今年暑假裏，我和媽媽一起做紅豆冰棍。做到最後一格沒有紅豆了，我想：乾脆再做一支糖水冰棍吧。我打開調料盒，一看，全是白乎乎的，我就隨便舀起一勺子“糖”放在水裏攪拌，把糖溶化在水裏，蓋上蓋子把它放在冰箱的冷凍室裏。
大約兩小時後，我迫不及待地打開冰箱，取出冰棍盒，看看做好了沒。這根拔一拔，拔不動;那根拔一拔，也拔不動……咦!這一格一點也不費力，一下就拔出來了!一看，怎麼沒有結冰?我就問爸爸，爸爸聽了我的話問：“你用的是哪一格的調料?”我指了指説：“就這格里的糖。”爸爸笑着説：“這是鹽不是糖，鹽是不會結冰的。往水裏加鹽，會使水的凝固温度下降。也就是説，清水結成冰的温度會比鹽水結成的温度高。” “原來是這麼回事啊!”爸爸接着説：“所以你的`‘糖水冰棍’沒有做成。事實上這個道理在生活中也有它的用處。北方的冬天下了雪，路上面就會有一層很厚的積雪，只要在上面灑上一層鹽，水就會溶化了。”
原來，從這小小的做冰棍事情中也能有大的收穫。大千世界中隱藏着許許多多的奧祕，只要我們留心觀察，敢於探索，就能揭開一個又一個謎底。
文萃咖
