〖教學目標〗
(1) 知識：嘗試解剖識別雞翅中的主要組織，能描述出人體和綠色開花植物的結構層次。
(2)能力：合作完成觀察、實驗活動、嘗試和體驗與人合作。
(3)情感態度與價值觀：認同實事求是的科學態度，不斷探求新知識的精神。
〖教材分析〗
本節內容包含器官、系統兩個重要概念。教學重點一是通過解剖觀察雞翅，分析得出不同的組織是如何構成器官的;二是以人體為例，説明器官是如何進一步構成人體和動物體的，以及植物的六大器官如 何構成植物體等內容。教學的難點是組織好解剖觀察實驗，解剖實驗的目的是幫助學生建立不同組織是如何形成器官的概念。
〖教學方法和手段〗
1.方法：探 究式教學法。
2.手段：觀察和實驗相結合。
〖學法指導〗
1.指導學生通過觀察、實驗等科學活動來達到學習目標。
2.教學生以先整體後局部再整體的學習方法。
〖課 前準備〗
1.供同學進行解剖實驗用的新鮮雞翅，與解剖有關的實驗設備，橘子、番茄等植物果實。
2.人體消化系統或其他系統的結構層次示意圖。
〖教學過程〗
1.導入：通過以前的學習，同學們知道了生物體進行生命活動的基本結構和功能單位是什麼?(細胞)細胞那麼小，它又是如何構成生物體的呢?這是我們第4章生物體的結構層次所要探討的中心問題。通過上節課的學習 ，同學們瞭解到細胞經過不斷的分裂生長形成很多不同的細胞羣叫什麼?(組織)請同學們回憶一下人和動物體內的組織有哪幾種?植物體內的組織又有哪幾種?(學生回答)這些不同的組織，又是如何進一步構成生物體的呢?這是我們今天這堂課所要探究的重要問題。
2.課堂指導
師：請同學們檢查你面前的材料器具：雞翅、解剖盤、剪刀、鑷子、解剖刀、解剖針、吸水紙。
生：檢查齊全。
師：同學們知道雞屬於鳥類，它的翅就是鳥的前翼，翼是鳥類比較重要的.飛行器官，現在同學們就可以通過自己動手解剖觀察來驗證一下這個器官是如何構成的? 操作時要嚴格按照實驗步驟來做：先辨認出雞翅中有哪些結構，然後小組同學歸納總結出這些結構分別屬於什麼組織?討論回答報告後面的問題。(老師巡視檢查)
解剖觀察雞翅實驗報告
一、目的要求
識別、區分雞翅上可以發現的組織，理解組織如何形成器官。
二、材料用具
剪刀、解剖刀、解剖盤、解剖針、新鮮雞翅、吸水紙。
三、方法步驟
1.將雞翅放在解剖盤中;
2.用剪刀小心剝去雞翅上的皮膚，吸去多餘水分;
3.找出附在皮膚下面呈微黃色的脂肪，呈小塊狀;
4.用解剖刀或解剖針小心將肌肉分開，可找出白色的像鉛筆芯粗細差不多的神經;
5.找到肌肉 兩端白色的肌腱，可以看到它將肌肉與骨骼連在一起;
6.在兩骨連接處再找出包繞在外側的韌帶;
7.除此之外，你在解剖中還發現了什麼?
討論：
1.雞翅中有哪些結構，分屬什麼組織?
2.構成雞翅的組織主要有幾種?
3.在幾種組織中，哪一種組織分佈最廣?最主要的組織又是什麼?
4.不同的組織在雞翅上排列的順序有什麼特點?
生： 學生解剖、觀察、討論。
老師巡視、觀察、檢查、評價(約20分鐘)
師：雞翅是雞的飛行器官，通過你的觀察和實驗，你能給器官下個定義嗎?
生甲：器官是由不同組織構成的。
生乙：構成器官的組織排 列有一定的順序。
生丙：器官能行使一定的功能。
師：對，綜合你們的觀點，器官就是由不同的組織按一定順序聚集在一起共同完成一定功能的結構。同樣道理，動物體內的心臟、眼、耳、肺、胃等都是由 不同的組織，按照一定順序形成的器官，它們在機體內完成各自的功能。
那麼植物體內的器官又是怎樣構成的呢?
在小學自然常識中我們認識了植物中最高等的類羣是綠色開花植物。哪位同學説説它有幾大器官構成?
生：根、莖、葉、花、果實、種子六大器官。
師：擺在你面前的橘子是植物體的果 實，誰能試着説出橘子都包含了哪幾種組織?
生：邊剝橘子邊説，其他學生觀察補充。
師：綠色開花植物由六大器官直接構成的植物體，人與高等動物是不是也是 由器官直接構成的呢?(不是)高等動物與人的器官種類太多，結構功能太複雜，下面我們來看看人體內這幾個器官構成了什麼?
(展示消化系統模式圖。)
師：消化系統在你的身體內起什麼作用?
生：消化、吸收、排出殘渣。
師：在人和高等動物體內除了消化系統外，還 有其他的幾個系統(請學生看書)，人體器官進一步形成系統，那麼你們試着説出系統的概念。
生甲：由多個器官組成。
生乙：能行使幾種生理功能。
師：能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個器官，按照一定的次序組合在一起構成系統。正是由於這些系統協調配合，使人或動物完成了各種複雜的生命活動。今天我們探討了植物體、高等動物體的層次結構，誰能説出它們由微觀到宏觀的結構層次。
生甲：植物體――細胞組織器官植物體
生乙：動物體――細胞組織器官系統動物體
學生説，老師板書。
師：很好，同學們能不能結合自己的身體説明人體的結構層次呢
生：細胞、組織、器官、系統、人體。
師：如果我們反過來想，誰能説一説由宏觀到微觀的結構層次?
生：人體、系統、器官、組織、細胞。
老師總結：通過今天的學習我們初步瞭解了生物體的結構層次。其實，生物體不僅存在着從細胞、組織、器官、系統到生物個體的結構層次，在更宏觀的領域和更微觀的細胞內部有着更進一步的結構層次。詳細情況，請同學們看課本的課外讀。
〖教學反思〗
本節課安排2課時，這是第1課時，目的讓學生先了解生物體的結構層次，通過自己的探究，理解器官、系統兩個基本概念。下一課時再重點分析生物體的結構和功能相適應的生物學基本原理，教給學生畫出概念圖，提高他們的思維能力和認知水平。這樣安排，我認為能使學生從整體上把握教材，也符合學生的認知規律，不足之處是第1課時的時間有些緊張。課堂練習不好安排。
〖教學點評〗
採用本案例教學，教師講得少，學生的活動多;師生單向的交流少，學生之間、師生之間的互動合作 多;簡單機械的重點勞動少，學生探索知識、討論方法的時間多。特別是老師能引導學生進行先整體――後局部――再整體的學習方法和思維方式的訓練，這是新課程所提倡的。
文萃咖
