關於雜談散文：吃秋膘的知識

雜談散文：吃秋膘

發表於：01-30

按照家鄉古老的風俗：每逢立秋就要吃肉，俗稱“吃秋膘”。因為在過去的一個伏天裏，天氣炎熱，人們沒什麼食慾，多數人都掉膘了。雖然説過了立秋還會有幾天“秋老虎”，還會熱，但過了立秋，氣温會直線...
梁實秋《雅舍談吃》散文集:《烙餅》

發表於：05-31

引導語：烙餅的主要原料是麪粉，輔之以雞蛋、芝麻、青椒、小葱等烙制而成並深受百姓喜愛的漢族傳統麪食之一，可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。下文就是有關出自梁實秋《雅舍談吃》的《烙餅...
生活雜談散文

發表於：02-03

人們有時總是在不斷的矛盾中，無論是生活還是工作中。矛盾有些時候是在所難免的，人在這個世間生存。得有物質基礎作保障，如果沒有了物質基礎。人們很難維持正常的生活規律，難免會出現一些能...
梁實秋《雅舍談吃》散文集:《請客》

發表於：04-13

引導語：請客，宴請客人的意思，在中國這樣的禮儀之幫更是一種普遍的社會現象，其實國人在乎的不全是宴席中美味，而是親朋好友在一起的熱鬧勁，可以説請客已經成為我們的一種習俗。下文是小編整理...
汪曾祺談吃貼秋膘

發表於：01-30

人到夏天，沒有什麼胃口，飯食清淡簡單，芝麻醬麪(過水，抓一把黃瓜絲，澆點花椒油);烙兩張葱花餅，熬點綠豆稀粥……兩三個月下來，體重大都要減少一點。秋風一起，胃口大開，想吃點好的，增...
梁實秋《雅舍談吃》散文集:《魚翅》

發表於：05-31

引導語：所謂魚翅就是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，是用鯊魚的鰭加工而成的一種海產珍品。下文是小編整理的《魚翅》，來自梁實秋的《雅舍談吃》散文集，我們一起學習吧。魚翅通常是酒席上的一道大菜...
梁實秋談吃散文三篇

發表於：06-21

煎餛飩餛飩這個名稱好古怪。宋程大昌《演繁露》：世言餛飩，是虜中渾沌氏為之。有此一説，未必可信。不過我們知道餛飩歷史相當悠久，無分南北到處有之。兒時，里巷中到了午後常聽見有擔販大聲吆...
梁實秋《雅舍談吃》散文集:《菜包》

發表於：02-18

引導語：菜包，傳統民間節日食品。是用糯米磨成粉和熟爛的鼠曲蓬篙等物，揉合做成棲，做成半月形，裏面包筍絲、豆乾、菜脯等，是自古以來祭冬的祭物，古人叫做環餅，下面是小編整理的梁實秋先生的《菜...
月夜雜談散文

發表於：01-12

月光，彷彿帶着淡淡的憂傷。總是在每月臨近十五的夜晚，將藏在心裏的月光，彷彿帶着淡淡的憂傷。總是在每月臨近十五的夜晚，將藏在心裏的故事，隨意提起，將窗外的庭院照亮，醖釀關於生命、愛情、生...
雜的談散文

發表於：06-16

有兩個人的書我總是反覆閲讀，有時竟達到了莫名崇拜的地步，一個是韓寒，一個是張愛玲。我最懷念高中時候那個小書店，小巧精緻，有着古今中外的書籍，分量不足，於我已受用。我實在聽不進老師説什麼...
梁實秋《雅舍談吃》散文集:《喜筵》

發表於：05-31

引導語：喜筵是指喜慶時的宴席，多指婚娶時的宴席。下面是小編收集的著名作家梁實秋的散文集《雅舍談吃》中的一篇相關文章《喜筵》，歡迎大家閲讀了解。清樑晉竹《兩般秋雨盒隨筵》有這樣一...
梁實秋《雅舍談吃》散文集:《鮑魚》

發表於：09-28

引導語：鮑魚足名貴的海珍品之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋軟黃金。那麼大家知道哪些補而不燥的鮑魚的種類和吃法?下面就是小編收集的來自梁實秋先生的《雅舍談吃》散文集一篇相關的文...
梁實秋《雅舍談吃》散文集:《飲酒》

