中班各種各樣的豆製品科學活動教案參考

一、活動目標：

1．初步認識常見的豆製品，知道豆製品是黃豆做成的。

2．通過觀察活動，知道豆製品的種類很多，樂意在集體面前介紹自己吃過的豆製品。

3．喜歡吃豆製品，知道豆製品有利身體健康。

二、活動準備：

1．幾種常見的豆製品（如：豆腐、百葉糕、豆腐乾等）。

2．有目的地挑幾種豆製品及其它不是豆製品的（如：牛奶、麪包、雞蛋等）放在桌上。

3 . 每個小朋友一隻碗和一把勺子。

三、活動過程：

1 . 品嚐豆漿，引出黃豆。

師：寶寶們，看！王老師今天帶來了什麼？誰來猜猜看？（出示豆漿）師：到底是什麼呢？我們來嚐嚐看好不好？

——幼兒品嚐豆漿師：原來是豆漿啊！那寶寶們知道豆漿是用什麼做的嗎？

師：真聰明，都將使用黃豆寶寶做的。（出示黃豆）師：誰來説説黃豆是什麼樣的？（黃黃的、圓圓的、表面光滑的）

2 . 出示豆製品，讓小朋友自己説説。

師：黃豆寶寶本領很大，它除了能做成豆漿，還能做成很多東西。

師：今天王老師帶來了一些！我們一起來看看，都有些什麼呀？

——請幼兒上來介紹。（從顏色、觸摸感、軟硬程度方面介紹）老師在旁幫助。

師：你們介紹得真不錯！

3．引出豆製品概念，認識其它黃豆製品。

師：用黃豆做成的.東西，它們有一個共同的名字，叫豆製品。

師：你們吃過豆製品嗎？你吃過哪些豆製品？”

師：“為什麼要吃豆製品？”

小結：“豆製品營養豐富，豆製品中含有蛋白質和維生素，它能使我們的身體變強壯，能增強我們的身體抵抗力。”

4．讓幼兒區分豆製品。

師：“王老師不小心將豆製品跟其它東西混在一起了，你能幫我把豆製品找出來嗎？”

幼兒到桌上從各種物品中找出豆製品，並放到前面的桌上。

老師和幼兒一起檢驗，找出錯的，並糾正。

師：“你們真能幹，表揚寶寶們！王老師請你們吃豆製品好不好？！”

5．幼兒品嚐豆製品。