禮儀的主要功能，從個人的角度來看，一是有助於提高人們的自身修養;二是有助於美化自身、美化生活;有助於促進人們的社會交往，改善人們的人際關係;還有助於淨化社會風氣。
飯桌禮儀
“禮”是指飲饌的禮節和禮儀。它反映了家族的道德觀念和風俗習慣形成的禮節、儀式和個人的禮貌要求。家宴、便宴要以“長”(家長、長輩)為主，賓宴要以“客”為主。因此，就形成了許多規矩約束家人，尤其對孩子們的約束更加嚴格。
禮有形式之禮和待侍之禮。形式之禮是指禮儀的形式和氛圍所體現的禮，比如宴請場所的選擇、禮儀的檔次、環境的營造、用具的準備，都要體現對客人的一種尊重。待侍之禮是指招待客人和侍奉客人的禮節，如宴席的排座是以長為先、師為先、遠為先的原則，即按輩分排座，家庭教師要優先入座，遠道而來的親戚朋友要優先入座，對待家境貧窮的親戚和朋友更要格外照顧，主人在席間與其交流的時間要長些，敬酒次數要多些，並有意識地向客人介紹他們的“絕活”如棋藝、書法、唱功，以獲得眾人的讚賞和尊重。同時嚴格要求管家和僕人不準慢待這些人。
雖然每次宴請視客人身份和禮儀風俗的特點，在飯菜種類、質量檔次、飯莊的選擇上是有區別的，但絕不能讓客人挑出“不是”來。在宴請中的祝詞、敬酒、交談、進餐、辭宴的全程中都要注重禮節。
開宴前主人要將重要賓客介紹給大家，並致簡明熱情的祝詞;開宴時主人要親自斟酒，按順序向長輩和客人敬酒，不能強求;主動替不勝酒力的客人喝酒，並向客人致意;向賓客敬菜時，要注意客人的飲食愛好，次數不能多，量不能大，否則會讓客人尷尬;主人要注意席間相互交流的廣泛性，不要熱此冷彼，如有女賓，更要注意談話內容和對女賓的尊重;主人不能先於客人放下碗筷，直到客人表示已吃好方可辭宴;主人要陪主賓，漱口、淨手後到另座飲茶。
另外，在客人面前，主人不能訓斥孩子和僕人;主與客的孩子發生爭執，主人要將自己的孩子拉走，不管誰是誰非，都要向對方表示歉意，但不能當着客人面教訓自己的孩子，否則客人會感到不自在。
賓宴一般也是不讓孩子參加的。記得小時候家宴時，要求孩子們要做到懂規矩、尊敬人、講禮貌、有教養，有三個不準:吃飯時不準出現喧譁聲、碗筷碰擊聲，更不準用筷子敲桌子敲碗，不準吧唧嘴和出虛恭。二祖母説吃飯時聽到吧唧嘴的聲音讓人作嘔，吃飯時出虛恭令人難以忍受。並讓吃噎着連續打嗝的孩子主動下桌，不準拖拉椅凳以免發出刺耳的聲音，這就是不準出聲的要求;二是不準“下嘴”，長輩不動筷子孩子們是不能先夾菜的'，不準將嘴填得滿滿的，不準狼吞虎嚥，不準站起身來夾菜，夠不到的菜可示意長輩給夾，不準用筷子在菜盤中亂挑亂翻，不準邊吃邊用雙眼緊盯着桌上的菜，不準用筷子指人，不準將不愛吃的東西和口雜牙穢扔在或吐在地上，不準掉飯粒，揭饅頭皮和剩飯要將飯碗扒拉乾淨。最忌諱的，就是孩子將筷子直插在飯碗中;三是絕對不準孩子喝酒。當年兩個祖母喜歡和孩子們在一起樂樂，在飯桌上玩些遊戲，輸了要出節目，吃完飯還要讓孩子們比比誰的飯碗和桌面最乾淨，席間温馨的氣氛十分濃厚。
“孝”家宴時講究要尊重長輩，要盡孝道。
“德”是一種品行，在家族的飲饌中有“讓、度、儉”的要求。
“讓”是要求大家相互謙讓，不要好吃的搶着吃，要先讓別人吃，哪怕都被吃光也不能有怨氣，要做到讓為先;“度”要求喝酒吃飯要有度，不能暴飲暴食，更不能勸酒無度，置人於醉。“儉”是要節儉，不能浪費，尤其要求孩子不能浪費糧食，兩位祖母經常囑咐設宴不要鋪張奢侈。宴席結束後，都要將沒動過筷子和未曾上過桌的菜帶回家。
“教”是飲饌方面的家庭教育。通過口傳身教，耳濡目染，潛移默化地繼承了家族中的老規矩和禮俗，在與家庭教師共同用餐時，祖母總是要求幾位教師給孩子“訓話”，並根據社會時尚向孩子們提出新的要求，看到不好的現象就去指點一下，讓孩子們知道要做什麼、不能做什麼，寓教於吃中。
誠信
誠信，是一股清泉，它將洗去欺詐的骯髒，讓世界的每一個角落都流淌着潔淨。 知識是財富，誠信也是一種財富，擁有知識能使你變得充實，擁有誠信能使世界變得更美好! 誠信處世世界大，奸詐為人人格低。 沒有誠信的堅強基石，法制便猶如是建在沙土上的高層建築。
誠信走遍天下，法治和諧人間。 經常用誠信的'尺子丈量自己，堅持以誠信的言行對待別人。 做人要誠信，做事要守法。
用誠信美化心靈，用法治規範社會。 以誠取信心靈美,依法循規事業興。 做誠信之人， 鑄法治之國。
誠信乃是一種和諧，正如健康、和善與神一樣。語言猶如枝葉，行為猶如果實。 坦白是誠實與勇敢的產物。坦誠是最明智的策略. 守信的人是最快樂的，誠實是最天真的。誠實者既不怕光明，也不怕黑暗。
文明的太平盛世
大家好：
在過去的一年中，我們講了一年的“和諧”，那什麼樣的社會才算和諧，這個社會需要和諧到什麼程度，我想這可能是某種程度上社會的終極目標，實現了共產主義，可能達到了和諧，這光靠一年裏大家的呼聲和建設是遠遠不可能達到的。
那麼，作為一名在校的大學生，處於時代浪尖的.弄潮兒，決定着國家未來幾十年的命運，我們該做些什麼呢?其實，很簡單往往我們所唾棄的那些不文明的行為已經突破了做人的底限，我們要做一個健康的人，我想，簡單的健康二字已經包含了很多，一般，健康包括身體與心理健康，也就是所謂的物質與精神，如今，社會已經發展到了一定程度，物質已經滿足了需求，需要注重的是精神，那麼心理健康有什麼樣的一個標準呢?一、要自知，真確的看待自己的能力，瞭解自己性格的優缺點，自尊自立，自強，不自高自大，也不要妄自菲薄;二、要心胸寬廣，能屈能伸。要善於換位思考，遇事站在別人的角度上考慮一下，這樣你就會更加寬容，可以建立起良好的人際關係，從而形成良性循環;三、保持心情開朗，性格外放，保持一顆平常心。
個人的一小步就是社會的一大步，大家的素質都提高了，社會就文明瞭，不要總是唾棄和檢討別人與自己不文明，在纖塵不染的地上，我想不會有人隨地扔垃圾，在極度文明的社會裏，不會有人做出不文明的事來，讓我們從自身做起，做一個文明人吧，祖國的未來掌握在我們的手中，我們要把她建設成一個文明的太平盛世。
謝謝!
文萃咖
