課題名稱：
好吃的種子
活動目標：
1、 瞭解種子的.多種用途。
2、 嘗試加工大豆、紅豆、花生等能吃的種子。
活動準備：
大豆、紅豆、花生、玉米、西瓜、豆漿機、微波爐
活動過程：
1、 組織幼兒坐好，激發幼兒的活動興趣。
2、 教師出示花生，進行提問：這是什麼?你吃過花生嗎?它們是什麼味道的?請小朋友動
腦筋想一想，它可以用來幹什麼?(幼兒自由回答，可以做花生油、做鹹菜、用花生仁剝皮製成藥等)。
3、 教師出示大豆：這是什麼?吃過嗎?你還知道它們有什麼用途?(可以做成豆油、豆腐、豆奶、豆腐皮)。
4、 教師出示玉米種子讓幼兒認識。
誰來告訴老師玉米可以怎樣吃?(可以煮着吃、做成玉米片、磨成面蒸饅頭等)
教師提問：是不是所有的種子都能吃?幼兒回答後，教師小結：並不是所有的種子都能吃，花的種子不能吃，葡萄的種子不能吃。
5、 老師這裏有很多的種子，現在請小朋友們自己加工一下，製作出可以食用的東西。首先
用大豆，可以做豆漿。教師向幼兒講解操作步驟，讓幼兒自己動手操作加工能吃的種子。如：煮豆子、做豆漿等。(然後大家一起分享勞動成果)。
6、 請小朋們想一想，我們還可以用這些種子做什麼?請小朋友觀察一下我們教室裏用它們
做了什麼?
活動延伸：
讓幼兒在區角活動時製作種子粘貼畫。
文萃咖
