星期天，我和爸爸媽媽一起去品嚐美食節的美食。一路上只見車水馬龍，人山人海，彩旗招展，鑼鼓喧天，好一副熱鬧非凡的景象。每個人都很快樂，好似在過年。
呀，一陣陣香味迎風飄來，一聞就知道是令人垂涎三尺的美食，這可吊住了我這隻饞貓，我迫不及待地鑽入了熙熙攘攘的人羣中，準備做個“大胃王”!
哇!可真熱鬧呀，一家家店鋪五花八門的招牌看得我眼花繚亂，暈頭轉向。沿着美食街走一圈，瞧!印度師傅正在做這薄餅呢!圍觀的食客可多了，根本就容不下我這小小的身軀，我吃力地踮起腳尖，費勁地將頭仰得高高的，只見印度師傅把麪糰一搓、一拍、一按，一張晶瑩剔透的薄餅皮就誕生了。真神奇呀!咦?怎麼有新疆音樂呢?我側側身子一看，噢!原來是兩位新疆老兄在烤羊肉串呢!他們真有趣呀!竟隨着動聽的`新疆音樂跳起了舞蹈，頗為滑稽的舞姿引得大家捧腹大笑，好誘人的羊肉香啊，一串串暗紅的羊肉串在烤爐上冒着小泡，令我的口水“飛流直下三千尺”，我買了幾串，坐在椅子上津津有味地品嚐起來，那香脆、鬆軟的羊肉順着舌尖，滑進喉管，溜進我的肚子裏，哎喲，那叫一個香呀!哇，那邊怎麼排了一大隊長龍呀!我連忙跑過去一看，原來是台灣著名小吃“蚵仔煎”!好多人都是慕名而來的，看!師傅在金燦燦的蚵仔煎上澆上了一層番茄汁，使蚵仔煎變得“豐富多彩”，迎面撲來的香氣也讓人直吞口水。
你瞧，大家吃得多開心呀!有的人把美食搬到桌子上大飽口福;有的人找不到位子，索性邊走邊吃，好瀟灑!還有的人蹲在石階上，品嚐着美食。叫賣聲、誇獎聲在林百欣會展中心響成一片!
民以食為天，民以食為樂!品嚐着美食，帶着幾分愜意邊散着步，莫過於是最大的享受了!
在美食節到來的那天，踏進美食廣場，便看到這兒是人山人海，熱火朝天。許多攤位前，人們摩肩接踵，爭先恐後地買着各式的美食，擠得水泄不通。攤主更是忙得不可開交，汗珠滾落下來也顧不得擦上一把。
一陣香氣撲鼻而來，我一望，在一大堆搶購的人前面，是——羊肉串!我不禁垂涎三尺，拽着老媽的'手就往人羣裏擠。“老闆，要5串羊肉串!”“我要10串!”喊聲一陣高過一陣。好不容易買到了，我猛一咬，哇!鮮!香!辣!真爽!我一口氣就吞了3串，吃得我是滿嘴流油。
我又繼續向前走，咦?那是什麼好吃的?那麼多人爭着吃?一看牌子，名字可真稀奇，叫“甜不辣”。光看這名兒就知道味道一定相當不錯!我讓媽媽買上了一份試試。我用竹籤子穿一塊，蘸了些番茄醬，塞進口裏。呀哈，比我想像中還要美味。不出半分鐘，我和老媽就把它們消滅了。
還有其它的美食：勁辣咖喱魚丸、外脆內軟的炸蟹柳……總之是五花八門，令我大飽口福，肚子吃得圓鼓鼓的。嗯，要是沒有這麼多美食吸引着大家，會有這麼多海內外遊客專程趕來品嚐美食嗎?現在潮汕美食節已成為汕頭的一個名牌節慶活動。下一屆，下下一屆美食節，甚至下下下下屆，我都一定會再來的，一定!
我最喜歡的美食是餃子。
我記得那是一個新春佳節的時候我從我的睡夢中醒來，突然想起了今天要包餃子，便馬上一骨碌的從牀上跳起來，穿好衣服，洗漱完畢。便跑進客廳，看見大家都在忙活我便我也參與其中。一大團的活好的`面，菜肉餡，擀麪杖。準備齊全，包餃子便就開始了。
奶奶先將活好的面揉捏成長條狀，把面分成距離一樣的切成小塊，壓扁後用擀麪杖擀園。中間厚邊緣薄的餃子皮便誕生了。我跟媽媽説你能讓包一些嗎?媽媽一口氣説好的。我拿起了一張餃子皮取少許餡放在中間，再合起來，把四周的空隙捏起來，餃子就包好了。
要下鍋了，一隻只餃子慢慢地進了鍋，冒出了一個個小氣泡。過了一會兒，如天鵝般浮在水面上，這就代表餃子熟了，可以起鍋了。餃子剛盛進碗裏，我顧不上燙，迫不及待的咬上一口，嗯!濃濃的湯汁在口中縈繞，美味的肉餡仍留在我口中。
我很喜歡吃餃子。
文萃咖
