人人都有過第一次的經歷，而最令我難忘的就應該是那次了。下面是學習啦小編給大家整理的幫媽媽炒菜作文5篇，供大家參閲！
呀！都早晨五點半了，怎麼廚房裏沒有媽媽做飯的動靜呢？我穿好了衣服好奇地來到了廚房，媽媽呢？我轉身向媽媽的房裏走去，開門一看，只見媽媽還在牀上躺着，從媽媽臉上痛苦的神態，可以看出：她生病了。爸爸外出幹活還沒有回來，我該怎麼辦呢？這時，媽媽用微弱的聲音對我説：“飯菜都是現成的，你熱熱對付着吃吧！”
可是今天，我該怎麼辦呢？對了，平時都是媽媽做飯給我吃，今天我要做飯給媽媽吃！説幹就幹，我把飯倒進了炒勺，點燃煤氣，再用鏟子把飯炒勻，不多一會，飯開始冒熱氣了，我便把飯分別盛到兩個碗裏，呀，貼着炒勺的飯已經糊了，不管那麼多了，我又趕緊熱菜。過了一會兒，菜也熱好了，我把菜也盛進碗裏，又嚐了一嘗，黃瓜片的脆勁一點也沒有了。儘管這樣，看着自己的傑作——那冒着熱氣的飯菜，我心裏還是有説不出來的喜悦。
我趕緊端着飯菜走進媽媽的屋裏，媽媽看見我便問：“吃飽了嗎？”我沒有回答媽媽的問題，只是把飯菜輕輕地放在了媽媽牀邊的桌子上，然後對媽媽説：“咱們一塊吃吧！”媽媽先是很吃驚，很快地臉上露出了笑容，然後，媽媽勉強地從牀上坐了起來，摸着我的頭對我説：“我兒子真的懂事了，知道關心媽媽了。”她的眼裏閃着激動的淚花。“你先吃吧，我不餓。有你這份心，媽媽的病就好了一大半。”説得我心裏美滋滋的。在我的再三央求下，媽媽終於嚐了一口我為她做的飯菜，雖然着飯已經有些糊了，菜也不是那麼好吃，但媽媽卻連連點頭説“真好吃！”
吃完了飯，收拾好碗筷，我迎着早上的太陽去上學。走了沒多遠，我突然又想起了一件大事，急急忙忙地跑回家，拉開媽媽的屋門對她説：“媽媽，爸爸回來了，千萬讓他領你去看病啊！”
我在這個家過了這麼多年，媽媽也為此付出了很多，我一直想幫媽媽做一些力所能及的事，可媽媽説：“學習很重要，你還是快學習吧！”可是這個特別的節日給我了一次機會，我要為媽媽做一個特殊的禮物。
“三八”婦女節快到了，我在家沒事幹，就想媽媽也不在家，姥姥也去妹妹家了，沒人做飯，對了，我可以幫媽媽做飯，就當我送給媽媽的一個節日禮物吧！我説到做到，趕快跑到廚房看到廚房有2個土豆5根火腿腸，3根葱，我準備做土豆炒火腿腸。我先拿起一個較大的土豆，拿起一把刀，然後開始削，因為刀太重，還沒削住就把手削掉了一點皮，我趕快把刀和土豆放下去，把血止住，回來時想：如果還用刀早晚還會被削傷，這時我眼睛一亮，看見昨天吃的蛋撻下面的小盤，我拿起涮了涮，把它弄成一個小團，在土豆上搓來搓去，不一會兒土豆皮就被削完了。切過土豆絲，就開了火，把土豆絲放在鍋裏炒，又把火腿腸切好放在鍋裏又澆了五勺油和五勺鹽，就去做湯，我在鍋裏放了三大勺米，一勺水。就在這時我就聞見了一股糊味兒。“完了，我炒的菜。”我趕緊把火給關了，把糊了的菜盛在盤裏，我又想，那還有一點早上吃剩的雞蛋，我就把它又炒了炒。我猛地又想起熬的米湯，我趕緊去看，結果湯熬成幹米，再重新熬不知到猴年馬月，我只好把那幹米端到桌上。就在這時媽媽回來了，我説：“媽媽快吃飯吧！我做好了。”媽媽沒説什麼，走過來就吃起來，媽媽一邊吃一邊説：“好吃。”但我知道媽媽説的“好吃”不是説飯好吃，而是説飯裏的愛好吃。
這天，一絲絲密密的雨正在加速的斜織着，而我的激動與急切的心也在不停的燃燒着。時間猶如一把箭飛逝了。轉眼間，又到了一個星期的星期五。
我走在幽靜的路上，沉思着：都那麼久沒見過媽媽了，到時候見到她，他一定會很開心的，但是開心又不能太過於單調了，我應該為他準備一個驚喜，這樣才夠創意。做什麼好呢？不然就一碗麪吧！回想起，母親的黑髮早已猶如一撮面，白了許多，想到這兒，就已經感動得熱烈盈眶了。