發表於：05-31

引導語：我們中國人飲酒，歷史久遠。發明酒者，一説是儀逖，又説是杜康。那麼有關梁實秋《雅舍談吃》散文集中的《飲酒》沒多久是否學習過呢?下面是小編收集的原文，我們一起學習吧。酒實在是妙...
梁實秋《雅舍談吃》散文集:《喝茶》

發表於：05-31

引導語：智者在氤氬的茶香中，擁有了詩一般的情懷，他們不僅是風雅的飲茶人，也是生活的感悟者。梁實秋、魯迅、楊絳和周作人都是近代著名的作家，他們都寫了一篇《喝茶》為題的經典散文。下面是...
梁實秋《雅舍談吃》散文集:《饞》

發表於：03-30

引導語：梁實秋的《饞》中提到：饞非罪，反而是胃口好、健康的現象，比食而不知其味要好得多。這篇文章出自他的《雅舍談吃》散文集，下面就是小編收集的原文，歡迎大家閲讀了解。饞，在英文裏找不到...
梁實秋《雅舍談吃》散文集:《再談<中國吃>》

發表於：05-31

引導語：《雅舍談吃》收錄了梁實秋談吃的全部散文93篇,除了《雅舍談吃》中的57篇外,還找到樑先在其他地方發表的36篇,是目前梁實秋談吃的最全讀本.下文是其中的一篇《再談<中國吃>》，歡迎...
人生雜談散文

發表於：01-02

一很多事情，在想象中發生的時候，不管是神聖還是失望，人們都會發現，它遠沒有想象的那麼糟。如果時間允許，每個人都會有要等一千年的事情，併為那件事情設計一萬種場面。於是，很多人就活在了幻想...
貼秋膘散文

發表於：10-29

立秋一來，北京人的習俗，又是該貼秋膘了。年輕人會好奇地問，貼秋膘是啥意思？貼秋膘，無非是在立秋這天要吃燉肉、燉雞、燉鴨、燉魚之類，至少也得吃頓肉餃子，來補一補夏天流失的體重。貼秋膘肯定...
汪曾祺的散文《貼秋膘》

發表於：05-28

引導語：立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，每年8月7、8或9日立秋。[1]這一天民間素有貼秋膘一説。民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦，體重減輕叫苦夏。那時人們對...
紅樓夢雜談散文

發表於：02-29

《紅樓夢》裏，睛雯病補雀金裘的故事非常令人難忘。什麼是雀金裘？它是哪兒製造的呢？雀金裘又稱烏雲豹的氅衣，其實就是以雀金呢為面，烏雲豹為裏的大毛狐裘。據專家講，烏雲豹是指狐之項下細毛深...
梁實秋《雅舍談吃》散文集:《吃》

發表於：04-13

無論在學習、工作或是生活中，大家都不可避免的會接觸到散文吧？散文的宗旨是文筆一定要優美，文章一定要流暢。“形散而神不散”。想要學習寫散文嗎？下面是小編為大家收集的梁實秋《雅舍談吃...
梁實秋《雅舍談吃》散文集:《栗子》

發表於：05-31

引導語：我國栗子品種豐富，根據外形分類大致為兩種，一種為錐慄，主要生產在福建以北山區。下文是小編整理的梁實秋先生的《雅舍談吃》散文集中的《栗子》原文，我們一起閲讀學習吧。栗子以良鄉...
吃秋膘的散文

發表於：11-28

今天是立秋，名義上是立秋，但是天氣還很熱。我孃家有個習俗叫：“吃秋膘”。説起吃秋膘啊，有好幾樣吃法呢！有的人家吃豆角炒米飯，或大葱炒米飯（大葱是大補的），最好吃的就是包餃子。俗話説：“坐着不...
年味雜談的散文

發表於：11-02

印象中過年，從臘月殺年豬到二月二吃完豬頭肉，這個年??也就算過完了。雪花飄飄的寒冬臘月，孩子們在冰天雪地裏奔跑、玩耍、嬉戲打鬧，劃冰車、打出溜滑、抽冰猴，凍得鼻涕啦瞎，瘋的滿頭大汗、棉...
題英雄-散文雜談

發表於：10-29

夫人之與，有奸雄、梟雄、英雄，唯我六班，悉英雄者也！《三國》者，記雄者也：若南柯一夢，浮白六華，煥世金幽。曲終槌鼓，聞者夢破。所以積攢石，攬礪舟。不盈映雪擁懷抱，唯聞醉裏金戈，踏九州！有暗流潮動，淹...