店鋪前面是一條小吃街，炸麻辣串的，炸雞柳的，烤麪筋的；麪食有水餃，餛飩，拉麪，煎餅果子等等，各種風味小吃應有盡有。在這些小吃裏面，我最愛吃的是煎餅果子，不為別的，就只是為了童年那熟悉的煎餅味道。
煎餅果子的前身就是煎餅的另外一種做法。做煎餅的場所一般都會選在大門口的屋檐下，那裏一來可以擋風，容易點燃柴火；二來下雨的時候淋不着，能繼續烙煎餅；三是農家的柴火堆一般在大門外面，取柴方便。烙煎餅的鏊子是固定的，不像現在專門做煎餅的鏊子那樣，能夠勻速轉動。那時烙煎餅的時候，需要燒火的和烙煎餅的倆人默契的配合，鏊子涼了，煎餅烙的薄，粘糊糊的，咬不動；鏊子熱了，濕濕的麪糊糊還沒有滾完一圈，就已經熟了，粘連的到處都是，還容易把煎餅烤糊。好的燒火人和好的烙煎餅的好手在村裏是很吃香的，每逢農閒時節，就會被各家相請去做煎餅。也許是那時的那些好手們經常烙煎餅，感覺枯糙無味，於是就誕生了做“菜煎餅”的想法：取一張完整的煎餅，放在鏊子上加熱，然後把韭菜豆腐餡均勻的鋪在煎餅上，等餡子快要熟的時候，摺疊幾下，變成長方形的時候，用刀切幾塊，香噴噴的“菜煎餅”就出來，這就是現在的煎餅果子的前身，沒想到幾十年之後，小時的菜煎餅竟然成了一種謀生的手藝。
小時喜歡吃的東西很多，多的數不過來，現在想來也許是那時比較窮，吃了上頓沒下頓，感覺能吃飽就是幸福的緣故吧。
過完年之後，家中的存糧逐漸減少，相對於兄弟姐妹眾多的家庭來説，吃飯就成了一個大問題。為了節省糧食，飯桌上經常會出現野菜的身影。薺菜，茴菜，馬紅菜，還有一些叫不出名字的野菜都會出現在桌子上。經常羨慕村裏的小姨家，她家院裏的一塊空地，每年春季都會長出成片的綠油油的茴菜，葉子肥厚嫩綠，用茴菜燒湯或者炒菜都是美味，那味道和菠菜的味道差不多，甚至比菠菜的營養還要豐富。除了野菜之外，我們這些皮孩子們還爬樹捋榆錢，榆錢的形狀和以前的銅錢差不多，顏色黃黃的，中間有點鼓，用它們做成的榆錢湯，入口滑嫩嫩的，帶着榆樹葉芳香的味道。相信現在的孩子們絕對沒有那個口福，因為爬高大的榆樹是需要膽量和技巧的，大人不敢爬，只有猴精猴精的小孩子敢爬，才能捋到嫩嫩的榆錢花。槐花開了，我們直接摘下來塞進口中，品嚐甜甜的滋味；楊樹抽穗子了，打下來做成穗子菜；香椿樹發芽了，調製成香椿豆腐……
夏季到來的時候，麥子也成熟了，遠遠望去，金晃晃的一片，這是收穫的季節。收割完之後，每家每户都要蒸饅頭，慶祝麥子的豐收。咬一口蓬鬆鬆的饅頭，吃一小塊自家醃製的鹹菜，喝一口山泉水，那感覺就是人間美味！甚至過了幾天之後 那熱騰騰的有點甜味的饅頭香味還沒有散去，一直香到現在！
秋季來了，那是我們小孩子們最幸福的季節！我們不用擔心捱餓了，漫山遍野都是我們的食物。山半腰的果樹林是我們經常光顧的地方，裏面有蘋果、梨、山楂、栗子、柿子樹……雖然是村裏公有的，還有專人看守，但是一個看果樹的人哪能擋得住我們十幾個猴精似的小孩子呢？祕密約好，這三個人往果園的東面走，那三個人去果園的西面，剩餘的就在果園的北面邊緣打轉，吸引看果園人的注意。感覺東西兩方面的小夥伴們摘夠了大量水果之後，我們一窩蜂的就跑，去事先約好的地點品嚐美味的水果。臨走的時候還不忘打趣看果園的長輩：“好好看着啊！別讓人偷了蘋果，不然村裏會扣你的工分！”時間長了，看果園的長輩終於覺察到不對勁，只要看着我們十幾個小夥伴們在果園周圍轉悠，馬上就緊張起來，並不只是只盯着一小夥看，還同時觀察其他人的動靜。可我們哪會在乎他啊，你一個人分不開身呢！我們在果園的東西方各一夥，你在東面，西面的那些小夥伴們下手；你在西面，我們東面的小夥們摘水果，結果看果園的長輩被我們整的頭暈腦脹，最後挨個向我們的父親母親告狀後，我們才有所收斂。
