童年是一個港灣，每一個港灣都是花的田野，每束芬芳都能沁人心扉，盛滿了奼紫嫣紅的花瓣，隨着幾度潮漲潮落，片片花瓣悄然匯入了記憶的長河。如今每每在童年的港灣裏追尋着那飄逝的花瓣時，心中總會湧動着股股眷戀之情。
我的家鄉在石莊，吃餃子是我們家鄉每年春節的保留節目。
家鄉的餃子可豐富了：有豬肉餡的，也有蔬菜餡的……
奶奶可是個包餃子的高手。她把薄薄的餃子皮平放在手上，右手用勺子盛了一勺五顏六色的餡料，鋪在餃子的皮的中央，輕輕壓平，餃子皮半邊沾點水，然後手指熟練地在餃子皮上跳起舞來。幾秒鐘後，一個擁有美麗花邊的半圓形的餃子就在奶奶手上誕生了。鄰居主婦常常和奶奶一起包餃子，説是要學習學習，但心靈手巧的阿姨們不管怎麼學，也不像奶奶能把餃子包的那麼玲瓏。
熟透的餃子，皮是透明的，能夠看見裏面的餡料、香氣撲鼻而來，讓人一聞，香氣早已流下三千尺。輕輕一咬，鮮美的餡料滿嘴都是，加上肉的鮮，玉米的脆，韭菜的'香，蘑菇的軟和那甘甜可口的餡料，讓你恨不得一大鍋一口氣嚥下肚去。
吃飽了餃子，左鄰右舍坐在一起拿出了珍藏的好茶，圍坐在茶几前喝上一口清香的功夫茶，聊聊天，真是一種極大的享受。
現在童年生活早已過去，眨眼間我已經十一歲了，家鄉的餃子也不再多，因為沒有左鄰右舍的“你的送我一碗，我的送你一碟”，沒了左鄰右舍一起包餃子的情景，也沒有一起吃餃子，喝功夫茶的享受。春節時無疑多了一分孤獨，少了一分鄰里間的熱情。
懷念家鄉的餃子，懷念家的春節。
文萃咖
