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食物經典散文

欄目: 散文 / 發佈於: / 人氣:3.37W

看到過一張照片,一個幼兒正用手抓起肚子上的肉,把它們擠成奇怪的形狀。下面配的説明是:“我缺覺,缺錢,缺愛,缺心眼兒……我唯一不缺的是,肉。”

食物經典散文

我缺覺,缺錢,缺愛,缺心眼兒……也缺肉。

常常被人誤認為九十多斤。連哥哥和我碰頭的暗號,都是與瘦有關。

但和那些缺乏食慾的人不同,我很喜歡吃東西。

有一些每天都會吃的食物。比如紅棗。很喜歡一邊吃着它們,一邊看雜誌。通常是有定量的,不會貪多。很喜歡吃一些堅果類的東西,比如夏威夷果、杏仁、楱子、核桃……甚至去淘寶,也會買一些碧根果之類。只是我從來不會多食。所以一直喜歡吃它們,從未厭倦過,甚至充滿嚮往之情。

記得看過一個情感類的告誡,勸姑娘們不要給男人太多的愛。就象你餵了他太多的食物,他只會厭憎。

吃得太飽,是會心煩的。我極少吃到那樣飽,甚至很少吃飽。通常到八分,就已經停下來了。

喜歡宮崎峻的動畫片。第一次看《千與千尋》時,對裏面一個畫面印象深刻。迷路的一家人,突然看到一桌美食。周圍沒有人看管。父母立刻坐下來大吃起來。千尋望着他們貪婪的樣子,突然感覺到某種直覺的恐怖,勸他們不要再吃了,可是父母留給她的,只有貪吃的背影。結果,他們變成了豬。直到故事的結尾,這個魔法才被解除。

每當我坐在餐桌前吃飯時,都會想起這個畫面。尤其是當我面對喜歡的美食,想要繼續下箸時,就彷彿在腦海裏看到了動畫片裏的情景。看到了千尋父母那狂吃的背影。人越俯案大嚼,後背就會越愚痴寬闊。宮崎峻沒有欺騙小孩子,那的確會使人的身體向豬的方向發展。

我有個不好的習慣,喜歡一邊吃東西,一邊看書。有時看到精彩的內容,不想停下來。就似乎應該繼續吃點什麼。

保持身材需要一點自制力。經常聽到周圍的女人狂説要減肥。然而一到外面一起吃飯,又看到她們狂吃不已。

那是貪婪,不是對美食的熱愛。

保持一點欣賞之心,總是沒有錯的。就象你再愛一個人,也要給他一點空間,讓他自愛。

你再喜歡吃某種東西,也要留下一點回味的餘地,好在以後的日子裏,慢慢體會那種口感。一次吃到頂住,再也不想吃,毫無疑問是愚蠢的行為。

還習慣每天喝一點酒。自然是葡萄酒。同樣需要節制,無論是美食還是美酒,如果放縱自己任性地享用,到最後,你就會品不出它們的味道。繼續的,不過是佔有的那個動作罷了。

我也喜歡吃水果。絕大部分的水果,都還接受。水果和蔬菜一樣,都是每日所需。我喜歡水果不同的色澤,看着它們,嗅到它們的香氣,有時就已經是一種享受。

習慣每天吃酸奶。每隔四天,就要做上一次。放在冰箱裏保鮮。提前拿出來,把要吃的分量放在碗裏,在室温裏,讓它恢復温度。我一般不吃從冰箱裏立刻拿出來的東西。都會讓它們緩上一會兒。

有同事説,吃了自己做的酸奶,再也不想吃超市裏賣的那種了。的確,自己加工的食品,有天然之感,更有信任之情。有朋友習慣向酸奶里加糖,我從來沒有加過,也覺得很適應這樣的味道。

做過果醬。不是很成功。做果醬是必須要加糖的。我是個很排斥白糖的人,就基本上等於放棄了。不加糖的果醬是什麼感覺,還沒有試過。

或許生活中,還有很多沒有體驗過的美食,等待我去發掘。有時候甚至想去買一個大罈子,做泡菜……或是按網上的配方,加工牛肉醬……目前還都是想法。不過,這些念頭本身就令人很愉快。想象一下,自己或許可以在某天,讓它們成為現實,那不僅是在享用美食,同樣也在享受這一過程本身。