在平日的學習、工作和生活裏，大家總免不了要接觸或使用作文吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編幫大家整理的第一次做壽司的作文，希望能夠幫助到大家。
今天，在媽媽的指導下，我吃到了自己親手做的“宣城壽司”。
晚飯後，媽媽首先把蒸熟的米飯弄好備用，然後拿出從網上購來的專用壽司海苔和竹簾。竹簾是把壽司捲成形的工具，是必不可少的哦!除了這些，媽媽還準備一些胡蘿蔔條、一些黃瓜條、一些火腿腸、一些煎好的雞蛋皮。一切準備就緒，我都有點迫不及待地想開始製作了。
首先，把竹簾鋪好，再取出一張海苔，把事先蒸好的米飯平鋪在海苔上。這裏要注意，在鋪米飯時只能鋪三分之二的位置，因為海苔要留出三分之一包過來。接着把準備好的黃瓜條、胡蘿蔔條等埋在米飯裏。然後用竹簾把放好的東西捲起來，這時要用力卷緊一點哦。最後用刀切成一截一截的，這樣壽司就大功告成了。也許是因為第一次做，做得不是太好，兩頭都把米飯擠出來了，不過也沒浪費，都被我這個小饞貓給吃了。
這次的動手製作壽司很有趣。它使我懂得，第一次做也許做得不是太好，但只要用心，不斷努力，就會越做越好的。
星期天上午，媽媽對我説：“今天我們吃壽司，怎麼樣?”我連聲叫好。以前媽媽給我做過好幾次，我都沒注意怎麼做的，今天我要和媽媽一起做。
我和媽媽先煮米飯，米飯煮好後，放入香油，再放點熟芝麻，拌勻，放在旁邊涼五分鐘，利用這五分鐘，把兩個雞蛋攤成雞蛋餅，把黃瓜切成長條。
準備工作做好後，我倆就要開始做壽司了!我們把紫菜片上鋪上米飯，把米飯抹勻，開始我總也抹不好，不是那裏抹多了，就是這裏抹少了，我就有些灰心了，這時媽媽説：“世上無難事，只怕有心人，這點小事就把你難倒了，長大以後還能幹成大事嗎?”
我聽了媽媽的話心想：是呀，不能讓這點小困難把我難倒!於是，我又認真的看了一遍媽媽的示範，又學着媽媽的樣子做了起來，終於我把一勺米飯抹得又薄又勻，媽媽説我做得漂亮!我又往上放一條火腿腸、一條黃瓜和一條雞蛋，然後捲了起來，卷完後，再用竹簡壓緊，第一個壽司就大功告成了!
我把它小心地放到盤子裏，心裏美滋滋的，就這樣，我和媽媽做好了一盤壽司，我和媽媽一人拿一個壽司，大口大口地吃了起來，因為今天吃的壽司是我自己做的，所以我吃的很多，也覺得今天的壽司格外香，我還給爸爸留了一份呢!
今天我可真開心，因為我學會了做壽司。
以前，一直看別人做壽司，手總是癢癢的.，很想做。這次，我們網上買了材料，就滿懷期待的做起來。
首先，材料有一個竹蓆，一片大紫菜，再是一些配套的輔料，如肉鬆、青瓜……還有最重要的勺子。
開始做了，我先把保鮮袋放在竹簾上;然後，我把飯壓實，壓實後，再把紫菜放在保鮮袋上;後來再把飯均勻地攤在紫菜的各個部落，但是飯太黏了，手上和勺子都沾滿了米飯;我又把調味蝦小心翼翼地倒在飯上，用勺子一一攤均勻;接着我又把豬肉鬆也同樣倒在飯上，小心翼翼地攤均勻;後來，我又放上一條條青瓜;最後，我不慌不忙，小心地不能再小心地捲起簾子，把壽司捏緊，但我力氣太小，最終捏的很軟，特別是形狀，奇形怪狀的，切的時候，我也切的亂七八糟，姐姐叫我如何切後，我切的有點有模有樣了。
我把壽司裝到盤子裏，給媽媽、姐姐品嚐，她們都説挺好吃，但樣子有點奇怪，我不好意思地聳了聳頭，吃自己親手做的壽司。
這次壽司，做的不是很成功，我要再接再厲，我有信心，下一次，我做得會更好!
文萃咖
