蘇軾浣溪沙詩詞及賞析

浣溪沙

蘇軾 北宋

元豐七年十二月二十四日，從泗州劉倩叔遊南山

細雨斜風作曉寒。淡煙疏柳媚晴灘。入淮清洛漸漫漫。雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。

【註釋】：

①泗州，今安徽泗縣。劉倩叔，生平不詳。南山，即都梁山，在泗州不遠。

②清洛，指洛澗，今安徽洛河，源出安徽合肥，北流至懷遠入淮河。泗州在淮河北岸。漫漫，大水浩淼貌。

③雪沫乳花，煎茶時上浮的白色泡沫。古時烹茶，以乳色鮮白、泡沫細膩為上乘。蘇軾《西江月》（龍焙今年絕品）：“湯發雲腴釅白，盞浮花乳輕圓”。

④蓼茸：蓼菜的嫩芽。

⑤蒿筍，萵苣筍。

⑥春盤，唐代以來風俗，立春日用春餅、生菜等裝盤，饋贈親友，稱春盤。

【賞析】：

此為一首記遊詞。元豐七年（1084），蘇軾由黃州調任汝州（今河南臨汝），赴任途中，曾於泗州小住，這首詞便是在此期間，與友人在泗州附近南山遊玩的時候所寫。上片寫南山所見的景色：微寒天氣，乃"細雨斜風"有心"作"之，天氣放晴，灘邊之煙柳似作意"媚"之，眼前入淮清洛，亦彷彿漸流漸見廣遠無際。本無意之風景，於有心人眼中，卻顯得處處有情。下片寫午時小休，烹茶野餐。乳色鮮白的好茶伴着新鮮的野菜，別有一番風味。而全詞的'主旨，最終落在"清歡"二字上，可見作者對生活情調的欣賞。全詞筆調雅緻，可感受到作者清雅、恬淡的心境，正因有此心境，才能品味出生活的獨特情致。