上星期，我們全家要出去玩，所以，我提議媽媽郊遊當天，做壽司和飯糰當作小點心，我心想：當天，我一定要親手做壽司或飯糰，自己來嚐嚐滋味如何？我很期待。
郊遊當天，我和媽媽一大早就起來準備材料，一開始，先把生米煮成熟米，再捏成三角形的形狀，然後，裏面放調味料，再包上一層海苔，就完成了，飯糰令人垂涎三尺，壽司讓人食指大動。
看到海鮮壽司，非常得意，我忍不住先試吃了一口，沒想到第一次下廚就有這麼好的成績，我當起服務生，有禮貌的把壽司端給長輩吃，媽媽吃了一口，張大嘴説：“我從來沒有吃過這麼好吃的壽司，真是太美味了！”換爸爸吃了，爸爸忍不住一口接一口，壽司都快被吃完了，剩下五個壽司了，我請爺爺、奶奶試吃看看，他們讚不絕口、異口同聲的説：“不錯喔！”經過這次的下廚，不但學會做菜，還讓我大開眼界，真是一舉兩得呀！
聽了大家的稱讚，我彷彿長了一對翅膀，輕飄飄地飛上天，希望下次還有機會下廚，沒想到下廚這麼好玩，我以後一定要多多練習，減輕媽媽的負擔。
星期六的上午，我和姐姐去超市買來做壽司的材料：米、糯米、紫菜皮、胡蘿蔔、火腿腸、肉鬆、白醋、蛋皮這些東西。
我們回到家裏後，我首先拿來壽司簾擦淨，然後姐姐把胡蘿蔔和火腿腸炒熟，再把糯米和大米飯煮熟煮黏，之後又把蛋皮烙好。大概吧，10分鐘過後，所有準備工作都做好了，姐姐把壽司簾放在廚桌上，就開始做咯。
我把紫菜皮妥妥當當的放在簾子上；又在紫菜皮上放上一層糯米大米混合黏飯；又放上來了一張薄薄的烙蛋皮；再把已經被切成了小碎子而好看極了的胡蘿蔔片和火腿腸片弄上去；最後再灑一點白醋，因為怕我灑不均勻，所以是姐姐灑的；但我們沒有忘記要放肉鬆這一道工序。姐姐把壽司包好後，我把菜刀上沾了點水遞給姐姐讓她切好。
哈哈，香噴噴的壽司被姐姐用一個大碟子端了出來。我迫不及待的拿起叉子叉了一塊就往嘴裏送。使勁吧唧幾下：壽司裏有紫菜的可口味道，還有黏黏的米飯，脆脆的蛋皮，和軟軟的胡蘿蔔、火腿腸片，再有香香酥酥的肉鬆，再還有一些酸酸的.味道。幾塊壽司很快被我們姐妹兩吃完了，我們抹抹嘴巴上的油漬，就像是吃到了人間美味一般。
壽司真美味！
雙休日，媽媽帶我去無錫夢想方舟玩。在那兒的壽司店，我和小夥伴們在引導員姐姐的指導下，自己動手做了一回壽司。
我們先把壽司席平鋪在桌子上，把一張很大的正方形海苔片放在上面。接着就該放米飯了。米飯要均勻地鋪在海苔上，四周還要留下一定的空隙。然後，將火腿腸、黃瓜、胡蘿蔔條放在靠近自己的一邊，再撒上肉鬆。把海苔片與壽司席的一邊對齊，一邊卷一邊壓緊，最後鬆開壽司席。
可以動刀切啦。先把兩頭不整齊的部分切下來，再把中間的壽司卷切成一片一片，整齊地放入盤子裏，灑上沙拉醬。一盤美味的壽司就做好嘍。
跟媽媽一起分享着我的勞動成果，可開心啦！
文萃咖
