消化與吸收教學設計
教學目標
（一）知識性目標
1．描述人體消化系統的組成及主要消化腺的作用。
2．説出小腸的結構特點。
3．概述食物在消化道內的消化和吸收過程。
（二）技能目標
1．通過小腸結構的觀察活動，理解小腸是消化和吸收的主要場所，認同結構與功能相統一的觀點。
（三）情感目標
通過齲齒髮生率的調查，認識齲齒髮生的原因，關注人體的健康，培養良好的衞生習慣。
教學重點
1．描述人體消化系統的組成及主要消化腺的作用。
2．概述食物在消化道內的消化和吸收過程。
教學難點
説出小腸的結構特點。
教學過程（時）
[引言]：我們每天都要從外界攝取大量的食物以滿足生長髮育、各項生命活動的需要，你們知道食物的消化和吸收是依靠哪個系統完成的嗎？
[提問]：對照自己的.身體想一想，我們吃的食物直到排出體外都經過那些結構？
[小故事]：姍姍小朋友吃蘋果時不小心將種子嚥下去了。這粒種子在姍姍的消化道內經歷了一天的歷險。他先遇到了像軋鋼似的上下堅硬的怪物，差點被壓得粉身碎骨；然後咯噔一下掉進了萬丈深淵；剛躲過一劫又遇到酸雨；後又鑽進了一條又長又窄的迷宮；走出迷宮又鑽進死衚衕，幸虧及時改變方向；後又與很臭的東西混在一起；最後在姍姍上廁所時離開了姍姍。
[出示]：消化系統模式圖，請同學們描述消化系統的器官組成。
[講述]：剛才同學們按照食物的經過路線描述的消化系統的組成，我們把食物經過的通道稱之為消化道。但大分子的營養物質要在消化道內被分解成簡單的溶於水的物質才能被人體細胞吸收，而起關鍵作用的則是消化腺。
[提問]：你知道消化道周圍有哪些消化腺嗎？它們分泌什麼消化液？你能在自己身體上指出它們的部位嗎？
[小結]：消化系統組成：
消化道——口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門
唾液腺——分泌唾液
肝臟——分泌膽汁
消化腺 胰腺——分泌胰液
胃腺——分泌胃液
腸腺——分泌腸液
[講述]：口腔是消化道的起始端。口腔中有哪些器官呢？它們對食物的消化起什麼作用？
[出示]：牙齒的模型。牙齒是人體最堅硬的器官，讓我們先認識一下牙齒。
[自學]：書9-7圖，瞭解牙齒的基本結構。
[講述]：構成牙齒的基本物質是牙本質，牙冠的牙本質外有牙釉質，白色，是最堅硬的部分，因此牙齒是最堅硬的器官。牙齒的中央有牙髓腔，內充滿着牙髓，並有豐富的血管和神經。我們常感到牙疼等是觸及了牙神經。
[講述]：如果我們不注意口腔衞生，就可能患齲齒。
[調查]：請同學們彙報在前調查的同組同學中患齲齒的人數，我們一起計算全班同學的齲齒髮生率。
患齲齒的人數
調查人數
齲齒髮生率
[討論]：齲齒髮生的可能原因。
[提問]：你能説説齲齒形成的過程嗎？
文萃咖
