在學習、工作或生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編收集整理的除夕的作文800字5篇，希望對大家有所幫助。
過年嘍，我可高興啦！大家都知道，除夕夜裏要吃餃子。以前都是媽媽包，這次我也想和媽媽一起包餃子。在我的再三請求下，媽媽同意了。我暗下決心，一定要好好顯一顯身手，包出一盤美味可口的餃子，讓媽媽衝我豎起大拇指！
除夕下午，媽媽拿出面板，和好面，還給我係上了漂亮的圍裙和乾淨的套袖。瞧我，多像一個技藝高超的小廚師喲！媽媽把面切成一小塊一小塊的，讓我來擀麪。媽媽好像對我有些不放心，皺着眉頭，懷疑地問：“你能行嗎？”“當然行嘍！”我拍了拍胸脯，毫不猶豫地回答。聽到這句話，媽媽心裏那塊大石頭才落了地。我拿起一根長長的擀麪杖，拿過一小塊面，蘸點麪粉，按的扁扁的，一手拿着面的一頭，另一手使勁地推起了放在面塊上的擀麪杖。不一會兒，厚厚的面塊變成了薄薄的麪皮。我把它遞給媽媽，媽媽驚訝地看着我，臉上露出了笑容，樂呵呵地説：“喲，不愧是我的女兒，第一次包就那麼能幹，真行！”我聽了心裏像吃了蜜那麼甜。媽媽説完就去拌餡了。我想，我一定要用最快的速度把餃子皮擀完，讓媽媽比剛才更吃驚，更高興！我馬上就擀了起來。可能是我太累了，鼻尖上都沁出了細細的汗珠。不過，我只用了20分鐘就把所有的餃子皮擀完了，看着這些厚薄均勻的餃子皮，我開心地笑了。我高興地大喊：“媽媽，看我多厲害！”媽媽走過來，一愣，指着我哈哈大笑。我低頭一看，哈，我的圍裙、套袖、及衣服，全沾上了麪粉，白乎乎的，像個大雪人。
擀完了餃子皮，就要開始包餃子了。媽媽把一大盆香噴噴的餃子餡端過來。我們要包白菜、蘿蔔和肉的餃子，餡裏還放了許多香油呢！餃子餡的香味陣陣襲來，令我垂涎三尺。我想，今晚又可以大飽口福嘍！開始包了。我先拿起一張餃子皮，用筷子往裏面加了一點餡，把兩邊的餃子皮捏在一起，放到盛餃子的板子上。哇，這哪是餃子，簡直是個大扁豆。放在板子上，像個弱不禁風的老人，風一吹就倒了。媽媽告訴我要多放點餡。我吸取了第一次的教訓，不停地往裏面放餡，然後使勁一捏。爸爸走過來，看到我的“傑作”，忍不住“撲哧”笑了出來。果然，我這次包的更醜了，像個大肚子將軍，麪皮上還粘着菜。我看看了媽媽，她一手託着餃子皮，一手把餡放到皮上，雙手用力一捏，一個大元寶似的餃子就出來啦！我又試了幾次，可是都包得很難看。我生氣地大喊：“哼，氣死我了，這麼難弄，我不包了！”媽媽温和地説：“不要泄氣嗎！萬事開頭難，任何人都不是一生下來就會包餃子的。你只要努力，肯定會做好的！”我看了看媽媽期望的神情，微笑着點了點頭。我迅速地包了起來，一連包了好多個。一開始還很醜，但是後來就好了，有幾個還真像大元寶。我非常高興。媽媽也欣喜地説：“你真行！”
我們很快就把所有的餃子包完了。晚上吃的時候，我覺得這頓餃子格外香甜。怪不得老舍先生説“勞動最有滋味”呢！
“爆竹聲中一歲除，春風送暖如屠蘇，除夕佳餚作文。”除夕夜是團圓夜，家家户户都張燈結綵的，慶祝一年平安結束，新的一年美好開始。
