除夕包餃子優秀作文

除夕，又稱大年夜、除夜、歲除、大晦日，是農曆一年最後一天的晚上，即春節前一天晚。下面是小編為你整理了“除夕包餃子優秀作文”，希望能幫助到您。

除夕包餃子優秀作文（1）

今天雖然是臘月30，但是在我們家都習慣叫做年三十，也就是除夕。早上我早早的起牀了，因為今天有好多事情要做，最重要的一件事就是幫媽媽包餃子！

吃完早餐，收拾完家務，爸爸就拿出大紅紙和毛筆，寫起了對聯，媽媽幫爸爸熬好了漿糊，爸爸的毛筆字真的很漂亮，心裏暗暗地想，以後我長大了也要寫的一手好字，到時候我來寫對聯，媽媽似乎看出了我的心事，於是跟我説，一個人字跡啊反應一個人的性格，想要練得一手好字，就應該從現在做起，寫每一個字都認認真真，一筆一劃，就像做人的道理一樣的，一步一個腳印！

爸爸寫完對聯，在我和媽媽的幫助下，對聯貼好了，然後又一起把另一幅對聯和福字送去奶奶家，中午就在奶奶家吃飯了。

下午回到家，媽媽就開始和麪剁餡子準備包餃子了。媽媽先把麪粉放到一個乾淨的盆裏，放入一點水，把面揉成劑子，放在盆裏醒一會。然後就開始摘菜剁肉，媽媽做的是我們最愛吃的芹菜豬肉，一會的功夫媽媽的餃子餡也弄好了，這時候面也醒的差不多了，該我和爸爸上場了，我把包餃子的傢什都弄好，媽媽把面揉成長條，切成大小差不多的小劑子，我把這些小劑子一一壓扁，爸爸拿起擀麪杖，趕起了餃子皮，然後媽媽把香噴噴的餃子餡放在麪皮上，輕輕一捏，一個漂亮的餃子就完成了。一個小時候之後，我們的餃子包完了，媽媽説這可以吃好幾頓呢！

包完餃子，吃完晚飯，洗洗澡，我們都換上了新衣服，然後就一起看春節聯歡晚會了，就等12點一到，吃餃子咯！

除夕包餃子優秀作文（2）

在我們老家，除夕中午是吃餃子，媽媽説吃餃子寓意是來年平平安安，正好阿姨家有不少包餃子的麪皮，幫奶奶打掃房間後，我們就一起來到了阿姨家包餃子。我想平時媽媽總是關心我，為我做了很多好吃的，今天我要學包餃子，讓媽媽也能吃到我包的餃子。

於是我懇求阿姨教我如何包餃子，阿姨要我學着她的樣子，手把手地教着我，我拿了一塊麪皮放上餡料，然後把麪皮對摺，蓋住餡，用兩個大姆指幫忙，左捏右捏幾下，終於做了出來，不一會兒，我面前推了好多的“娃娃”，這些“娃娃”形狀不一，但樣子還是挺可愛的，望着它們我偷偷地笑了，再看看媽媽阿姨們包的餃子個個有模有樣，排列得整整齊齊，真的很好看。我不甘心，我認真地看着阿姨如何放料、如何對摺、如何捏緊，反覆地看反覆地練，不一會兒我終算包了許多“有模有樣”的餃子，也得到了媽媽阿姨們的稱讚。

中午開飯時，媽媽端着熱氣騰騰的餃子上桌，我早已垂涎三尺，趕緊嚐了一口，咦！真的不錯，好吃，噢，不能只顧自己吃，還是先端一碗給奶奶吃吧！接着我對媽媽説：“媽媽，快來嚐嚐我包的餃子，”我沾了點醋遞給媽媽，媽媽吃着我包的餃子，臉上笑容燦爛，笑得不停，説：“好吃，涵涵包的餃子真不錯。”看着媽媽的笑容，我想，只要自己肯謙虛地、認真地學，什麼事都能學會，包餃子如此，學習也是如此。

除夕包餃子優秀作文（3）

去年除夕，我學會了包餃子。現在，我還清楚地記得當時學習的情景。

那天下午，媽媽和麪，爸爸剁餡，一切準備就緒，春晚已經開始了。他們把刀、案、面、餡，全部轉到客廳，一邊看春晚一邊包餃子。我對春晚沒興趣，就去湊熱鬧。起初媽媽趕我走，不讓我包，但是經不住我軟磨硬泡，她終於答應讓我試試。

