“翰翰，媽媽今天有事，不在家，你自己做飯。”我爽快地答應了。
時鐘到了11點半，我走進廚房，把媽媽的圍巾系在腰上，舀了一碗米淘好，放在鋁盆裏。我洗好藕放在菜板上，拿起菜刀，先把上面的粗皮颳了下去，露出了白生生的藕肉來。然後，準備切成薄皮。可是，藕圓滾滾的，很不好切，不小心就會切傷了手指。猛然，我想起媽媽切蘿蔔的方法，舉刀把藕破開成兩半，切起來果然很省力。
米已經下鍋了，可是要放多少水呢？我猶豫了一下，想起媽媽曾經講過“一份米應該放兩分水”，於是就放了兩碗水。我把飯鍋和和菜鍋都擱在煤氣灶上，得意洋洋地點着了火，把藕放進了菜鍋，嘴裏哼起“我有一雙萬能的手，樣樣事情都會做``````”
哎呀！不好了！炒藕的鍋裏怎麼冒出了一股黑煙？這時我才忘了放油。我拿起了一個瓶子就倒，一股酸味直上冒，真是越忙越亂，我錯把醋瓶當油瓶了。怎麼辦？我想起媽媽做的`糖醋魚的味道不錯，現在我何不來一個糖醋藕片。説改就改，我馬上滅了火，把藕盛起來，洗了鍋，重新放油在炒。我邊炒邊放味精，一盤香噴噴的糖醋藕片出鍋了。吃着自己親手做的飯菜，心裏像吃了蜜一樣甜，不説有多高興！
文萃咖