大年三十，我們全家歡聚一堂，拉着家常。有：爺爺奶奶、爸爸媽媽……
每當一盤盤色澤鮮豔，香味迷人的佳餚端到餐桌上時，我的口水已經不住的往外流了。
終於到了五點半！我們全家人便拿着各式各樣的煙花，興沖沖地跑到一樓樓道口，我拿着打火機和一大把大大小小的煙花爆竹。爺爺點着了香煙，對着五萬響如長龍般的鞭炮的引火線點了起來。當我們聽到噼裏啪啦的鞭炮聲時，叫啊，跳啊，那種高興勁兒簡直是無與倫比的。
放完了鞭炮，就開始吃年夜飯了。在餐桌上有許多菜，比如：茶樹菇燒肉、椒鹽羊排、金玉滿堂……在滿桌的菜中，我最喜歡剁椒魚頭了！，其實剁椒魚頭的做法很簡單：先把魚頭洗乾淨，然後放進一個大盤子裏，再把魚下面放幾片生薑，用鹽、味精、胡椒粉把魚醃製一會兒，還要將葱和辣椒切碎，將生薑切成掛麪般粗的絲，一起放到魚頭上。再倒入料酒和醬油、少許白糖。最後把魚頭放入鍋中蒸15分鐘。把油燒熱，澆在魚頭上，再蒸兩三分鐘，然後就燒好了。等魚頭一上桌，我的眼睛便直勾勾地盯着魚頭，媽媽看見了就説：“慶慶，等會兒就可以吃了！”我答應了一聲。
終於“開工了”！我看着鮮嫩的魚頭，彷彿再向我招手。紅豔豔的辣椒襯着嫩白鮮香的魚頭，在辣椒的上面，有一些醬色的小豆豉和奶白微黃的蒜蓉，哦，還有翠綠如玉的香菜，這些調料把劈成兩半的魚頭全都蓋了起來，只露出一雙大眼睛向外“窺視”。魚頭大約佔了盤子的百分之七十，小學四年級作文《除夕佳餚作文》。魚頭下面還有經過各種調料蒸出的汁水，真是刺激人的食慾。魚頭聞起來濃香撲鼻，令我垂涎欲滴，還沒入口，彷彿就已經體驗到了魚肉的辣滑鮮香。夾起一塊兒我最喜歡吃的魚劃給了爺爺，又夾了一塊給了自己。和着香辣的椒汁送進口裏，肉質鮮嫩，辣中帶鮮，把湘菜的特色演繹得淋漓盡致。那肉質是鮮嫩無比的，而且刺十分稀少，魚腦更是鮮辣滑香，入口即化，那一種爽快，簡直是無法言傳。我舔着嘴邊的魚湯，真是回味無窮啊！據説清朝雍正年間，黃宗憲為了躲避文字獄，逃到湖南一個小村子，借住農户家。這家人很窮，買不起菜，幸好晚上吃飯前農户的兒子撈了一條河魚回家，於是，女主人就在魚肉裏面放鹽煮湯，再將辣椒剁碎後與魚頭同蒸。黃宗憲覺得非常鮮美，從此對魚頭情有獨鍾。避難結束後，他讓家裏廚師加以改良，就成了今天的湖南名菜剁椒魚頭。
而且，剁椒魚頭的辣椒具有驅風散寒、通經活血、開胃健胃、抑菌止癢和防腐驅蟲的妙用，對傷風感冒、脾胃受寒、關節疼痛、腳手凍傷等都有功效呢！
現在想起來，彷彿還齒頰留香。
花開花落，月缺月圓，塵世的輪迴，時間如同一匹奔騰的野馬，一路向前，一路高歌。人們在生命四季的原野上輪迴，春季播撒、秋季收穫。歲月的的流逝，?當西伯利亞風的寒風不斷地吹送着深冬的寒意，新的歲月又將開始。歲月就是一首歌，時而低沉，時而高亢，時而淒涼，時而快樂。時光匆匆，一年過去，又是除夕。
當除夕的夜幕降臨，當除夕的鞭炮聲響起，當除夕的燈火映紅了夜空，當絢麗多彩的煙花在夜空綻放的時候，院子裏梅花開了，粉紅花兒在瑟瑟的`寒風中昂首怒放。養在花盆裏迎春花也開了，嫩黃的花兒會在乾枯的枝上赫然開放，隆冬的季節，也藴育着新春，無論何時，無論何地，總是新桃換舊符。