我照着媽媽的樣子，一手拿餃子皮，一手將餃子餡填到餃子皮裏。按説這很簡單，但是笨手笨腳的我不是舀多了餡，就是舀少了餡。好不容易聽到媽媽説“行了”，我才如釋重負地放下勺子，開始捏餃子。我仍然是先看媽媽怎麼做，然後照着做。我把餃子皮對摺對齊，然後沿着邊緣一捏一捏，一個白白胖胖的“小白鵝”就捏成了。我把它放到托盤上，一鬆手，餃子卻躺下了，還裂着嘴巴衝我笑呢。這是怎麼回事呢？明明捏好了，裏邊的餡怎麼露了出來？媽媽説：“你的小手沒使勁，要用力捏，捏時再搓一下，就粘緊了。”我撓撓了頭，又拿了一張餃子皮，填了些餡捏起來。這次我按媽媽講的小竅門捏，餃子果然沒裂嘴。我成功了，心裏好高興啊！在媽媽的誇讚聲中，我又拿了一張餃子皮……

一個小時過去了，我捏了二十幾個餃子，一個比一個好看，在托盤裏擺了長長一圈，看着好可愛喲。

世上無難事，只怕有心人。這次捏餃子的經歷，使我對這句話有了更深的理解，也使我對學習新本領更充滿了信心。

除夕包餃子優秀作文（4）

按往年習慣，每到除夕的時候，我們一家人聚在一起，不是看電視，就是放鞭炮……玩得十分開心。可今年我們一家卻圍在一起包餃子。

除夕之夜包餃子，對於爸爸媽媽來説不算什麼稀罕的.事，可對我來説那就十分難得了。所以當爸爸一提議，我們都非常高興。説幹就幹，一家人迅速行動起來。爸爸取出麪粉，用水一和，然後使勁在盆子裏揉起來。弟弟連忙跑過去，幫爸爸把盆子按住，好讓爸爸揉快一些，我和媽媽準備餃子餡，我們先洗淨葱，切好肉，然後把它們和在一起剁起來。

不一會一切準備工作都做好了，大家便圍在一起，爸爸揉麪皮，我、媽媽、弟弟包餡。我拿起一塊餃子皮，用筷子夾了一些餡，小心地放在餃子皮上，對摺一下，兩手一捏。由於用力過猛，餃子擠破了餡一下子冒了出來，我趕緊又拿一塊餃子皮，堵住破了的地方。可是剛堵住這邊，餡又從另一邊冒了出來。我急忙又抓起一張麪皮裹住，這才算把它給堵住了，這個用三張麪皮包的餃子真難看。它挺着個“將軍肚”，放在媽媽包的餃子中間，實在叫人不好意思。

再看看弟弟包的，比我包的還難看。心想，畢竟是第一次包，多包幾個也許會好一點。媽媽看見了説：“不要緊，慢慢包就好。”媽媽一面做示範，一面耐心的給我們講包餃子的方法：包餃子時，封口處要捏緊，不然煮的時候就會漏出來，特別要注意捏封口時不要太用力，如果用力過猛，就會象剛才那樣把餃子皮捏破。聽着媽媽的話，我想，原來包餃子還有這麼多需要注意的地方呀！接着，我們按媽媽説的去做，果然包出了一個個圓鼓鼓的餃子。

餃子包完，水也開了，媽媽把餃子放進鍋裏。不多久，一股香味就在屋子裏飄蕩。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看，喲，一個個飽滿的餃子浮在水面上，多麼象一葉葉扁舟。我給每個人盛了一碗，然後夾起一個餃子咬了一口，頓時感到舒服極了。不是嗎？這是我親手包的呀！看來做任何事情都有樂趣和學問，只要親手去多多實踐就能體會到。

這一個除夕之夜，我覺得比那一年過的都有意義。因為我學會了包餃子。

除夕包餃子優秀作文（5）

今天是大年三十兒，我們家準備包餃子。除夕夜的這頓餃子之所以非比平常，是由於三十夜的23時至新年正月初一的1時，正好交子時，有“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。所以，家家户户在這天都會吃餃子慶新年。我們家也不例外。

首先奶奶擀皮，奶奶先用刀把揉好的麪糰切成小塊，然後再用擀麪杖擀。奶奶一隻手擀皮，另一隻手不停地轉動餃子皮，這樣擀出來的餃子皮個個均勻。爺爺把肉和菜用刀剁好，然後把它們拌在一起做成餡兒。正在爺爺準備包餃子時，我自告奮勇地説：“爺爺，我來包！”爺爺説：“算了，算了，不用了，別幫倒忙了。”我説“我試試看吧，誰生下來就會包餃子，不都是學會的嘛。”於是，爺爺同意了。爺爺幫我把餡兒放在餃子皮上，讓我來捏，我學着爺爺的樣子用食指和大拇指將餃子皮的頂端捏在一起，然後再用兩隻手將餃子皮完全捏住。呀！一下子就成功了，爺爺連誇我乾的漂亮！有了爺爺的鼓勵，我更來勁了。

