俗話説“民以食為天”，餃子作文。每個地方都有自己的特色小吃。我家鄉的小吃就是餃子。其實作餃子説難也不難，要説簡單它也不簡單。
首先，先去菜市場買來新鮮的肉和素菜，把它們切碎，配上料，攪拌均勻。然後將早已準備好的麪粉放進一個盆裏，再加上適量的水，就可以和麪了，面和好後，用手把麪糰搓成長條，再切成一小塊一小塊的，接着把和好的麪糰放到砧板上，拿起擀麪杖，將麪糰擀成圓形的餃皮，但是你一定要注意，餃皮不能太薄了，否則餃子皮裏的肉餡會不聽話，從餃子皮的縫隙中鑽出來；餃子皮也不能太厚，要不然餃子放到水煮就不會那麼容易熟。所以，餃皮一定要薄厚適中，恰到好處，小學四年級作文《餃子作文》。
餃子做好了，就要把它放到沸騰的開水裏煮了。煮餃子一定要有耐心，‘俗話説的好心急吃不了熱豆腐’，煮餃子就是這個道理。過了2、3分鐘，餃子就在水裏自由自在地東躲西藏了。又過了一會，餃子如一尾尾小銀魚一般，在水中活蹦亂、嬉戲着。藍色的火苗舔着鍋底，鍋裏熱氣騰騰的，鍋裏面的餃子也一直在沸騰。過不了多久，我見時間差不多了，便連忙把碗拿過來，把餃子裝在碗裏，見到熱騰騰的餃子，我的口水便情不自禁的流出來了。啊!餃子可真香啊，一定很好吃吧！我趕忙用筷子夾起了一個餃子，吹了吹，就送到嘴裏。哇!口感棒極了!一股淡淡的.的汁水從我的嘴裏流了出來。真是隻羨慕餃子不羨仙啊!我細細地品嚐着那個味道，就連天上的神仙也難道幾回聞呀！我輕輕的咬了一口，頓時，我的心裏產生了一種無法形容、説不出的感覺，似乎這世上沒有比這個還要好吃的東西了。
俗話説“民以食為天”，然而要我卻説‘我以餃子為天!’家鄉的餃子可真好吃啊!
我愛你，家鄉的餃子!
文萃咖
