世上好吃的餃子數不勝數,但我只衷於媽媽的餃子。
小時候,媽媽每個星期都會給我做上一頓香噴噴的肉餃子給我享用。把餃子捲成一個看似三角形的樣子,是我覺得包餃子時最經典的一個動作。
看着媽媽在廚房裏手舞足蹈的包餃子,我都會有一種衝動:衝進廚房、洗手,拿起餃皮開始包,但是每次我都不能如願,還沒來的急洗手,媽媽就用她那滿是白麪的手,往我鼻子裏上一刮,説:“去外面等着去,馬上就弄好了。”沒有辦法我只有帶着衝動後的沮喪走出廚房。
可是我怎麼可能服輸呢?嗯,坐在椅子上,偷師學藝吧。注視着媽媽,小心翼翼地把肉餡在餃皮裏,再弄一點水連餃皮邊緣,一卷就成了一個好看的小三角形,這還沒煮熟的餃子都讓我垂涎三尺,那煮過的餃子不就更讓我狼吞虎嚥了。
不過一會兒,一股沁人心脾的'香味溶入了我心底。我扭頭一看,一盤餃子闖入了我的視線。我的第一反應:拿起筷子、張開血盆大口,吃了餃子以後,我最想説的一句話:吃了媽媽做的餃子的人,真是賺了。而我就是其中的一個幸運者。
媽媽每次包都是愛心十足,我每次吃都是津津有味。
媽媽包的餃子,詮釋了媽媽時你的愛,所以我希望每個人都能夠細細品嚐媽媽的餃子。