一、教材分析
《消化器官》是湖北教育出版社小學《自然》五年級下冊第23課，內容主要包括：認識人體的消化器官、認識消化器官的作用、消化器官衞生保健教育，是繼《食物的營養》之後具體認識人體的器官，《消化器官》説課設計。消化器官是人體的主要組成部分，在人體知識中佔有重要地位，學習消化器官，既有助於學生更好地理解消化器官在人體的主要作用，又為今後學習人體的其它器官作了必要的準備。本課的教學重點是消化器官的作用和消化的過程，教學難點是食物被人體消化吸收的過程。
二、教學目標
1、知識目標：認識人體的消化器官及功能，知道食物的大致消化過程。
2、能力目標：培養學生認真細緻的科學態度和團結協作的`探究精神，提高學生分析、綜合和想象能力。
3、情感目標：讓學生養成良好的飲食衞生習慣。
三、教學準備
自制多媒體課件
分組實驗材料——試管、澱粉液、小燒杯、碘酒、滴管
四、教學過程
1、創設情境 激發探究慾望
⑴演示實驗:出示兩根裝水的試管和一些米飯、白糖，把白糖和米飯分別放入盛水的試管裏搖動，讓學生觀察出現的實驗現象，教育論文《《消化器官》説課設計》。目的是集中學生的注意力，激發學生的探究慾望。
⑵提出問題：“像米飯這樣不溶解於水的食物人體能吸收嗎？是怎樣被消化吸引的呢？”引導學生討論。這一問題其實就是本節課的主要教學內容，問題的提出有利於讓學生帶着明確的任務去學習，在學習活動中抓住核心，有選擇有重點的學習科學知識。
⑶揭示課題。
創設這樣的教學情境，既培養了學生的觀察能力、發現問題的能力，又激發了學生積極的學習慾望，使新課的出示水到渠成。
2、討論交流 認識消化器官
在這一教學環節中，首先提出了一個開放性問題“你知道人體有哪些消化器官，説給小組的同學聽一聽！”
然後引導學生在小組內討論交流，使學生取長補短，豐富對消化器官的認識。在學生充分討論交流的基礎上，用多媒體課件，按順序把各個消化器官依次展示給學生看。
最後，讓學生對照自己的身體，互相説一説消化器官，並指一指它們的大體位置。
這樣的設計，既激活了學生原有的知識儲備，把學生頭腦中支離破碎的知識納入比較完整的體系中，又活躍了課堂氣氛，進一步激發了學生的學習興趣。
3、實驗探究 認識消化過程
⑴瞭解唾液的作用
文萃咖