人生的旅途是一條無法預知的漫長道路，前方是一個又一個的險灘，一個又一個平安大道，苦樂相隨，悲喜交加。行走在人生旅途，往往會遇到很多的困難與挫折，也會遇到成就和鮮花。思緒會有擱淺的時候，也有前進的時刻，心情會有凝固的時候，也有融化的時刻。雙眉會有緊鎖的時候，也有喜笑顏開的時刻。所謂勝不驕敗不餒，是人生的最好心境。但是，一切煩惱的根源主要是來自於自己。一個人若不能正確的對待名利與得失，正確對待人生的挫折，整天生活在怨恨裏，氣量太小、缺少寬容，又怎麼品出生命的苦樂、延續生命的美麗，走完美麗的人生。
世界對每一個人都是公平的我們的世界一直都是萬里無雲的晴天，是自己狹隘內心的生起的烏雲遮擋了頭頂的陽光，撥開籠罩在頭頂的烏雲，我們發現天空的碧藍。當我們自己把內心的煩惱化解的瞬間，我們就又會生活在明媚而燦爛地陽光裏。
當身處逆境在生命旅途的低潮時，不要埋怨是命運對自己的不公，也不必羨慕他人的輕鬆，每個人的人生道路都是高低起伏，沒有平坦大道，我們奢望自己的人生旅途永遠只有鮮花和平坦，只是需要不斷克服荊棘道路上的困難，使自己的意志變的堅強。使自己的胸懷越來越寬廣。
在紅塵俗事的紛擾中前行，要在磨難中尋找快樂，在挫折中尋找快樂，在無奈中學會放棄痛苦，在傷害中懂得遠離仇恨，讓自己的人生閃爍着生命的火花。在人生的旅途中?，不管遇到風霜雨雪嚴寒，遭受多少苦難和痛苦，只要我們用心去珍珍惜生命，用心去呵護生命，用苦難去磨礪生命，就會邁出堅定的腳步，踏上自己人生旅途完美的終點。
春花秋月，夏去冬來，伴着時光的悄悄流逝，歲月的更替。多少往事已化成風輕雲淡的風景，而我們在人生旅途上匆匆行走，悄然回眸，有些感動，有些傷懷，有些眷念，點點滴滴，散落在流年的深處，深深地沉凝成記憶裏。細心地收藏那些散落在平凡生活中的感動，那些生命裏的感動在時間的風景中，濃縮厚成一本醉人畫冊。
人生是一條漫漫的長河，夏來春往，秋去冬來，一年又一年，又是除夕夜，在辭舊迎新的時刻，想了許多許多……
除夕夜的餃子，總有一股熱騰騰的香氣，總有一種誘人的味道，總是伴隨着辭舊迎新的鞭炮聲，敲響新年的大門。它不僅是中國文化的傳承，更在我人生旅途中，揮灑着那濃墨重彩的一筆。
過去
小時候的我，總是期待過年，尤為期待一大家人一起享用那一盤盤美味的餃子。即使平常也能吃到，但那一天喜氣洋洋的氣氛，總是無法代替。火藥味兒在空氣中瀰漫，有些刺鼻卻很喜慶。忽然有種若有若無的清香律動着，發散出一絲清新。那是我記憶中的餃子。它小巧玲瓏，白白嫰嫩，蘸上醇香的調料，品一口，讓人回味無窮。每逢那天，我總會興沖沖的第一個吃到它。記憶猶新的是有一年奶奶講，冬至這一天，南洋的老百姓飢寒交迫，兩隻耳朵都被凍傷，凍爛了，當時傷寒流行，病死的人很多。有個人想：“我會醫術，為何不幫他們治治呢?”他便在當地搭了一個醫棚，支起大鍋，煎熬羊肉，用麪皮包成耳朵形狀，煮熟之後連湯帶食贈送給窮人，這便是餃子。多麼温暖的來歷，我樂呵呵地笑着，笑着，想自己以後也要向他一樣，幫助他人，那是一件多麼美好的事啊!
