是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。下面是小編給大家帶來過年包餃子550字作文，歡迎閲讀，希望對你有所幫助！
時間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。
不一會，一切都準備好了，媽媽拿着一個盆來，只見裏面有一些餃子餡。然後，媽媽讓我擀皮，我以前擀過皮，擀得特別好。媽媽見我擀皮擀得特別快，便讓我學包餃子，説真的，我從沒包過餃子，看着媽媽的手，靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。，過了一會，我開始包了，我在一堆皮裏找了半天，好不容易找來最圓的，便把餡往裏放，可是，不知道怎麼的，就是捏不住皮，我特別生氣，於是，便把餡倒出來一點，可是怎麼也捏不住皮，媽媽看見了，笑着説：“不要着急慢一點包，捏緊一點。”聽了媽媽的話，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀！於是，我照着媽媽的話包，沒想到，終於包好了。有時候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我乾脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終於包完了，看着一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。但，心裏還是很有成就感的。
吃餃子的時候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以後，我要多幫媽媽包餃子。
過年是中國節日中最重要的。除夕這一天，全家人在一起守歲，等待羊年的到來。包餃子是過年裏最重要的。
包餃子的準備工作很多，媽媽早早就準備好了，我看着媽媽嫻熟的攪拌肉餡不斷的加進油、鹽、醬油等作料，就像變魔術一樣，把所有的餡料均勻的調製成餃子餡，散發出陣陣香味。
餃子餡準備好了，該包餃子了。我拿起餃子皮，心裏想着媽媽叫給我的過程。把肉餡放進餃子皮裏。對摺成半圓型，用雙手捏緊，哈哈！我的餃子就完成了。看着我的餃子我愣住了，和媽媽包的為什麼相差那麼大？我包的不但露着菜還像一條小船，媽媽包的和元寶一樣。問媽媽怎麼會這樣呢？媽媽笑着告訴我：“餃子皮放進手裏的時候，手心要形成一個凹型，這樣就能放進更多的餡，捏緊皮的邊緣，輕輕的擠壓一下，這樣才會包出又好吃又好看的餃子。我按照媽媽的方法又開始包，一開始很笨拙，可是越包越好，最後我包的餃子和媽媽包的放在一起幾乎分不出來了。我心裏美滋滋的。媽媽的眼裏閃爍着讚許的目光。
餃子終於包好了。一個餃子神氣活現的站在蓋墊上，像一個個的小士兵一樣，又像一個個的小元寶。
老爸煮好了餃子，吃着自己包的餃子，看着春晚聽着爆竹聲聲，這就是年的味道啊！
大年三十的前一天晚上，全家人一起圍在大圓桌邊決定今年過年是包餃子還是包包子吃，經過一番七嘴八舌的討論，最終決定還是包餃子。壓麪糰的'是我，擀餃子皮的楠楠姐，包餃子的大伯母，秀秀姐和瀟瀟姐三個人。
三十一大早還在被窩裏做美夢的我就被一陣“噼裏啪啦”的鞭炮聲吵醒了，我趕緊起身穿好衣服，一鼓作氣刷牙洗臉然後跑到廚房打算大幹一場。推開廚房門一看，咦，怎麼一個人都沒有？我又跑到前屋問二伯母：“二伯母！我們什麼時候開始包餃子呀？”二伯母笑着説：“包餃子要等到十點大家都到齊了呢，你先去找別家的小朋友玩兒會，開始包餃子了我叫你啊！”
時間一分一秒的過去了，十點鐘終於到了，我們大家開始包餃子。二伯母調好了餃子餡，再把面揉軟弄成長條，切成一小塊一小塊的；我把面塊捏圓然後往下使勁一壓；楠楠姐一隻手拿擀麪杖一隻手捏着壓好的面塊，三下兩下中間厚兩邊薄圓圓的的餃子皮就成形了；大伯母，秀秀姐和瀟瀟姐各自用勺子，筷子挑起適量的餃子餡，放入餃子皮上，捏出平邊和花邊的餃子。我在一旁賣力地按着切好的面塊，生怕我一個動作慢了，她們就沒有餃子皮可以用了，結果累得我滿頭大汗。後來吃餃子的時候大人們都在誇獎我，説我長大了，真的好開心。
其實累不累不重要，重要的是一家人在一起開開心心，齊心協力的為了同一個目標而各自加油，做好自己應該做的事情。然後在兔年即將到來的日子裏，我們都會在各自的角落做好自己的事，讓生活越變越好。而我，也會更加努力的學習，汲取更多的知識充實自己，讓自己快快長大。
文萃咖