這下我自己放餡兒，我一開始總是放得太多，餃子皮包都包不住，爺爺教我把餡兒往餃子皮裏擠，直到餃子皮能完全包住為止。後來我掌握了放餡兒的技巧，放的不多不少剛剛好，餃子也包的越來越好看。不一會兒，我們就包了一大盤餃子，每個餃子都好像金元寶似得，又好像一個個將軍挺着大肚子，特別威風。

餃子包好了，奶奶下鍋煮，聞到鍋裏飄來的陣陣香味，我饞的口水都快流下來了。晚上，我吃着自己親手包的餃子，覺得自己包的餃子還是香啊！

除夕包餃子優秀作文（6）

今年大年三十，我們全家都到奶奶家過大年，大年三十要吃餃子。

在北方，餃子是過年不可缺少的美食。每逢過年，全家都會圍坐在一起包餃子、吃餃子，這已經成為大多數家庭歡度除夕的一項重要活動。

於是我就去幫爺爺包餡。剛開始我包出來的有的大有的小，看起來好難看。爺爺告訴我你每次放的餡有的多有的少，包出來的餃子當然有大有小了。我就用勺子比着每次放差不多的餡，包出來的就差不多大了。可是新問題又出現了，奶奶指着我包的餃子笑着説“兩面的皮沒有壓緊，這樣的餃子下鍋煮我們就得吃片湯了，你還是幫我按麪糰吧。”

這下我可高興了，因為這活我愛幹。我和奶奶一起擀餃子皮，我把麪糰按成小餅，奶奶再把小麪餅擀成又薄又圓的餃子皮，我們幹得越來越快，爺爺他們幾個人包都跟不上，奶奶誇我真是個好幫手。

十二點新年鐘聲響起的時候，奶奶把餃子下鍋。看着鍋裏的餃子一個個浮起來變得又圓又胖，在沸水裏翻滾，我的口水都忍不住流出來。不一會，五顏六色的餃子端上來，大家高高興興的圍坐在桌子旁，一邊吃一邊互相拜年。我祝爺爺奶奶身體健康，爸爸媽媽工作順利，他們祝我在新的一年裏學習成績越來越好。

這個除夕我過得很有意義，雖然沒能放鞭炮，但是一家人坐在一起團團圓圓，熱熱鬧鬧，我很快樂。

除夕包餃子優秀作文（7）

除夕夜，總免不了一頓豐盛、温馨的“年夜飯”。一家人聚在一起，年夜飯裏除了美味，更多了一分温暖，一分甜蜜。而傳統美味“餃子”更是年夜飯裏的“主角”。

除夕那天，我很早就起了牀，準備和姐姐一起向爺爺“拜師學藝”——學習包餃子。

首先，得準備好餃子餡。我按着爺爺教的方法，將筍在刨板上刨成絲，在把荸薺、芹菜、五花肉分別剁碎，放入盆中，加入鹽巴拌勻，便可以開始包餃子了。

我仔細觀察着爺爺的動作，只見他熟練地將一張餃子皮放在左手掌心，然後夾起適量的餃子餡放在中央，用雙手的拇指和食指拉住餃子皮的上下兩端，把餃子包起來，再將兩邊的餃子皮向中間靠，用大拇指一壓，一個餃子就包好了。

我按捺不住急切的心情，躍躍欲試。但由於我太貪心、太心急，夾了太多的餃子餡，餃子餡“不聽話”的“跑”了出來，只好以失敗告終。第二次，我吸取了上一次的教訓，餃子餡沒有夾得太多，餃子包是包起來了，但是看上去卻很乾嘎，不夠飽滿、美觀。看着姐姐包的餃子一個比一個好，我心裏當然不服氣，心想，我一定要包出一個漂亮的餃子。

我並沒有馬上動手，而是又觀察了幾遍爺爺的動作，回想了包餃子的方法和訣竅，小心翼翼的又包了一個，這下，餃子終於變得飽滿、美觀了，我的心裏更有一種自豪感、成就感。

那天晚上，品嚐着自己親手包的餃子，心中別有一番滋味，甜蜜，自豪，覺得那是世界上最美味的餃子，因為，那裏面還有自己辛勤勞動留下的努力、汗水。

《哈佛引語精華》當中，有這樣一句充滿智慧和哲理的話：天上永遠不會掉下玫瑰來，如果想要更多的玫瑰，必須自己種植，那一個個晶瑩、飽滿的餃子使我對這句話有了更深的體會。