是應該祝福媽媽。誰知媽媽竟和小舅媽換了一個碗。小舅媽是個精細的人，一下子便全都明白了。於是？，她把她的碗端到我面前，給了我，這叫我怎麼辦呢？忽然，
我有了主意，調皮地對外婆説：“外婆，我因為晚飯吃得有些多了，所以吃不下這麼多餃子，您幫我吃幾個，好嗎？”
説完，我便夾了幾個餃子給外婆。外婆還不知道我的用意，對我説：“這小鬼，你平時不是最喜歡吃餃子嗎？今天怎麼不吃呢？”外婆一邊説一邊夾起一隻餃子，咬了一口。呀！是芝麻餃子！
滿屋子沸騰了，“奶奶吃着餃子嘍！”表弟跳着歡叫起來。小舅急忙打開音響，頓時傳出了優美的歌聲，外婆的嘴脣微微的抖動，她深情地説：“託社會主義的福，我們才有今天的幸福生活，祝閤家歡樂。幸福。”
‘祝閤家歡樂。幸福！’聲笑語編織在一起，蕩滿整間屋子飄向節日的夜空。
除夕很快到了，這一天，我們一家人可忙了。爸爸把院子掃得乾乾淨淨，門上貼上了大紅紙的春聯，院子中豎起了一根高杆子，上面掛上了彩燈，院子裏很有節日的氣氛。
晚上到了，彩燈也點亮了，屋裏屋外燈火通明，我和表弟表妹在院子裏放煙花，放鞭炮；外婆和媽媽切肉剁餡，準備包餃子，每個人都忙着。等我們玩夠了，回到屋裏，餃子也已經煮好了，大家圍坐在一起，看着電視，吃着餃子，其樂融融。
吃完了飯，自然是要守年歲了，一家人坐在一起，看起了春節聯歡晚會，嗑着瓜子，嘮着嗑，別提有多熱鬧了，沒過多久，表妹就已經困了，迷迷糊糊的睡着了，我們依然聊着天。
新年的鐘聲即將響起，我叫醒了表妹，大家都按捺不住激動的心情，不時看一看大鐘；很快，大家開始倒計時，“5，4，3，2，1，0！”時針，分針，秒針擠在了一塊，大家歡呼了起來，陣陣爆竹聲也從窗外傳來，大家走出了屋子。街心，時而萬條銀龍直竄太空；時而千萬朵春花競放天空；時而“噼裏啪啦”一片炒豆聲；時而“咚嘎”似驚雷陣陣。一剎時，空中綻開了一朵巨大的寶花，那金的，紅的，黃的藍的，綠的，色彩繽紛地交織成一簇簇璀璨無比的花來，噴射着，閃爍着，像千萬只流星緩緩垂落下來。
清晨，爆竹聲又想起，越漸越大，晨光中，火花閃閃，硝煙瀰漫，紅紅綠綠的紙屑，飄飄揚揚，把凜冽的清晨攪得熱烘烘的。
大家早早兒起了牀，為新的一年做起了準備。
文萃咖
