酸鹼性是物質在酸鹼反應中出現的`特性，一般來説酸性物質可以使度紫色石蕊試液變紅，鹼性物質可以使其變知藍，後來隨着酸鹼理論的發展，人們給出了更準確，完善的定義，逐步觸及酸鹼性成因的本質。酸鹼性的衡量標度有三種：水溶液的pH與pOH，酸的道pKa與鹼的pKb，以及酸鹼的化學硬度。測酸鹼性可以用石蕊試液和酚酞，石蕊試液遇中性不變色，遇酸性變紅，遇鹼性變藍；酚酞遇中性、酸性均不變色，遇鹼性變成紅色。
文萃咖