過去，除夕夜的餃子帶給我的是美味和幻想。
現在
現在的我，早已沒有了小時候吃餃子的那份天真，它和那個稚氣的我隨着時光的腳步一去不復返，取而代之的是包餃子的興趣。和麪、擀皮是大人們早已準備就緒，剩下就是我大顯身手了。用筷子地把肉餡放到餃子皮上，然後將餃子皮對摺，再將邊緣小心翼翼地順着邊緣捏成一個“元寶型”，一個餃子就誕生了。努力了一下午，將餃子下入沸騰的鍋內，鍋裏的水沸騰着，如同我急切的心情。當香噴噴的餃子端上來的那一刻，心中無比激動。總覺得它的香氣更濃，它的味道更誘人，畢竟這是自己的勞動成果。看到家人們吃着自己包的餃子，樂呵呵地笑着，笑着，心中便有一種説不出的快樂油然而生。
現在，除夕夜的餃子帶給我的是勞動的快樂。
未來
未來的我，或許早已為人父，但我相信，餃子仍然是除夕夜裏必不可少的一部分。那時，或許我會為我的家庭端上一盤盤餃子，儘管沒有了兒時的興趣，但餃子依然會保留它的那一份醇香，我依然會保留曾經的美好記憶;除夕夜吃餃子依然是中華的傳統，依然是我每一年必經的事。我還會望着香噴噴的餃子，笑着笑着……
未來，除夕夜的餃子帶給我的是傳承。
除夕夜的餃子不僅是中國文化的傳承，更在我人生旅途中，揮灑着那濃墨重彩的一筆，記錄着年年歲歲，歲歲年年伊始，讓人久久難以忘懷，像一杯清醇的茶水，待我們細細品味……
盼星星盼月亮，終於盼到了除夕。我懷着興奮的心情迎接除夕。除夕之夜是多麼美麗，多麼精彩。今年也不例外，街上到處都是張燈結綵，好一派過年的景象。除夕之夜像一股團圓風把老老少少、男男女女都吹在了一起。總之，它是一年之中最美好的一天。
今天一大早，家裏就忙開了。爸爸媽媽出門買了很多新鮮的菜；爺爺奶奶在家裏大掃除，到處洋溢着過年的氣氛。
時間過得真快，一眨眼，就到了吃團圓飯的時間。“吃飯了！”媽媽話音剛落，大家都不約而同地來到餐桌旁。喲，今天的菜還真豐盛啊！有香噴噴的紅燒肉、有金燦燦的對蝦、 還有紅油油的排骨令我垂涎三尺。爸爸舉起酒杯，説：“恭賀新春！”説罷將杯中酒一飲而盡，大家也將杯中的飲品喝了。大家一點也不拘束，該吃的吃，該喝的喝。團圓飯就在一陣陣歡笑聲中結束了。爸爸媽媽拿出紅包，給了我壓歲錢，相繼爺爺奶奶也給了我兩個紅包，我真是樂不攏嘴，也偷偷地歡喜：今年的收穫還真不少！
到了放煙花的時候了，爸爸媽媽把煙花抱到了空地上，我看了看，今年煙花品種還真多：有“天女散花”、“二泉映月”、“一串紅”，“春夏秋冬”我嚷着要放“天女散花”，爸爸無奈地拿起打火機，點燃了導火索，只聽“嗖”的一聲，煙花在天空中瞬間綻放，不過美麗卻很短暫，沒過多長時間，一個個如星星般的煙花末如流星墜落天際，在天空中留下了一道道美麗的弧線。周圍的人家也放了煙花，，到處是“噼裏啪啦”，那煙花照得大地如同白晝，天空五顏六色，美麗極了。
每年的除夕都少不了春晚，今年的春晚也別具一格，可是卻沒有了在春晚持續表演29年的小品演員趙本山大叔的身影，讓我覺得很可惜。今年表演的節目各種各樣：有小品《荊柯刺秦》，雜技《空山竹語》，舞蹈《龍鳳呈樣》，還有哈爾濱理工大學帶來的《機器人表演》。令我記憶猶新的節目是劉謙表演的《幻鏡》。劉謙的技藝還真是高超，不一會變出一個蘋果，一不留神又變出一個橘子：最令我驚訝的是，劉謙竟用吸管從鏡子裏面把咖啡喝光，真是太厲害了！不過我相信他的功夫並不是一天兩天練成的，俗話説：台上三分鐘，台下十年功嘛。春晚落下了帷幕，我不禁讚歎到：“這次春晚的總導演哈文你還真厲害！”
今年的除夕熱鬧極了，給我很多感觸，雖然已經早已過去，但我還是一直回想着除夕的美好時光。時光荏苒，期待下一個美好除夕！
文萃咖
