因為為了幫新手大廚媽媽檢查這次學菜的結果，所以我、爸爸和外婆組成了三人品嚐團來測試媽媽的廚藝。
首先端上來的是糖醋排骨。夾起一塊，放入口中，我的嘴中頓時覺得非常甜膩，大概是母親把糖放得太多了，想到這裏，我的心中好像明白了什麼，這糖分太多的排骨，就好像那放在温室中的花朵一般，一樣平淡，所以説甜也不能過多。這盤菜應該算不及格。
其次大廚媽媽端上了一盤涼拌苦瓜絲。把苦瓜絲放進口中，輕輕咀嚼。只覺得口中傳來一陣陣甜味。慢慢地嚼到後來，甜味消失了，一陣陣苦澀，順着苦瓜絲來到了口中。輕輕一咽，清香從喉間悄然而起。如果要用它來做比喻的話，它好像山頂的巖石，一向生活在平淡安逸的環境中，突然有一天，山洪暴發，它被洪水衝到溪流瀑布之中沖洗，摩擦，來經受無數的艱辛困苦。終於有一天，它成功了，成為了一塊美麗的'鵝軟石。因為這盤菜有這樣的優點，但任由缺點，所以只能評九十分。
最後拿上來的是母親的壓軸好菜—辣椒炒牛肉絲。先夾一塊辣椒，放進口中，我感受到了無數的辣意，又夾一塊牛肉絲，輕輕咀嚼，又感到山珍的美味。用來比喻的話，他就是身處在險境完成了任務的戰士。危險襯托他更偉大。這盤菜能得100分。
人生就像菜局，每一次都有新味道。
文萃咖
