土生萬物，可以養人。
土地上生玉米麥子，可以做糊湯，做面，做蒸饃。水晶蘿蔔一拔一洗，吭哧一口，脆嫩水靈，解渴解餓。就連土上生的野草馬齒莧，扯了清水一洗，開水一撈，用醋一烹，再放上油鹽，也是一味上品的下酒菜：喝一杯酒，嘗一口野菜，清鮮鮮的。
可是，土卻不可以吃。
我小時一直這麼認為。
終於有一天，我明白自己錯了：土也可以吃，因為土是一味藥。
伏龍肝
這是中藥名，挺唬人的。那個老中醫説時，我在旁邊聽着。那時，我還小，最怕喝中藥的，苦不堪言。聽了醫生的話，我心中暗自高興，眨着眼睛望着娘，幸災樂禍地心想，有本事去弄龍肝啊。
我以為，娘會知難而退，帶着我回去的。
誰知，娘一點也沒顯得為難，問老中醫：“回去就煎？”
老中醫捋着鬍子慢條斯理地點點頭。回家，娘就忙碌起來，在灶膛裏戳着，燒火，煮水，還扯了一根葱一切，還放了兩片姜。不一會兒，一碗水拿來，水中，放着兩塊灶心土。我問伏龍肝呢，娘説就是灶心土。
我不喝，我有些吐，喝土幹嘛啊？
娘冷着臉，拿了一根棍子放在一邊。無奈，我只有憋着氣喝了。記憶中，這水不好喝，也不太難喝。
第二天，我竟然不吐了，呼哧呼哧喝了兩碗糊湯，還脹得咯兒咯兒打嗝。從此，我記住了，伏龍肝就是灶心土，能治嘔吐。
長大後，從書上得知一個典故：北宋一個皇子有病，吃飯就吐，哇哇的。皇帝急了，讓一名宮中的名醫治療。名醫望聞問切後，開始用藥，以灶心土為主。皇帝聽了很不高興。可是，藥喝下去，效果極佳。
原來，喝灶心土的並非我一人，古代的皇子也喝。
灶心土，一般新盤的灶不行。其土，得用老灶，時間愈久的愈好。不用擔心土入水裏變成泥湯，這種土早已燒成陶土，不會散開的。煮水時，放幾片姜，效果會更佳。只是，有人還放葱，究竟有什麼作用，至今不解，是做藥引子，還是為了好看？
問其他人，大多搖頭不知。
看來，得問老中醫了。可是，老人已逝去多年，墳上樹木已經一握了。撮土為藥
百草霜
聽聽百草霜的名字，就感到挺有詩意的。第一次聽説這味藥，我還以為是純白色的，從各種枯草上刮下來的霜呢。其實，蠻不是那麼回事。
百草霜，就是鍋煙子。
鍋煙子，我一直以為只能做墨寫字。我小時，家裏窮得很，看別人用毛筆蘸墨一筆一劃寫字，黑而雅緻，很是羨慕，於是，回家颳了鍋煙子，裝入瓶中，倒了水，用葛藤捶爛做筆寫。我鄰家一老人，擅寫毛筆字，見了後大誇我，將來一定會成為書法家。我聽了很高興，練得更帶勁了。
二十多年過去，我不但未成書法家，字是越寫越糟，慘不忍睹，真愧對老人的誇獎了。
知道鍋煙子是藥，是十幾歲後的事情了。一天，我們幾個孩子在一塊兒玩兒，一個叫冬成的突然跌了一跤，頭上磕了一個口子，血直湧。他奶一見，喊聲天哎，颳了一把鍋煙子按在傷口上，白布一纏，如戰場上下來的傷員一般。不幾天，傷口就好了！不過，他也因此得了個“傷員”的綽號。
他白着眼睛不許我們喊，我們偏喊，還編順口溜大聲吼：“傷員傷員，和我一塊兒玩。不玩拉倒，跟着馬兒一起跑。”他氣得追着打我們，我們早已跑得不見影兒了。
從此，我知道鍋煙子能止血。一次，我額頭碰破了，出溜一聲鑽進廚房，颳了鍋煙子就準備往傷口上摁。娘見了忙擋住，告訴我，傷好了就是個黑疤子，找媳婦不。
我眨巴着眼睛道，冬成都這樣的。
娘説：“人家那是在頭髮裏面，有黑疤子誰能看見？”説完，帶我去了不遠的醫院，藥水一洗，貼塊紗布。
後來想想也是，自己險些給自己毀了容。
烏龍尾
烏龍尾，又叫煙珠，李時珍在《本草綱目》中説：“倒掛塵名烏龍尾、煙珠。”我私下裏認為，倒掛塵與煙珠是有區別的。倒掛塵，顧名思義，是房樑久未清掃，有蛛絲灰塵倒垂下來。煙珠，是凝結了蒸汽和油汽的倒掛灰塵，用手一捏，很膩手的。
