民風民俗：新疆小吃作文

導語：新疆的小吃你肯定會想到串串吧!以下是小編為大家收集的幾篇題為民風民俗：新疆小吃的作文。供大家參考閲讀。希望喜歡。

民風民俗：新疆小吃作文【一】

一説到那外焦裏嫩，讓人讚不絕口，吃了一口又想再吃一口的烤羊肉串，就不難想到新疆這個美麗的地方。除了這裏盛產的吐魯番葡萄，哈密的哈密瓜，這裏的小吃也是出了名的。

烤羊肉串也許在別地也有，但屬新疆的最正宗吧!烤架上堆着煤炭塊，再燃起火，放上一排剛穿好的羊肉串，撒點孜然，撒點辣子面。只見烤羊肉串的小夥一手攥上二十個鐵釺子，一下翻過來，那一面已經變得金黃。濃郁的香味隨着煙瀰漫在數十里，引來了絡繹不絕的人前來一吃。

光吃羊肉串那當然是比較單調，新疆的小吃可是豐富多彩，各種各樣。主食以抓飯和拉條子為主。那抓飯裏有黃羅卜、胡蘿蔔、葡萄乾、杏幹、大米、羊肉。把蘿蔔切成條，葡萄乾直接洗好了放，杏幹去核，羊肉切成大塊啃着吃。抓飯講究的是火候，做肉有一種火候，做米也有一種火候，做抓飯容易，但美味可口、色香味俱全的抓飯還是要來新疆品茶，新疆的抓飯肉燉的.又香又爛，米燜的粒粒分明，香噴噴的。

新疆人的飯桌上必不可少的還有奶茶，奶茶以磚茶和奶子熬製而成，喜歡茶香更濃一點的多放點磚茶，喜歡喝牛奶的就多擱點牛奶，總之一家一個口味，一家一個喜好。

薄皮包子，烤包子是各有各的特色：薄皮包子，顧名思義，吃的就是皮薄，而且都是用手擀的薄皮，大約如同三張紙那麼薄吧;烤包子的皮就沒有薄皮包子那麼薄了，烤包子的皮是又脆又香，讓人垂涎欲滴。

新疆的美食獨具特色，種類是數不勝數。如果你也想品茶新疆的美食，那就來新疆做客吧!

民風民俗：新疆小吃作文【二】

九天的新疆自由行開始了，在新疆除了美景一飽眼服，美味那也是一飽口服的!

拌麪，最值一提，因為我品嚐它時是飢餓狀態，印象是非常好吃的。當時，四點半我們才吃中飯，這時間南京快吃晚飯了，因為新疆有二小時的時差。於是我們點了新疆的特色拌麪，當一盤盤拌麪端上桌，我們已禁不住誘惑了，緊接着五大盤色香味全的菜上桌時，我們已饞涎欲滴了。於是立即動手將菜倒入面中拌了起來，很快一盤有看像的拌麪出爐了，真是色澤誘人，忍不住嘗一口，真是有勁道，好味道!那美味頓時是溢滿口中，無限回味啊!怎麼樣，你也忍不住想來嚐嚐新疆的拌麪了吧!

當然新疆的其他美味也是不得不説的!羊肉串，讓人饞得流口水，兩塊瘦肉夾着兩塊肥肉，肉質鮮美，肥而不膩;手抓羊肉飯，金黃色的飯裏配着紅色的胡蘿蔔，顏色鮮亮，嘗口頓時羊肉的味道撲面而來;冰水魚，烤得金黃色的苟魚剛端上桌，就充滿誘惑，色澤金黃，酥香可口;饢是新疆家喻户曉的，剛出爐的印着漂亮圖案的金黃色的饢，看得就直讓人咽口水，一口咬下香味溢滿口中。

説新疆的美味，當然不能少瓜果了!我們來到了吐魯番維吾爾族家做客，可以吃到美味的瓜果了，我們期待極了!走進寬闊的庭院，在掛滿"珍珠瑪瑙"的葡萄架下，鮮豔的民族花毯鋪在雕花的木牀上，精緻的炕桌上擺着西瓜、哈蜜瓜和葡萄。西瓜是沙瓤的，紅的誘人。哈蜜瓜屬哈蜜產的最甜，而且清脆。吃葡萄就一定嘗吐魯番的，即使是清色的仍甜得很。於是禁不住嘗一口，頓時甜進了心坎裏。真是讓我一飽口服啊!隨着音樂聲，維吾爾族小姑娘表演了民族舞蹈，歡快的節奏，熱情奔放的表演。一邊觀賞舞蹈，一邊體會新疆的美味，一切都讓人感受到了快樂!