秋季的食物實在是太豐富了，我們有時候只在家裏吃一頓早飯，午飯和晚飯自己就解決了。那時我們雖然年紀小，但是還要承擔家裏的一些責任，比如説拔草喂牛羊，去田地裏除草等等。最好的活是拔草餵羊，每家養的羊數量不一，多的七八隻，少的二三隻，一般情況下，大人從地裏勞作回來的時候，已經拔了不少的青草了，我們就是填補一下。因此我們拔得多也行，拔得少也行，於是我們這些小夥伴們就有了充足的時間找尋愛吃的食物了。地瓜快要成熟了，已經把地瓜壟頂出了裂紋；花生也快要成熟了，葉子綠中帶黃；豆莢鼓鼓的，毛茸茸的，正是品嚐的好時節……長時間的拔草經歷，我們對於周圍山地種植的莊稼情況都瞭解的一清二楚，哪塊地裏的地瓜長勢好，是黃壤的還是紅壤的；那塊地裏的花生結的多，是誰家的；哪個地方的豆莢最飽滿，最好吃……我們出去拔草之前，就已經商量好，誰偷地瓜，誰拔花生，誰摘豆莢，在什麼地方匯合，一切都商量妥當。於是我們邊拔草邊偷偷的準備吃的東西。當然準備東西也要有技巧，做完之後要把莊稼原樣複合，不然會被發現的；豆莢不能在一個地方摘，要這裏摘一點，那裏摘一點，以免被發現。時間差不多了，我們就會在一個地方集合，分別拿出自己的戰利品，然後挖坑準備灶膛，準備乾柴，收拾好之後，點起火來，把地瓜、花生、豆角等等塞進“灶膛”，燒一會之後，感覺裏面的食物快要熟了的時候，就一起動手，用新鮮的泥土把“灶膛”牢牢的'封死燜一會。十幾分鍾之後，我們一起圍在“灶膛”邊，七手八腳的把裏面燜熟的食物掏出來，去掉燒焦的皮，狼吞虎嚥的吃進癟癟的肚子裏面，吃完後，個個都成了大花臉，相互對視半天，頓時笑聲飛揚。雖然我們填飽了肚皮，但是在秋後收穫的季節，總免不了被發現，被那些大人們不點名字的狠狠的罵一場。
秋季的降雨明顯比夏天少的多，於是小河裏的水也逐漸少了起來，並且清澈見底。魚蝦們為了度過嚴寒的冬季，在秋天裏使勁的長膘，魚胖了，蟹肥了，蝦多了。鮮美的魚蝦讓我們這些小孩子們留戀不已，這個時候只要有時間，我們一定會泡在小河裏的。最好捉的螃蟹，肥肥的它們躲藏在大大小小的石塊下面，吐着泡泡。輕手輕腳的掀開石塊，就能看得見藏在下面的它們，看見沒有了避身的場所，它們會飛快的逃跑，可是哪能跑得過我們呢？雖然它們舉起兩隻大鉗子般的爪子頑強的抗爭，但是依然會被我們放進小盆子裏，成了餐桌上的美味。捉螃蟹的最好時間是夜晚，晚上八九點鐘的時候，螃蟹們會從石塊下面爬到淺水區散步，或者尋找食物，有的甚至爬到河邊的巖石上面休息。這時候，拿一隻手電筒，帶一個大水桶，就可以了。螃蟹在強烈的手電筒的照射下，一動也不敢動，捉螃蟹就像在麥地裏拾麥穗那樣簡單，不一會就能收穫大半桶。
冬季是比較難熬的，這個季節野外食物奇少。出去放羊的時候，偶爾能在野生的酸棗枝上，摘到幾個癟癟的紅紫的酸棗；或者在落光樹葉的果樹旁邊的草叢裏，發現幾個落在沒人注意的蘋果或者栗子……
現在的生活條件好了，人們再也不用為了温飽而犯愁了，繁華的市場什麼東西都有。孩子們再也不會向我們那樣，漫山遍野尋找果腹的食物了，他們在父母的照顧之下，衣食無憂，快樂的生長。
平淡無奇的生活當中，腦中經常浮現童年難忘的生活，忘不了小小的我們忙碌的身影，更忘不了對於温飽生活的嚮往。
文萃咖