冒着雨，飛奔在路上，儘管水花濺濕了褲角，也快樂着。一路上豆寒風凜冽，但目標又使我不顧一切。回到家，我小心翼翼，輕手輕腳地悄悄地把行李放下，馬上開始了驚喜。我不得不承認，這是我煮的最坎坷的一次面。當我舀好水，準備到時，可一不留神，輕輕地踩着了地上的一灘水，使我直接摔了，不過唯一值得慶幸的是，幸好我接住了碗，沒有將媽媽吵醒，可以接着進行我的計劃了。
我拿起一把刀和一個番茄，小心翼翼地雕刻着，希望的只是能夠把我的愛全部深深地刻下來，接着，用蛋清蘸滿了，而此時蘸的也不止是蛋清了，而藴含了我想説的一切。只是希望媽媽能品嚐到我親手做的面。
今天，是我盼望已久的一天，因為媽媽終於答應要教我學做菜了！
“媽媽，教我做菜吧！”在我的纏功下，媽媽終於肯鬆口了。“你想做什麼？”媽媽説，“我想做酸辣土豆絲，我的最愛啊！”我流着口水説。媽媽説：“瞧你那饞貓樣，那就滿足你這隻小饞貓吧！看好了啊！”
只見媽媽拿起一個土豆，抄起他的武器——刀，不過幾下就把一個土豆給脱了“衣服”，我拍手叫好，我問媽媽這是跟誰學的，媽媽説是跟姥娘學來的，我下定決心一定要學好。於是，我也學着媽媽的樣子把土豆皮給削了去，只是速度跟蝸牛爬差不多，哈哈……畢竟是第一次嘛，熟能生巧奧，這是媽媽説的呢。
給土豆洗了個澡，接下來是切土豆絲，媽媽把削好皮的土豆一切兩半，切面朝下開始細心地切片，再把切好的土豆片擺好切成絲，看媽媽的架勢一點不輸廚師呢，切出來的土豆絲又細又長。我也不甘示弱，迫不及待的`躍躍欲試，奪過媽媽手中的刀開始，媽媽站在一旁提示着，可是切片時就不小心切到了指甲，媽媽趕緊對我説：“切時要小心啊，這可是細功夫呢。”我堅持把剩下的切完就累得不行了。媽媽把切完的土豆絲放到盛滿清水的盆裏等待入鍋。再來就是配料了。調料有：八角、花椒、辣椒、鹽、醋、薑絲、葱花、蒜末和味精。準備就緒後，剩下的就是最後一道工序了。
開始炒菜了，先在鍋裏放上適量的油，等到七八分熟的時候，放上鹽、辣椒、薑絲、葱花、花椒和八角翻炒，翻炒的過程中可以少點醋，媽媽説這樣可以使菜更出味，當葱花焦黃時放入土豆絲爆炒，爆炒過程中可根據個人的口味輕重加放鹽或醋，出鍋前撒上蒜末和味精攪拌，就可以出鍋了。
從備菜到炒菜，媽媽都細心地邊講邊示範着，自己也體驗過，原來做菜這麼辛苦呀！媽媽説雖然這個過程是辛苦的，但卻是幸福的。真希望我也能做出這麼好吃的菜，讓媽媽不光吃出幸福的味道還有我那片孝心的味道！
哎！今天晚上我艱難地與老媽簽了一紙合約，使我在家的“高級VIP”作廢，原因是：沒動手能力，不會自理，天天做“小皇帝”，導致已經快10歲了，還不會做飯。所以，從現在開始，我就要學會做飯，搖身變“老百姓”了呀！嗚——嗚——
“做什麼呢？”我苦着臉問，“醋拌黃瓜如何？”老媽説。“哎呀！如此簡單，我又不是二、三年級的小同學，要有挑戰性的！記住，挑戰性啊！”“我説。呵！口氣不小，酸菜魚了！”媽媽説。“好，好！”“饞嘴”老爸發言了。
“這麼難……”我還沒説完，老媽又開口了，“不是決心做‘老百姓’了嗎？這麼多事！”“要不是家民起義把我推翻了，我才不幹呢？”我説。“但是不幹不行呀！”“哎，好吧！”説幹就幹，我以最快速度的來到超市，為了偷工減料。我買了片好的薄片魚肉，又買了成包的酸菜與花椒。
一切準備就緒，我來到廚房裏。首先，我輕車熟路的拿出鍋碗瓢勺，然後打開電磁爐，先將鍋燒熱，再放點油，撒上些辣椒、花椒，頓時鍋裏冒起了滾滾白煙，嗆得我直咳嗽，眼鏡也變得霧濛濛的，什麼也看不見。我只好拿下眼鏡，繼續做菜。接着，將事先切好的酸菜放在裏面，翻炒幾下，再兑上一碗水，用筷子將薄魚片一片一片地夾入鍋裏。兩分鐘後，魚肉熟了，最後再兑半碗水，一道美食就成功了。
“酸——菜——魚！”也不知他的鼻子怎麼這麼靈，一下聞到了，爸爸像見了錢似的，像我飛奔，還好我眼疾手快，用腳一帶將門關上了，只聽“咚——”的一聲，老爸鼻子流血了！可他不管淌多少，一個勁的追，我端着魚一個勁的跑！哈哈！可媽媽卻説：“剛才二姨打電話説出去吃飯。”啊！我頓時“雷暈”了。
“媽呀，這不是‘坑騙’小孩子嗎？”我憤怒地咆哮道。
文萃咖