當然，我是外行，僅僅懷疑而已。
煙珠的名字，我認為比烏龍尾的好聽，顯得雅潔，有詩意，一聽，就有一種珠圓玉潤的感覺。古人將生活藝術化，給灰塵竟然取了這麼一個詩意的名字。
煙珠有祛毒作用，準確地説，應是拔毒。
農村人長癤子了，馬上將煙珠弄一些，和油渣一拌，貼在癤子上。幾天之後，癤子就消了，去了哪兒，誰也不知。有時想想，中藥就是神。
老家過去有一個風俗，孕婦一旦胎動，家人馬上去找接生婆。接生婆來了，啥話不説，弄了煙珠，還有百草霜，用酒一兑一攪，讓孕婦喝下。然後，接生婆才坐下來，接過主家做的黃酒荷包蛋，慢慢地吃着喝着。
主家看見接生婆如此悠閒，一個個也都心靜了，包括孕婦。不一會兒，“哇”的一聲，娃娃就出生了，一家人見了又是忙碌又是歡喜。
接生婆也一面唸叨着觀世音的好，一面一臉喜色地抱着嬰兒，如自己有了胖孫子一般。
長大後，一日無事，偷得清閒，拿着一本厚厚的《本草綱目》，坐在陽台上，在三月的日光下靜靜地讀着，看見煙珠和百草霜，不知怎麼的，一時熱淚湧出，心中暗想：我出生時，不知是哪位老人做的接生婆，不知娘當時喝煙珠沒有。
煙珠和百草霜以酒服下，是為了止血的吧？撮土為藥
東壁土
東壁土是一味中藥，而且，中醫們對這一味藥的要求很嚴，必須是東邊牆壁上的。我第一次聽到，感到很稀奇，也有些好笑——西壁上的就不可以嗎？
那時，我已經進城，已經遠離故土。問這句話，不是為了擰勁，純粹為的是討教。
對方是小城名醫，一臉高古，搖了搖頭。據他分析，東壁的土迎接朝起之日，西壁的土迎接西下之日。至於後檐牆，一般無日；前檐牆迎接的是過午之日。總之一句，東壁土最為合適，有一種蓬勃之意。這話説的`有點玄乎，我不懂。
他接着解釋，日光好的地方長莊稼旺，反之則差，就是此理。
我聽了暗自點頭，中藥藥理，細説起來很有深理在內的。
以東壁土為藥，在小時我也見到過。過去，我們那兒野蜂極多，上坡扯葛藤葉餵豬，在葛藤縱橫中，稍不注意，就會拌動蜂巢，為蜂所蟄。
這時，被蟄的人回家，會弄一點東壁土用水一拌，貼在腫處，藉以消毒。
東壁土能美容，還能治粉刺。
《紅樓夢》中，史湘雲臉上長了桃花癬，託賈寶玉在外面弄了薔薇硝來醫治。賈環見了也想要，可是送寶玉薔薇硝的芳官不肯給，給了他一點茉莉粉，結果惹惱賈環母親，來到怡紅院大鬧一場。這裏的桃花癬就是痤瘡，如果不用薔薇硝，用東壁土也是可以醫治的。她們為什麼不用東壁土呢？大概女孩愛美，抹一臉黃土，與粉面朱脣不配吧？老家人整日與土為伴，當然無此擔心。
和那位醫生談及東壁土不久，特意在古書上查找，發現一古方中談到用東壁土而不用南壁土的原因：“蓋東壁先得太陽真火烘炙，故治瘟疫。初出少火之氣壯，及當午則壯火之
氣衰，故不用南壁而用東壁。”此説，與那位醫生所言暗合。
另外，白瓷研末服用，可以除雲翳；蚯蚓泥可以治腮腺炎。人如果下白痢，久治不愈，別擔心，將古磚燒熱，用布包着，放在椅子上。人坐在上面，讓熱氣徐徐進入腹部，小腹內熱烘烘的，很見效果。用古磚之法在老家沒見過，是老家人不知這一單方，還是知道，卻找不見古磚。至於痢疾，是經常患的。
這些藥，也算是土吧。
土與日光，或者與火結合，就可以入藥。中醫以自然萬物治病，讓人的神心與自然協調，達到一致，走向和諧。病，也自然而然好了。
這點，不是化學藥品能做到的。
人常言，是藥三分毒，這句話可用於化學藥品，中藥則無此虞。因為，百草、火、土和日光是人必須的，借土而生，食草而活，人只有在和土與草的交往中才能達到天人合一，才能自然舒暢。
文萃咖
